cake mabré au chocolat en poudre

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Si vous ne trouvez pas la recette exacte, posez nous votre question, un chef étoilé vous répond : je cherche une recette

Cake au chocolatRecette : Cake au chocolat
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une recette de cake léger au chocolat a essayer « d'urgence ». Cake au chocolat pour 6 personnes : 4 oeufs : 4 jaunes et 4 blancs 5 cl de lait 1...

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Cake marbré au chocolatRecette : Cake marbré au chocolat
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Cake marbré au chocolat pour 6 personnes : 4 oeufs 150gr de sucre semoule 150gr de beurre mou (pommade) 150gr de chocolat noir 60% 230gr de fari...

Tuiles au chocolatRecette : Tuiles au chocolat
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Les tuiles au chocolat de Chloé* pour toute une petite famille gourmande : 80g de farine 100g de poudre de cacao(van hooten) 100g de beurre fondu ...

Cake aux carottesRecette : Cake aux carottes
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un cake aux carottes pour 8 personnes : 280g de farine 280g de carottes fanes (nouvelles) épluchées et râpées 250g de sucre semoule 2 sachets de l...

Poulet au chocolat amerRecette : Poulet au chocolat amer
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il y a quelques années le gouverneur de la province du Yucatan au Mexique m'avait commandé un repas a préparer sur place pour honorer quelques uns de ...

Tartelette Passion ChocolatRecette : Tartelette Passion Chocolat
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tartelette passion chocolat : la pâte : 420 grs de beurre 280 grs de sucre glace 3 oeufs 120 grs de poudre d'amandes 720 grs de farine le ...

Gâteau chocolat et caféRecette : Gâteau chocolat et café
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pour 6 personnes 100 g de sucre 100 g de chocolat noir (70°) 75 g d'amandes en poudre * 75 g de beurre 75 g de maïzena 4 oeufs moyens 2 c ...

Cake à la CorseRecette : Cake à la Corse
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cake à la corse pour 6-8 personnes : 250 g beurre 250 g sucre semoule 4 oeufs 150 g farine de blé (type 55) 160 g farine de châtaigne 1 sachet d...

Gâteau noiraud au chocolatRecette : Gâteau noiraud au chocolat
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une recette de cake aux olives très « sud » à déguster à l'apéro... Cake aux olives bigarrées pour 6 à 8 personnes : en 1 ou 2 moules (selon taill...

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cette recette de cake aux légumes devrait vous poursuivre pendant tous les mois d'été. cake aux légumes recette pour 6 à 8 personnes : 1 poivron...

Truffes au chocolatRecette : Truffes au chocolat
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pour 500g de truffes au chocolat : 400 g de chocolat de couverture à 60% de cacao 50 g de cacao en poudre non sucré(van houten) 150g de crème liq...

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Parfait glacé pour un moule à cake pour 6 personnes : 4dl de crème liquide 400g de meringues natures 100g de pépites de chocolat sauce chocolat : ...

Truffes au chocolatRecette : Truffes au chocolat
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Cupcake chocolat pralinéRecette : Cupcake chocolat praliné
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Cupcake chocolat praliné : 3 oeufs 80g de beurre 80g de chocolat noir 60g de sucre semoule 60g de pralin en poudre 30g de farine Chantil...

Financier vanille chocolatRecette : Financier vanille chocolat
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Financier vanille chocolat : 50g de farine 50g de poudre d'amandes 90g de sucre semoule 40g de cassonade 1 sachet de sucre vanillé 1 gousse de v...

Moelleux chocolat mentheRecette : Moelleux chocolat menthe
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Moelleux chocolat menthe pour 6 personnes : 5 oeufs 20cl de crème liquide 30% 80 grs de farine 40 grs de poudre d'amandes 1/2 sachet de levu...

Mascarpone cake aux fraisesRecette : Mascarpone cake aux fraises
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Mascarpone cake aux fraises pour 8 personnes : 250 g de petits beurre au chocolat 150 g de beurre fondu 300 g de mascarpone 100 ml de yaourt aux f...

