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buffet allemand Recette :

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Bäckeofe

Recette : Bäckeofe
D'abord juste un petit mot : Ce plat typiquement de l'est de la France à comme origine deux noms BÄCKE en allemand qui v...
Gewurztraminer

Produits du terroir : Gewurztraminer
L'Alsace est une des grandes régions de vignobles français. La route des vins d'Alsace est extrêmement réputée et le raf...
La choucroute

Reportages : La choucroute
Le nom de la choucroute vient de l'alsacien sûrkrût dérivé lui-même de l'allemand sauerkraut. Ces deux termes signifiant...


reponse a Marie
c'est très bien de continuer a faire revivre cette recette régionale Pour le buffet ,laissez moi vous donner un petit c...

eh, oui ce plat n'est pas oublié
Le 17 août c'est le baptène de mon petit fils Evan Il est du sud ouest mais nous sommes tous originaires du Nord. Et a...

Crème brûlée
La premiére fois j'ai fais la recette avec de la créme liquide de Nelle Zélande (ANCHOR) que j'utilise habituellement, l...

merci au chef
Je voudrais remercier le chef pour sa réponse rapide (pas comme ce post) et précise. J'attends le printemps et le retour...

bretzels
Bonjour , Peut-être aurait-il été plus judicieux de préciser que la recette du chef résultait de l'évolution du bre...








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Repas de fêteRepas de fête
Deux ans après notre premier "menus pour les fêtes" nous récidivons en vous proposant 14 nouvelles recett
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Galette des roisUne galette des rois, pas si difficile a faire, essayez la.
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Blancs d'oeufsQuelques belles recettes pour utiliser les blancs d'oeufs.
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Ouvrir les huitresActivité traditionnelle au moment des fêtes, l'ouverture des huîtres reste un geste technique dangereux s'il est mal exécuté. Ouvrir les huitres