bonbons piment de la réunion

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Si vous ne trouvez pas la recette exacte, posez nous votre question, un chef étoilé vous répond : je cherche une recette

Bonbons de Camembert

Bonbons de Camembert

commentaires (15)
Ne vous laissez pas abuser par le nom surprenant de cette recette. c'est une véritable recette gourmande qui plaira à tous les petits et les grands. ...

Cari de poulet de la Réunion

Cari de poulet de la Réunion

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cari de poulet pour 4/5 personnes : 1 poulet d'environ 1,4 kg de l'huile d'arachide, de tournesol ou de coco (utilisée dans l'état du kérala en inde...

Poulet au Piment de la Réunion
Recette : externe

Poulet au Piment de la Réunion


Voici une petite recette qui devrait vous réchauffer, et ce n'est pas de refus vu les températures en ce moment !!! Ma soeur m'a rapporté de son beau ...

VIETNAM : HALONG & HUE - LA FAUNE A LA RÉUNION - PIMENT MOTS CRÉOLES - CLINS D'OEILS A 2 HOMMES - 2 RECETTES
Recette : externe

VIETNAM : HALONG & HUE - LA FAUNE A LA RÉUNION - PIMENT MOTS CRÉOLES - CLINS D'OEILS A 2 HOMMES - 2 RECETTES


Bonsoir mes amies (is). Pour vous mettre tout de suite dans l'ambiance une jolie tite chanson de la Réunion (vous verrez qu'elle concerne en partie...

FRUITS RÉUNION, YAPANA, ECRITURE ET PIMENT CRÉOLE, MERCI..., FLEUR...CHIEN, MÉDAILLON SAUMON ET LEGINE
Recette : externe

FRUITS RÉUNION, YAPANA, ECRITURE ET PIMENT CRÉOLE, MERCI..., FLEUR...CHIEN, MÉDAILLON SAUMON ET LEGINE


  La belle tortue en train de manger et ses 3 ti bébés qui tiennent dans une main, trop beau ! Miam c'est bon ! Oté ils sont mimis ces 5 p...

PHOTOS RÉUNION - PROTECTION DES OISEAUX - MILLE VERTUS DE LA MANGUE - 2 RECETTES - INFORMATIQUE - PIMENT MOTS CREOLES
Recette : externe

PHOTOS RÉUNION - PROTECTION DES OISEAUX - MILLE VERTUS DE LA MANGUE - 2 RECETTES - INFORMATIQUE - PIMENT MOTS CREOLES


  Bonsoir mes douces amies (is). J'espère que mon message vous trouvera toutes et tous en forme, à l'approche du week-end et le printemps est ...

Piperade

Piperade

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piperade pour 4 personnes : 10 piments verts doux, coupés dans le sens de la longueur 2 beaux oignons, émincés 6 grosses tomates bien mûres, p...

Soupe de poisson royale

Soupe de poisson royale

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bon d'économat pour 6personnes 3ks de poissons comprenant : un gros grondin 1 rascasse 500 g de lotte 500 g de merlu ou de congre, 1 saint pi...

Chipirons basquaise

Chipirons basquaise

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chipirons basquaise pour 4 personnes : 1 vingtaine de chipirons, 3 beaux oignons émincés 1 kg de tomates pelées, épépinées ou 1 litre de purée d...

Merlu koskera

Merlu koskera

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merlu koskera pour 4 personnes : 4 darnes de merlu, 1 botte d'asperges blanches pelées, lavées et ficelées, 250 g de petits pois écossés, 2 oeuf...

Oeufs pochés au jambon de Bayonne

Oeufs pochés au jambon de Bayonne

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Oeufs pochés au jambon de Bayonne pour 4 personnes : 8 oeufs, salades variées au choix : laitue, feuille de chêne, trévise, chicorée ou scarole ...

Poivrons farcis à la morue

Poivrons farcis à la morue

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poivrons farcis à la morue pour 6 personne : 1 kg de morue dessalée de la veille et découpée, 6 gros poivrons rouges, 2 gros oignons, 1 gousse d...

Poulet basquaise

Poulet basquaise

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Poulet Basquaise du chef Patrick pour 6 personnes : 1 poulet de 1,6 kg environ ( les cuisses coupées en 2 les 2 ailerons et les flancs coupés en 2...

