bouef lente
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réponse à Marie
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foie gras mi-cuit artisanal
Bonjour Chef Patrick, Je fais déjà mes petits foies gras perso à partir de foies de canard crus et surgelés (certaine...
Carré de porc au lait
Bonjour J'ai réalisé cette recette il y a quelques semaines avoir un carré de porc Ibaïona : c'est incomparable pour so...


