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Victoria Sponge Cake pour 6/8 personnes : 180 g de farine 180 g de sucre en poudre 3 oeufs 180 g de beurre demi sel confiture de cassis ...

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12 portions Préchauffer le four à 350 f ou 180 c cuire 40 minutes 1 1/2 t (375 ml) farine 1/4 t (60 ml) cacao 1 c à thé (5ml) bicarbonate de...

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Moelleux au chocolat pour 16 moules alu de 5cm de diamètre 8 oeufs 200g de sucre en poudre 120g de farine 200g beurre fondu 200g chocolat (pa...

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cette recette est tirée du blog de Naouel, lien original ici. ingrédients: 1 verre = 250mls 2 ?ufs 1 verre lait en poudre 1 ve...


Cake chocolat
Barbier : 2008-08-18 09:27:00

Bonjour, Chef Patrick Je vous remercie de votre réponse mais avant de vous poser cette question j'avais déjà essayé un cake chocolat avec une MAP, Recette: 3 oeufs, ...

Re: cake kiwi chocolat
chef patrick : 2011-07-01 18:00:00

bonjour le souci vient que a part dans les tartes les tranches de kiwi rendent de l'eau voici mon conseil vous faites un super cake au chocolat et vous servez a côté un...

mousse au chocolat van houten
M.C. MALBRUNOT (invité) : 2011-12-02 18:19:00

je cherche la recette d'une mousse au chocolat en poudre Van Houten, sans chocolat à faire fondre...

Blinis
yaman stephanie : 2008-05-08 16:01:00

tres bonne recette mes une petite astuce on pe ajouter du sucre en poudre ou du chocolat en poudre ou bien encore de la vanille pour donner du goutbye stephanie...

recette perdue
leila (invité) : 2009-08-07 18:24:00

bonjour chef PATRICK ,je suis a la recherche d'une recette de cake que j'avais trouve sur un sachet de levure chimique et que j'ai perdue.recette a base de:farine 4oeufs ...

réponse a aloa
chef patrick : 2009-10-25 07:42:00

Bonjour Si vraiment cela ne marche pas alors ajoutez 1 cuiller a soupe de chocolat Van Houten(et non du chocolat en poudre standard) dans la recette comme cela elles ser...

Cake marbré au chocolat
ANNE : 2008-12-13 18:35:00

juste une petite question, peut-on mettre du chocolat en poudre style Van-Houten au lieu de mettre du chocolat noir?...

Cake marbré au chocolat
christophe : 2006-10-14 00:00:00

Très bonne recette ! J'ai fait une couche nature et une couche chocolat séparée par une sauce pur chocolat 60% et la couche chocolat est composée de poudre de cacao 100%...

réponse a arthur
chef patrick : 2012-10-28 17:03:00

bonjour Pour 1 kg de viande 20gr de sel 3gr de poudre de piment fort 3 gr d'ail en poudre 3gr de coriandre en poudre 2gr de poudre d'anis vert 2gr gr d'origan en p...

ganache chocolat poudre
bah bintou (invité) : 2012-11-22 21:50:00

ganache de chocolat en poudre...

Re: Madeleine
vlé : 2011-11-10 12:11:00

Pour changer de la madeleine nature qui est une recette très bonne et très facile enfant de 4 et 6 ans font avec bonheur j'aimerais savoir pour faire les madeleines au c...

Cake marbré au chocolat
sonia (invité) : 2011-05-07 13:03:00

trés bon ce cake marbré au chocolat, moi j y est ajouté des noisettes, les enfants ont adorés...

Cake à la banane
lilym : 2008-03-03 17:35:00

tres bon ce cake que j'ai essayé aujourd'hui et j'ai rajouté des pépites au chocolat ! un peu trop de sucre quand meme....

Marbré au chocolat
Anne : 2009-01-16 13:12:00

Bonjour Il y a quelques jours j'ai demandé un conseil en ce qui concerne le Marbré au chocolat : savoir si je pouvais mettre du chocolat en poudre style Van Houten. J'ai...