Salade basque

Salade basque

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pour 4 personnes : 500 g de salade variées : laitue, scarole, trévise, feuille de chênes, chicorée� 2 oignons jaunes et 2 oignons blancs c...

Thon Basquaise

Thon Basquaise

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thon basquaise pour 4 personnes : 4 tranches de thon rouge frais, 5 tomates mûres coupées en morceaux, 6 piments verts doux coupés en dés, 2 gro...

Médaillons de lotte aux cèpes et coulis

Médaillons de lotte aux cèpes et coulis

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Les médaillons de lotte pour 4 personnes : 8 médaillons de 80gr de lotte 2dl d'huile d'olive 2 gousses d'ail dégermées 1 petit bocal de piquillo...

Noisette d'agneau papeton d'aubergines

Noisette d'agneau papeton d'aubergines

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et son coulis de poivrons rouges Noisettes d'agneau proportions pour 6 personnes : 6 noisettes d'agneau(filet) de 160gr 3 aubergines 5 cl d'hu...

Tarte à l'Emmental abricot et fenouil

Tarte à l'Emmental abricot et fenouil

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recette pour 4 personnes temps de préparation : 10 minutes temps de cuisson : 35 à 40 minutes ingrédients : pour la pâte brisée : 250 g de far...

Brochettes de boeuf

Brochettes de boeuf

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Pour réaliser ces brochettes de boeuf, choisissez du faux filet. découpez-le en gros carrés et laissez-les mariner 2 heures avant de les griller. ...

Brochettes de veau

Brochettes de veau

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pour réaliser vos brochettes de veau découpez des petits morceaux dans l'épaule. placez-les vingt-quatre heures avant la grillade dans une marinade....

Rouille

Rouille

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5 gousses d'ail dégermées 1 petit piment rouge 2 jaunes d'oeufs 2 dl d'huile d'olives 2 cuillers de soupe de poisson ...

Soupe de tomates

Soupe de tomates

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La soupe de tomates à la provençale pour 6 personnes : 1 kg de tomates fraîches et bien mûres 1 gros oignon épluché et émincé 2 gousses d'ail (dége...

Suprême de volaille aux noix

Suprême de volaille aux noix

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suprême de volaille aux noix pour 6 personnes : 6 filets de poulet fermier 100 g de fromage blanc égoutté 2 jaunes d'oeufs 30 g de farine beurre...

Gaspacho

Gaspacho

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le gaspacho ou gazpacho est un potage froid que l'on aime déguster l'été il nous arrive en droite ligne d'un beau pays voisin : l'Espagne. Les or...

Crème glacée de concombres

Crème glacée de concombres

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Crème glacée de concombre pour 6 jolis verres : 1 beau concombre épluché et égrainé 4 oignons nouveaux moyens épluchés (le vert conservé à mi-hauteu...

Salade de pâtes au curcuma

Salade de pâtes au curcuma

commentaires (5)
au vinaigrette d'hibiscus petites tomates cocktail fourrées de rillettes de thon salade de pâtes pour 6 personnes à préparer la veille : 400 g de...

Welsh

Welsh

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250 grs de cheddar par personne 1 canette de bière blonde 1 tranche de pain de mie par personne 1 demi tranche de jambon blanc par personne 1 oeuf...

Tielle à la sétoise

Tielle à la sétoise

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tielle à la sétoise pour 4 personnes : 250 g farine 80 g beurre 1 oeuf + 1 jaune 1,5 verre de vin muscat (frontignan si possible) 500 gr calamars...

Filet de St Pierre à l'orange

Filet de St Pierre à l'orange

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les filets de st pierre à l'orange et tagliatelles pour 4 personnes : 4 filets de st pierre de 180gr chacun avec la peau 3oranges 100 gr de beurre ...

Rouelle de porc

Rouelle de porc

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Rouelle de porc pour 6 personnes 1 rouelle de porc de 1.7 kg 2 càc de coriandre en poudre 2 càc d'origan 25 cl de bouillon de poule 20 cl de vin ...

