cake avocat saumon

Si vous ne trouvez pas la recette exacte, posez nous votre question, un chef étoilé vous répond : je cherche une recette

Cake au saumon fumé

Cake au saumon fumé

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (22)
bonjour chef,ce cake est délicieux mais il est vrai,un peu fade.que pensez vous si on ajoutais a l'appareil un peu de jus de citron et quelques herbes ciselées (avant cuisson) ? que pensez vous d'un cake aux foies de volaille? si vous voulez j'ai u...

Crème d'avocat et saumon fumé

Crème d'avocat et saumon fumé

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (22)
Déjà exploitée en de nombreuses occasions cette recette fait l'unanimité des invités. En revanche comment disposez-vous les lichettes dans le verre ?...

Verrine guacamole, mangue, avocat, saumon, macaron saumon, St Moret, aneth.......Recette : externe

Une improvisation pleine de fraîche


Une improvisation pleine de fraîcheur....et de jolies couleurs. J'ai trouvé chez mon primeur de magnifiques mangues ainsi que de beaux avocats. J'ai c...

CALIFORNIA ROLL SAUMON-AVOCAT ET SUSHIS SAUMONRecette : externe

J'adore la cuisine japonaise et je


J'adore la cuisine japonaise et je pense que je ne suis pas la seule... sushis, Calofornia Roll, makis sont mes petites bouchées favorites alors au li...

CASSOLETTE AVOCAT & SAUMONRecette : externe

Une petite douceur pour un apéritif


Une petite douceur pour un apéritif entre amis... Je ne sais pas pour vous mais de mon côté, je ne suis pas très gâteau apéro et je préfère de lo...

Avocat et saumon en verrineRecette : externe

      


                       Une verrine toute bana...

Verrines avocat et saumon fumé betterave

Verrines avocat et saumon fumé betterave

Auteur : omvm
commentaires (7)
J'ai essayé! Une véritable explosion de saveurs et de couleurs!!!...

Cake saumon feta

Cake saumon feta

Auteur : Pow
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Cake Cake saumon feta et herbes arômatiques pour 6 personnes : 180 g de farine 3 oeufs 10 cl de lait 10 cl d'huile d'olive 1 sachet de levure 100 g d'emmental râpé 2 boîtes de saumon Petit Navire 100 g de feta 2 c à s de ciboulette, de basi...

Terrine de saumon

Terrine de saumon

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (34)
J'ai fait cette recette vendredi dernier pour un dîner avec mes beaux-parents et j'ai été très déçu. La terrine, servie froide, était très sèche et sans saveur. La seule originalité était le coeur de palmier. Je ne la referais pas et ne la conseille ...

Cake nordique

Cake nordique

Auteur : Payette6202
commentaires (0)
Cake nordique pour 6 personnes : 2 oeufs 5 cl de vin blanc 10 cl de lait 5 cl d'huile d'olive 2 cc d'aneth 1 cs de graines de tournesol (sans la coque !) 80 g de flocons d'avoine 150 g de farine blanche 1/2 sachet de levure chimique ...

Tartare de saumon

Tartare de saumon

Auteur : magigite
commentaires (1)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/tartare-de-saumon-1809.htm[/url] On en fait quoi de l'avocat ?...

Cake marbré au chocolat

Cake marbré au chocolat

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (55)
:o)je l ai essayé pourvu que sa marche il est au four...

Crème de Choux fleur et oeufs de saumon

Crème de Choux fleur et oeufs de saumon

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (11)
bonjour, vous ne speciffiez pas si le CH.FL. doit être employé cru ou cuit. Merci de la Réponse...

Saumon fumé et coulis de poivrons

Saumon fumé et coulis de poivrons

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (18)
a mon avis vous n'avez pas assez mis de poivre de cayenne et de sel en montant vos blancs car normalement justement les blancs en neige doivent être legerement piquants au palais mais bien sur il se peut que certaines des recettes ne vous plaisent p...

