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réponse a Maryline
bonsoir bien sur vous pouvez le faire avec du cabillaud mais des chairs comme le merlan le brochet ou même du sandre de...

reponse a planke
bonjour Dans la pure tradition culinaire la sauce mousseline servie souvent avec des asperges est une sauce hollandaise...

Restaurants :La Mousse de Brochet -ST DONAT SUR L'HERBASSE
26260 tél :04 75 45 10 47

Recettes de cuisine : Recherches les plus fréquentes

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