boulette de tofu


Salade au tofu et aux germes de soja

Salade au tofu et aux germes de soja


salade au tofu et aux germes de soja pour 6 personnes : 1 petit concombre 150 g de tofu 150 g de germes de soja huile de sésame vinaigrette 1 petit oignon ciselé 1 gousse d'ail degermée et hachée 1 c à c rase de gingembre râpé 3 c à s...

Emincé de tofu au potimarron

Emincé de tofu au potimarron


pour le velouté : 1 potimarron ( 1.200 kg) 2 blancs de poireaux 2 poivrons orange 3 petites courgettes 1 cuillère a soupe et demie de ghee 1 échalote ½ oignon rouge 2 cuillères a café de gingembre ½ cuillère a thé de 5 épices ½ cuillère...

Croque Monsieur Végétarien et frites de panais

Croque Monsieur Végétarien et frites de panais


Croque Monsieur Végétarien et frites de panais pour 4 personnes : 8 tranches de pain de mie 8 càs de fromage de chèvre frais 4 càs de crème de soja 1 bloc de tofu fumé levure maltée 2 gros panais 1 brin de salade 1 brin de ciboulette 1 jaun...

La boulette continue à envahir le monde ! Boulettes à l'Italienne ho ho ho hoooo !!! Et Tout Haché un livre incontournable pour les tracassés de la boulette !

Recette : externe : La boulette continue à envahir le monde ! Boulettes à l'Italienne ho ho ho hoooo !!! Et Tout Haché un livre incontournable pour les tracassés de la boulette !

Y'a pas la boulette et moi c'est déjà une vieille histoire et une histoire qui risque de durer? Il faut dire que comme beaucoup je suis à la recherche d'une recette, d'un souvenir, d'un goût que je ne retrouverai sans doute jamais, mais que je ne me ...

Crème style danette à la mangue et banane au tofu soyeux (tofu mou)

Recette : externe : Crème style danette à la mangue et banane au tofu soyeux (tofu mou)

Je cherche toujours une nouvelle recette à faire avec du tofu soyeux (tofu mou). J?avais une banane qui allait rendre l?âme et des mangues surgelées. Je me suis dit que le mariage de ces deux saveurs serait sûrement délicieux ! Eh bien o...

Et si le tofu devenait mon ami ? Eh ben il manquerait plus que ça ! Et pourtant? boulettes au tofu parfumées aux senteurs du pays du soleil levant?

Recette : externe : Et si le tofu devenait mon ami ? Eh ben il manquerait plus que ça ! Et pourtant? boulettes au tofu parfumées aux senteurs du pays du soleil levant?

Pendant des années je n'ai pas eu de mots plus durs pour un aliment que pour le tofu ! Enfin à vrai dire non, il y a le natto, mais là c'est un hors catégorie à classer comme la horchata de chuffa en Espagne dans la catégorie des aliments culturels u...

Douce crème dessert au tofu soyeux (tofu mou), fraises et chocolat Zaabar au chili pepper du Texas (sans ?uf)

Recette : externe : Douce crème dessert au tofu soyeux (tofu mou), fraises et chocolat Zaabar au chili pepper du Texas (sans ?uf)

Comment faire une délicieuse crème dessert sans ?uf ni lait? Facile si on a les bons ingrédients! Bien sûr les fraises se marient bien avec le chocolat c?est donc un premier bon point! Ensuite mon palais a beaucoup apprécié le soyeux du ...

Fausse crème brulée aux carottes

Fausse crème brulée aux carottes


Fausse crème brulée aux carottes: 600 g de carottes 1/2 càc de gingembre en poudre 1 càs d'arrow-root 400 g de tofu soyeux Flocons de riz levure maltée ...

Soupe chinoise aux ravioles

Soupe chinoise aux ravioles


Soupe chinoise aux ravioles : Pâte pour une cinquantaine de raviolis : 400 g de farine 120 à 130 g d'eau Pour la FARCE : 175 g de tofu émietté 60 g de choux vert émincé 60 g de carottes râpées 1 oignon nouveau vert et blanc ciselé 10 ...

Poêlée de légumes oubliés

Poêlée de légumes oubliés


Poêlée de légumes oubliés : 1 gros panais 1 gros rutabaga 1 gros navet 3 topinambours 2-3 càs de crème de soja 1 bloc de tofu fumé levure maltée huile d'olive sel, poivre, curry ...