Saumon mariné à la Gravlaks

Saumon mariné à la Gravlaks

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (8)
Bonjour Je seul point que je sois en mesure de commenter est que je vois nulle part dans la recette elle même qu'il y soit question d'alcool. Par ailleurs, quand on passe très régulièrement du temps avec des Scandinaves, notamment à table, comme c'e...

Cake à la banane

Cake à la banane

Auteur : Ivan
commentaires (58)
tres bon ce cake que j'ai essayé aujourd'hui et j'ai rajouté des pépites au chocolat ! un peu trop de sucre quand meme....

Cake aux carottes

Cake aux carottes

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (2)
Une belle recette, et saine!!.....

Enrubanné de saumon fumé

Enrubanné de saumon fumé

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (1)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/enrubanne-de-saumon-fume-244.htm[/url] Bonjour Dans la série :mes rémoulades de radis noirs(sourire) vous pouvez aussi tester celle-ci qui est délicieuse a bientôt ...

Escalopes de Saumon

Escalopes de Saumon

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (5)
Bonjour Je ne suis pas persuadé que les brocolis fassent bon ménage avec les raisins et les bananes : restez plutôt "créole" avec un bon riz par exemple ou une fondue ou purée de patates douces ou un gratin de christophines plus neutres ...

Charlotte de poireaux et saumon fumé

Charlotte de poireaux et saumon fumé

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (14)
Bonjour une petite vinaigrette huile d'olives perlée de balsamique bonne recette et a bientôt Chef Patrick...

Cake aux haricots blancs

Cake aux haricots blancs

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (8)
Bonjour Pourquoi NE nous mettre qu'1 étoile a notre recette? c'est la purée de haricots qui en cuisant remplacera la farine a bientôt et lisez bien les recettes Chef Patrick...

Escalopes de saumon poêlées

Escalopes de saumon poêlées

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (4)
Bonsoir ! J'ai essayé hier parce que j'avais à l'occasion tous les ingrédients sous la main. J'ai planché très rapidement le saumon comme pour une préparation à l'oseille. J'ai beaucoup hésité parce les lentilles habituellement nous les consommons pl...

Moelleux de choux-fleurs et saumon fumé

Moelleux de choux-fleurs et saumon fumé

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (12)
Bonjour. Je suis membre du club AF-TOUCH et « élève » du Chef Patrick Asfaux. Je prépare en ce moment même la recette du Moelleux de choux-fleurs au saumon fumé. Je voudrais savoir si je dois beurrer ou huiler au préalable les moules qui doivent...

Cake du mercredi

Cake du mercredi

Auteur : Ginie
commentaires (12)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/cake-du-mercredi-476.htm[/url] beaucoup trop riche.....

Cake à la Corse

Cake à la Corse

Auteur : Dubarry
commentaires (12)
Merci!! Je n'ai encore essayé aucune recettes.... mais j'espère très bientôt en essayer!!! :) l.r.d.c.a.l.c :-)...

Perles du Japon au saumon fumé

Perles du Japon au saumon fumé

Auteur : patitifa
commentaires (1)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/perles-du-japon-au-saumon-fume-553.htm[/url] Bonne idée, c'est pas commun, est-ce vraiment bon ou très bon? J'aime le coté original de la rectte. Merci A+ Thierry ...

Pavé de saumon au sel et sa tranche fumée

Pavé de saumon au sel et sa tranche fumée

Auteur : chef serge
commentaires (0)
escalope de saumon fumée roulée au mascarpon thym 1 tranche de saumon fumé par personne 40g de mascarpone 2 cas de crème double 1 cac de ciboulette 1 cac de coriandre 1 cac d' échalote sel poivre crème de balsamique mélange de persil cor...

Cake Marbré

Cake Marbré

Auteur : Nicolas
commentaires (2)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/cake-marbre-592.htm[/url] Bonjour chef! J'ai essayé cette recette et la trouve pas mal. Je voulais juste savoir entre ramollir et faire fonfre le beurre qu'est ce q...

Cake aux olives

Cake aux olives

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (13)
Bonjour Soyez la bienvenue au sein de notre communauté gourmande Pour les cakes pas de soucis il y a juste un petit truc pour qu'ils restent moelleux congelez et enveloppez les dans du film bouillants sortant du four et direct au congélateur puis...