Cake au chocolat
mimiro : 2011-01-20 15:45:00

bonjour ce dimanche c'est mon anniversaire que puis je faire avec ce cake au chocolat en accompagnement ? car je n'ai pas d'idée merci pour votre réponse ...

Truffes au chocolat
chef patrick : 2012-01-21 15:51:00

bonjour lorsque vous faites cette recette et vous ne l'enveloppez pas dans la poudre de chocolat mais dans du vermicelle de chocolat elles prennent alors le nom de truf...

réponse a lilouina
chef patrick : 2010-06-17 21:33:00

bonsoir ajoutez 50gr de chocolat en poudre(van hooten)dans votre fontaine poutous et a bientôt Chef Patrick...

Re: marbré sans beurre
chef patrick : 2011-06-26 08:21:00

Bonjour remplacez le beurre par de la margarine (fruit d'or etc) http://www.aftouch-cuisine.com/recette/cake-marbre-au-chocolat-64.htm bonne recette Chef Patrick...

Cake marbré au chocolat
liloo : 2009-03-19 17:39:00

Très bonne recette, le cake n'est pas sec et il y a juste la bonne quantité de chocolat pour ne pas que ce soit écœurant. ...

Re: petit marbré au chocolat
chef patrick : 2011-07-30 06:06:00

bonjour Voilà Bonne recette et dites en nous le résultat Chef Patrick [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/cake-marbre-au-chocolat-64.htm[/url]...

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Poulet en croûte de selPoulet en croûte de sel
Vendredi 13 octobre 2006 •  commentaires (48)
Exceptionnellement nous vous proposons cette recette dans la rubrique reportages. C'est simplement pour pouvoir l'accompagner de quelques photos supplémentaires. Bon appétit...
La semaine du goûtLa semaine du goût
Lundi 16 octobre 2006 •  commentaires (1)
Evidemment, avec aftouch-cuisine, la semaine du goût c'est toute l'année, mais puisque on va beaucoup parler de goût dans les médias cette semaine, nous n'allions tout de même pas rater l'occasion de vous surprendre!

Recettes de fraisesRecettes de fraises
Lundi 27 mars 2006 •  commentaires (2)
Avec le printemps arrivent les premières fraises, et même si on en trouve pratiquement toute l'année sur les étals des supermarchés, il est évident qu'un bon produit est un produit de saison. Alors pour vous y retrouver, voici une liste de variétés de fraises et surtout de leurs dates « naturelles » de consommation.
Menu de PâquesMenu de Pâques
Lundi 11 avril 2011 •  commentaires (0)
Les fêtes de Pâques approchent à grands pas. Traditionnellement, c'est une période de l'année où, après la récolte des œufs en chocolat, on se retrouve en famille autour d'un bon repas.
La fraise gariguetteLa fraise gariguette
Mercredi 9 avril 2014 •  commentaires (2)
L'une des variétés de fraises les plus apprécié des français, la fraise gariguette n'existait pourtant pas encore il à quarante ans.
La robe en chocolatLa robe en chocolat
Jeudi 7 novembre 2013 •  commentaires (2)
Lorsque la mode et la gastronomie se rejoignent cela donne une robe d'exception en chocolat.
17ème salon du chocolat à Paris17ème salon du chocolat à Paris
Vendredi 21 octobre 2011 •  commentaires (9)
Si vous êtes amateur de chocolat vous avez jusqu'au 24 octobre pour vous rendre porte de Versailles.
Recettes pour PâquesRecettes pour Pâques
Lundi 22 mars 2010 •  commentaires (6)
Pour fêter Pâques nous vous proposons trois très belles recettes spécialement imaginées pour vous et pour l'occasion.