Cari de poulet

Cari de poulet

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vous pouvez trouvez aussi le trouver orthographié sous curry, cary , ou encore kari. le fait est que c'est le nom donné à un mélange d'épices qui se ...

Cake aux olives

Cake aux olives

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une recette de cake aux olives très « sud » à déguster à l'apéro... Cake aux olives bigarrées pour 6 à 8 personnes : en 1 ou 2 moules (selon taill...

Cake aux légumes

Cake aux légumes

commentaires (31)
cette recette de cake aux légumes devrait vous poursuivre pendant tous les mois d'été. cake aux légumes recette pour 6 à 8 personnes : 1 poivron...

Sauce bolognaise

Sauce bolognaise

commentaires (44)
Cette sauce appelée «alla bolognese »est originaire des plaines de Romagne. je sais que des puristes vont m'agresser un peu, mais après tout c'est mo...

Taboulé

Taboulé

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taboulé pour 4 personnes : 200g de semoule 250g de tomates fraîches 1 concombre 1 petit poivron rouge 1 petit poivron vert 3 petits oignons nouv...

Acras de morue

Acras de morue

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acras de morue pour 4 personnes : 1 morceau épais de morue sèche et salée de 200g 4 pieds de cive (ou à défaut de la ciboulette) 1 oignon 4 gou...

Brouillade d'oeufs à la sauge

Brouillade d'oeufs à la sauge

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petite recette rapide (le temps de mettre une bouteille de vin rosé à rafraichir) de retour de marché ... pour 2 personnes : 4 oeufs 80 g jambo...

Pain d'aubergines

Pain d'aubergines

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Cette recette est revendiquée par de multiples régions du Sud celle ci est la mienne elle n'est peut-être pas la meilleure mais elle est facile et ...

curry d'ananas

curry d'ananas

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curry d'ananas pour 4 personnes : 1 ananas bien mûr épluché et dont le centre est retiré 6 graines de cardamome écrasées 1 c à café rase de pimen...

Poulet à l'Oranaise

Poulet à l'Oranaise

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poulet à l'oranaise pour 6 personnes : - 6 cuisses et hauts de cuisses de poulet - 6 merguez coupées en morceaux d'environ 2-3 cm - 4 poivrons vert...

Tripettes corses du Nebbio

Tripettes corses du Nebbio

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pour 2 kg de tripes de veau ou de boeuf 2 kg de tripes (mélange de tous les estomacs) bien nettoyées et coupées en lanières 1 pied de veau 400 g ...

Carré d'agneau rôti

Carré d'agneau rôti

commentaires (23)
Carré d'agneau rôti pour 4 personnes : 2 carrés d'agneau (comptez 2 ou 3 côtes par personne) de 550 à 600 g. demandez à votre boucher de les «manchon...

Soupe de gambas

Soupe de gambas

commentaires (3)
voici ma version ce n'est pas exactement la version thaï, mais si vous l'essayer je pense que vous l'adopterez... soupe de gambas au parfum de ging...

Acras antillais de morue

Acras antillais de morue

commentaires (12)
Acras antillais de morue pour 6-8 personnes : 400grs morue (d'atlantique si possible), soigneusement dessalée 180gr farine 1 sachet de levure chi...


réponse à Asfaux
David : 2008-11-09 19:12:00

Bonjour, Je viens de lire la réponse que vous m'avez faite. D'abord je n'ai jamais dis que le cari est un plat d'origine Réunionnaise. Il se trouve qu'à la Réunion, c'e...

bayadère
brochette abricot coco
soupe chinoise asperge crabe
salade d artichaud violet
noix de coquilles saint jacque
tatin de boudin blanc
pavé de saumon a loseille riz basmati
roti de sanglier
sauté de biche sauce grand veneur
creme anglaise à la vanille

Poulet basquaise
nounco : 2008-09-03 20:24:00

n'est-il pas conseillé de mettre la poudre de piment d'espelette en fin de cuisson pour ne pas risquer d'avoir un plat très épicé certes, mais sans goût de piment (car ce...

piment glacé , confit
Leclercq (invité) : 2014-03-05 13:29:00

Je cherche a réaliser un dessert marquer en arôme , en je souhaite intégrer le piment glacé découpé en fine brunoise, dans un coulis de fruit rouge , mais je ne connais p...