Cake à la noix de coco

Cake à la noix de coco

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (35)
bonjour alors pas bien notée ma recette? sniff!!!! (sourires) a bientôt Chef Patrick...

Cake au chocolat

Cake au chocolat

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (37)
Bonjour J'ai de nombreuses attaches avec votre pays surtout a Djerba ou nous allons souvent je suis enchanté que vous réussissiez les recettes du site si un jour vous avez quelques soucis pour les transcrire(porc ,alcool etc)envoyez moi un petit m...

Cake aux légumes

Cake aux légumes

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (32)
Bonsoir, J'ai lu cette recette avec attention ainsi que les commentaires des uns et des autres. Donc ce sera avec un peu moins de légumes pour un cake plus ferme et une touche de parmesan râpé. Je pense servir ce cake en entrée avec une salade de ...

Cake au citron

Cake au citron

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (32)
Bonjour, Je ne suis pas à l'origine de cette recette et je ne l'ai pas (encore) faite. Mesurer dans un verre doseur ou dans un récipent posé sur votre balance (pour le beuure c'est visuel directement)le volume de chaque ingrédient pour le poids indi...

Verrine concombre et avocat

Verrine concombre et avocat

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (10)
BONJOUR il semblerais que la belle orchidée posséde aussi quelques épines (sourires) pour vos concombres voici quelques solutions en froid préparez les en gros bâtonnets soit au vinaigre comme les cornichons soit a l'aigre-doux c'est a dire comme...

Escalopes de saumon aux lentilles

Escalopes de saumon aux lentilles

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (11)
Merci Ivan. Voilà qui est clair et rapide. En fait on peut appeler cela "blanchir" les lentilles. Je vais essayer très prochainement....

Pain de saumon chaud

Pain de saumon chaud

Auteur : angèle
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pain de saumon chaud : 6 tranches de pain de mie 6 oeufs 500grs de chair de saumon frais 1/4 de litre de lait sel,poivre ...

Rillettes de saumon

Rillettes de saumon

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (17)
Bonjour a toutes et tous Voici une petite entrée bonne et simple a servir pour les fêtes de Pâques par exemple. http://www.aftouch-cuisine.com/recette/rillettes-de-saumon-933.htm ...

Cake à la truite fumée

Cake à la truite fumée

Auteur : mel10
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Cake à la truite fumée pour 6 à 9 personnes : 150 g de farine 1 sachet de levure 3 oeufs 10 cl de lait 100 g de gruyère rapé 200-250 g de truite fumée...

Cake aux pommes

Cake aux pommes

Auteur : triumph
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cake aux pommes pour 6 personnes : 100 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 180 g de beurre mou(pommade) 3 oeufs 5ml d'extrait d'amande amère 250 g de farine 1 pincée de sel 1 sachet de levure chimique 3 pommes boskoop épluchées 1 poignée d...

Feuilleté de saumon à l'oseille

Feuilleté de saumon à l'oseille

Auteur : ado
commentaires (1)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/feuillete-de-saumon-a-l-oseille-1061.htm[/url] Bonne recette et belle présention je l'ai servi avec une sauce basilique à base de yaourt à la grec. Merci pour cette r...

Crêpes au saumon fumé

Crêpes au saumon fumé

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (7)
BONSOIR Bienvenue dans notre communauté gourmande Comme d'habitude je vous mets sur les rails d'une recette qui marche et avec ces bases libre a vous d'en trouver de plus légères(sourires)par exemple bonnes recettes et a bientôt poutous Chef Pat...

Verrines d'avocat aux crevettes

Verrines d'avocat aux crevettes

Auteur : Bbert
commentaires (0)
Pour réaliser ces verrines, il à fallu : Un avocat bien mûr 12 crevettes roses De l'huile d'olive et un oeuf pour monter une mayonnaise Une cuillère à café de concentré de tomates Un citron, du sel et du poivre. De la poudre de guacamole ...

lasagnes moelleuses au saumon

lasagnes moelleuses au saumon

Auteur : coco33
commentaires (0)
lasagnes au saumon pour 6 personnes : - feuilles de lasagnes - 600g de saumon frais en filets - 1 oignon - 1 carotte - 1 branche de céleri (facultatif) - 1 citron - 1 bouquet garni - un peu d'aneth - 60g de parmesan (Reggiano) - sel, poivre...

