bourguignon a la bierre
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réponse à Blondinette
attention! si vous cuisez la choucroute au vin blanc, il faut la servir avec du vin blanc. si vous cuisez avec de la bie...
Welsh
Beaucoup trop de bierre , il en faut 3/4 moins ...
Réponse
Bonjour, le chef est en vacance, mais à titre personnel je peux vous donner une recette qui vient d'un vieux livre de...
Tarte aux oignons
J'ai fait la pâte selon la recette et j'ai trouvé la bierre sans problème. J'ai suivi la recette et ce fut un succès. Je...
Pot-au-feu
cher visiteur Vous devez vous tromper avec le boeuf bourguignon le pot au feu se fait en plongeant la viande crue En ...





