1/ Asperges vertes et crème aux truffes
1/ Epaule d'agneau en coque de cheveux d'ange
2/ Saveurs pascales aux deux chocolats
La Saint Valentin, dites lui avec gourmandise !La Saint Valentin, dites lui avec gourmandise !
Lundi 8 fevrier 2010 •  commentaires (0)
Le jour de la Saint-Valentin, le 14 février, est considéré dans de nombreux pays comme la fête des amoureux et de l'amitié. Pour l'occasion le chef Patrick vous propose deux jolies recettes.
Histoire du chocolatHistoire du chocolat
Mercredi 14 fevrier 2007 •  commentaires (2)
Voici comment la toute petite fève de cacao est devenu l'un des produits les plus appréciées et les plus incontournables de la planète.
Fête du piment d'Espelette 2010Fête du piment d'Espelette 2010
Mardi 12 octobre 2010 •  commentaires (1)
En cette période post-estivale, un petit tour vers le sud-ouest de la France est toujours le bienvenu. Nous vous invitons à une petite escapade gourmande et festive au Pays Basque vers la fin du mois d'octobre.
Les sorbetsLes sorbets
Lundi 17 juillet 2006 •  commentaires (7)
Les sorbets sont des glaces réalisées à base d'eau, de sucre et de fruits, de vin ou d'alcools. La glace d'été, des vacances, ou l'absence de crème permet aux plus réticent(e)s de se laisser aller à la douceur rafraichissante d'un blizzard intérieur...
Un visage sur un nom...Un visage sur un nom...
Jeudi 19 mars 2009 •  commentaires (4)
Il y a quelques semaines une équipe de TF1 nous a contacté afin de trouver des gastronomes pour participer à une émission de télé. Nous ne savions rien de l'émission mais Stéphane Dubarry a accepté l'expérience.
recettes pour fêter Pâquesrecettes pour fêter Pâques
Mardi 15 avril 2014 •  commentaires (0)
Cette année encore le chef Patrick vous propose une nouvelle et belle recette pour fêter Pâques.
Recettes de fonduesRecettes de fondues
Mercredi 4 avril 2007 •  commentaires (7)
Nous vous proposons de nous arrêter quelques instants sur un plat on ne peut plus convivial, la fondue. Evidemment le terme fondue désigne avant tout la fondue au fromage, mais par extension nous avons aujourd'hui tout un panel de fondues très différentes les unes des autres : fondue à la viande, au poisson, chinoise, au chocolat etc.
Les familles de pâtes (pour pâtisserie) de baseLes familles de pâtes (pour pâtisserie) de base
Lundi 14 novembre 2011 •  commentaires (11)
Les pâtes utilisées en pâtisserie se classent traditionnellement en 5 familles : les pâtes brisées, les pâtes battues – poussées, les pâtes levées, les pâtes feuilletées et les pâtes levées – feuilletées.
Repas de fêteRepas de fête
Jeudi 27 novembre 2008 •  commentaires (17)
Deux ans après notre premier "menus pour les fêtes" nous récidivons en vous proposant 14 nouvelles recettes pour Noël ou le réveillon, regroupées en 3 menus distincts.
300 Recettes de chef300 Recettes de chef
Jeudi 5 octobre 2006 •  commentaires (0)
Nous n'allions pas rater l'occasion de célébrer là 300eme recette du site aftouch-cuisine.com. 300 recettes, c'est plus d'un an de travail avec le chef patrick Asfaux, de recherche, de partage, et quelques erreurs aussi, si si ça arrive ;)
Jean charles Dousset, Maitre chocolatier.Jean charles Dousset, Maitre chocolatier.
Mardi 5 avril 2011 •  commentaires (4)
La période de Pâques est en vue, les 1ers beaux jours, les premiers produits de pousse et la toujours réjouissante cueillette des oeufs.
Cela tombe a pic car je vais maintenant vous présenter un vrai bon copain, maître chocolatier de son état doté d'un parcours très atypique.
Menus de fêtesMenus de fêtes
Jeudi 23 novembre 2006 •  commentaires (6)
C'est avec un vrai plaisir que nous vous présentons le résultat de plusieurs mois de travail. Quatre menus différents pour les fêtes de fin d'années. Il y en a pour tous les goûts et toutes les bourses. Le chef Patrick Asfaux vous livre pour l'occasion des recettes exclusives, revisitées, qui ont fait le bonheur de la clientèle de son ancien restaurant étoilé.

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