Cake fondant poire-chocolat

Cake fondant poire-chocolat

Auteur : adelinaK
commentaires (1)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/cake-fondant-poire-chocolat--1227.htm[/url] Bonjour Pourriez-vous nous éclairer sur la farine "Schar" svp ? Merci...


gelee d'avocat
titi1969 : 2013-01-07 10:49:00

donc en fait apres avoir teste ma gelee a l'avocat et n'etant pas convaincue au niveau du gout pas assez prononce,j'ai remplace l'avocat par du jus d'orange et de la vodka...resultat tres satisfaisant se marriant tres bien avec le gravlax de saumon qui avait au prealable marine avec des zestes d'agrumes.voila,recette que je retiends.. delphine...

galette au ble noir
filet mignon à la moutarde facile
les recettes de cecile
pomme de terre sarladaise
farine brioché
waterzooi poissons
grosse soupe aux fèves
beurre de fois gras
sauce provencal
recettes du 30 novembre

Terrine aux deux saumons
Patsab : 2010-01-19 08:45:00

Pour la taille d'un moule à cake standard 500g de saumon frais 3 oeufs 20cl de crème liquide 150g de saumon fumé sel, poivre, herbes aromatiques fraiches (c'est mieux) ou déshydratées (aneth, ciboulette, persil) 1/2 cuil. à café de paprika pour la couleur Placer tous les ingrédients dans le bol du mixeur (sauf le saumon fumé) et mettre en marche pour obtenir une consistance épaisse. Dans un moule à cake en silicone (pour un moule à cake normal, recouvrir de papier sulfurisé beurré), Verser 1/3 du mélange, tapisser de saumon fumé, verser e...

Re: gaspacho d avocat
chef patrick : 2011-09-02 16:50:00

bonjour difficile car cette recette ne peut être un gaspacho si la tomate n'en ai pas la denrée principale vous avez du goûter une purée liquéfiée d'avocat(chair d'avocat mixée crème fraîche une pointe de wasabi sel et a la fin feuilles de menthe ciselée) Vous pouvez y ajoutez dan de petits verres des dés de queues de gambas ou de saumon fumé bonne recette et a bientôt Chef Patrick...

terrine saumon fume avocat
mougnard danielle (invité) : 2011-07-22 11:01:00

je n'ai pas trouvé la recette de terrine au saumon fumé et à l'avocat...

Re: menu saint sylvestre
chef patrick : 2011-12-27 17:16:00

1er partie [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/creme-d-avocat-et-saumon-fume-91.htm[/url]...

Cake au saumon fumé
valérie : 2007-10-26 12:46:00

Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/cake-au-saumon-fume-79.htm[/url] le cake est très aéré mais il manque de sel, poivre et d'une autre épice pour relever le goût...

mousse siphon salee
Gambier (invité) : 2012-07-14 11:25:00

Bonjour Je recherche des recettes salées a faire au siphon autre que saumon ou avocat, pouvez vous m'aider??? un grand merci d'avance! sylvie gambier...

Tartare de saumon
CRABECHEF (invité) : 2014-02-07 18:28:00

Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/tartare-de-saumon-1809.htm[/url] On en fait quoi de l'avocat ?...

congelation des verrines
ROSIER (invité) : 2012-10-25 11:06:00

Bonjour, J'ai fait des verrines avec saumon mariné, tomates fraiches en cubes et avocat, puis-je les congeler ??? Merci de votre réponse, cordialement, Martyne Rosier...

Re: menu saint sylvestre
chef patrick : 2011-12-27 17:12:00

bonjour saumon fumé et avocat Parmentier de coquilles st jacques et crème brulée maison voilà je vous fais parvenir ce petit menu a bientôt et meilleurs voeux Chef Patrick ...







 
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