Réponse à Touzalin
David Hoareau : 2009-01-20 18:01:00

L'origine de la recette, telle que je la présente, est de l'île de la Réunion avec quelques modifications apportées suite à mon passage en Inde, dans l'état du Tamil Nadu...

recette piment végétarien farcie
cimon (invité) : 2012-05-31 02:33:00

comment enlevé les pépins dans le piment sans enlever la queue du piment...

reponse a Helene
asfaux : 2007-11-30 18:12:00

bonsoir Héléne je viens d'appeler un de mes copains patissier a La Baule il m'a donné les renseignements suivants les meilleurs berlingots Nantais viennent d'une tres v...

conserve de piment fort au vinaigre ou huile
martine hamelin (invité) : 2012-11-11 14:03:00

j'aimerais savoir la meilleure et la plus facile méthode pour conserver les piment fort rouge portugais que j'ai récoltée sur mon plant de piment merçi...

Quenelles de brochet
daniel arrault : 2009-03-24 19:09:00

délicieuse la recette j'ai remplacé le piment par du piment d'espelette plus parfumé vos recette un vrai régal chapeau le chef de cuisine...

recettes avec moule flexipan
THIEBAUD (invité) : 2011-06-26 09:57:00

pouvez vous me communiquer la recette des endives au porto vu à une réunion merci...

Re: autre chose
chef patrick : 2011-11-17 08:14:00

bonjour danyboy on apprend chaque jour donc pas de soucis le piment oiseau est un tout petit piment rouge de 2 a 3 cm de longueur une des variétés la plus célèbre est l...

Merci Chef !
Klisstoriss : 2014-05-22 15:08:00

Je vous remercie pour le conseil, je vais tester cette méthode avec le reste de ma pâte à bonbons ! Kliss...

confiture piment d espelette
j.Boisard (invité) : 2011-08-04 16:18:00

J'ai beaucoup de figues blanches, je voudrai faire une confiture de figues avec du piment d'Espelette,je pense que les gouts doivent bien se marier,mais je ne sais pas qu...

toffee bonbon
AREZKI CHEKOUR (invité) : 2013-09-16 16:29:00

Bonjour je suis a la recherche d'une recette pour la production de bonbons toffées.Si vous pouvez m'aider,veuillez me contacter par mail merci d'avance...

Cari de poulet de la Réunion
dominique : 2008-09-23 23:58:00

descendant des métros envoyés à la réunion puis en nouvelle-calédonie je peux aussi vous préciser qu'on ne trouve pas ici de "kalou-pilé" donc remplacer par du laurier en...

Cari de poulet de la Réunion
Ti paille-en-queue : 2008-10-04 18:21:00

Bonjour, A la Réunion, c'est pourtant ce qui se pratique. Bien sûr chacun à son "coup de main", le cari aura donc toujours un goût un peu différent mais la base reste s...

Re: cake a la morue
beahibou : 2011-11-01 18:37:00

cake à la morue avec morue dessalée et piment d'espelette j'ai essayé une recette avec tomates confites par mes soins, l'association morue-piment-tomates me paraissait a...

terrine
lfjflfmf : 2012-11-17 09:44:00

Bonjour Je recherche plusieurs recettes de terrine et rillettes( campagne, foies etc ...)bon marché mais gouteuse pour une réunion de 230 pers sur 3 jours. Merci de vo...

réponse a arthur
chef patrick : 2012-10-28 17:03:00

bonjour Pour 1 kg de viande 20gr de sel 3gr de poudre de piment fort 3 gr d'ail en poudre 3gr de coriandre en poudre 2gr de poudre d'anis vert 2gr gr d'origan en p...

Cari de poulet de la Réunion
coraha : 2009-03-07 23:41:00

Je viens de le servir pour des cousins sui sont de passage chez moi, ce fut trés bon et me rapelle mon ile, je suis malgache(Madagascar, ile voisine de la Réunion)...

Bonbons de Camembert
marie-pierre : 2007-10-12 13:04:00

Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/bonbons-de-camembert-469.htm[/url] Sympa, dommage qu'il n'y ait pas de photos !Je vais...


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