Mousses soyeuses aux noisettes

Mousses soyeuses aux noisettes


Mousses soyeuses aux noisettes : 400 g de tofu soyeux 150 g de chocolat noir (70% de cacao) 2 à 3 càs de sirop d'agave 1 càs de purée de noisette ...

Pizza végétarienne sans gluten

Pizza végétarienne sans gluten


Pizza végétarienne sans gluten : 200 g de farine de riz 200 g d'eau 8 g de poudre levante 1/2 c. à c. de sel 1 bloc de tofu fumé 2 tomates Sauce tomate 1 brique de chèvre Levure maltée ...


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Salade au tofu et aux germes de soja

amanda  2009-03-29

Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/salade-au-tofu-et-aux-germes-de-soja-849.htm[/url] Végétarienne de longue date, j'utilise beaucoup le tofu,. J'aime, avant de le faire revenir à la poêle, laisser les dés macérer dans une marinade légère (huile d'olive, sauce de soja, herbes et/ou épices...).

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fromage au lait battu

gillot fabienne (invité)  2011-10-28

J'aimerais connaître la recette du fromage au lait battu,(boulette)

biscuit roulé au chocolat et à la bergamote
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Re: brochette de soja

chef patrick  2011-10-12

Bonjour Excusez moi qu'est ce donc que des brochettes de soja? du Tofu? a bientôt pour plus de précisions Chef Patrick

faisan farci aux fruits
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croquettes de taro

filiao (invité)  2014-08-20

je cherche la recette de croquette ou boulette de songe ou taro qui est croustillant en forme de panier on le fait avec des crevettes on appelle beignet crevette sur nid de taro il n'y a pas de plus delicieux merci d'avance

cake mascarpone et banane
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même erreur de débutant

cat570  2013-12-31

Bonjour, Je viens juste de commettre "la boulette" mais dans la recette il y avait marqué qu'on pouvait congeler le homard. Je n'avais pas compris que c'était pour l'étourdir. Je souhaiterai faire du homard à l'armoricaine : pouvez vous m'aider : comment procéder dans ce cas. Merci d'avance

poitrine de boeuf
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glace au lait de soja ou tofu

Marie-josée (invité)  2011-06-30

J'aimerais savoir comment faire du tofu glacé ou soya glacée, comme le soya glacé qui vende dans les magasins. Car je veux m'acheter une sorbetière pour m'en faire moi même, car je ne peux pas avec les produits laitiers, je suis allergique. Merci de pouvoir m'aider.

pompes aux grattons
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Re: galette de son d'avoine

chef patrick  2011-07-02

bonjour dans 45 gr de son mélangez 10 gr de tofu écrasé ,1 oeuf sel et poivre bien malaxer puis faites des petites galettes dans des poêles anti-adhésives(comme des blini) Chef Patrick ps je suis désolé mais notre site ne publie pas d'annonces commerciales chef Patrick

tf1 pommes de terre farcies
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Re: liqueur fourdraine

chef patrick  2011-09-04

bonjour FAUT IL VRAIMENT QUE VOUS PARLIEZ SI FORT? Voici donc cette recette qui est la base de la liqueur de Prunelles sauvages que vous ramasserez lorsque les 1eres gelées seront passées 2 solutions pour 500gr de fruits ou vous les couvrez d'eau de vie et vous laissez macérer 2 semaines puis vous les écrasez vous remouillez avec votre liquide c'est reparti pour 15jours supplémentaires vous passez ce jus et vous mélangez avec la moitié de sirop de sucre froid et vous mettez en bouteilles soit vous versez les fruits écrasés dans une cocotte vous mouillez avec 1/2 litre de vin blanc vous mettez a bouillir une vingtaine de minutes on versez ensuite dans des bocaux avec de la cannelle on laisse ainsi 1 semaine puis on filtre ,et on remet ce jus dans la casserole ,on y ajoute 200gr de sucre on fait bouillir une dizaine de minutes on sort et on laisse refroidir puis on lui mêle 1litre d'alcool de fruits et on remet dans les bocaux pour 1 semaine ,alors vous pourrez filtrer votre mélange et le mettre en bouteilles a bientôt et n'oubliez pas de temps en temps de vous faire des tartines de Boulette a bientôt Chef Patrick

gâteau choco sprits

Les fromages du Nord
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Les fromages du Nord

Les petites salades du chef Patrick
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