cakes sucres

cakes sucres

A l'origine le mot Cake désignait un gâteau garni de fruits confits et de raisins secs, cuit dans un moule rectangulaire. Par extension le mot désigne aujourd'hui toute préparation culinaire à pâte levé en forme de rectangle qu'elle soit sucrée ou salée.
Les cakes salées vous régalerons lors d'apéritifs dinatoires, ou pour un frugal repas du soir accompagné d'une salade verte par exemple pour casser l'aspect parfois un peu sec des cakes. Vous pourrez préparez alors des cake au poisson au carottes et lardons ou encore un délicieux cake au fromage.
Pour vos desserts les cakes sucrées régalerons vos convives, nous vous conseillons tout particulièrement le cake a la banane pour sa douceur et son onctuosité, mais les cakes au citron ou à la pomme (entre autres) sont aussi délicieux et méritent une tentative culinaire...

Temps généralement constaté pour réaliser la recette cakes sucres :
Temps de préparation : 0 minutes
Temps de cuisson : 0 minutes
Temps de total : 0 minutes




Les meilleures recettes de cakes sucres


Giyly pinky cup cakes à la rose

Giyly pinky cup cakes à la rose


Giyly pinky cup cakes à la rose : 250 g de farine 200 g de sirop de rose 60 grammes de maïzena 1 sachet et demi de levure chimique 200 g de beurre demi sel fondu 4 oeufs 50 ml de lait demi écrémé ( ou d'eau parfumée à la rose ) ...

Cup cakes au saveurs de l'enfance

Cup cakes au saveurs de l'enfance


Cup cakes au saveurs de l'enfance des marmites en émoi : 250 g de farine 200 g de sucre de palme 190 g de beurre 200 grammes de farine 2 sachets de levure 3 oeufs 50 grammes de pistaches écrasées et grillées 50 grammes de gingembre con...

Mini cakes chocolat

Mini cakes chocolat


Mini cakes chocolat : 150 g de beurre 3 oeufs 120 g de sucre 150 g de farine 1 sachet de levure 4 carré de chocolat dessert pour environ 18 mini cakes...

Cakes pops sucrés

Recette : externe : Cakes pops sucrés

De très beaux gâteaux bien ronds à décorer selon vos envies. Les enfants adorent et ces petits gâetaux partent très très vite!!! Recettes trouvée sur le blog "A 2 mains....Cap délice", j'ai juste rajouté de la levure chimique dans la recet...

Farandole de cakes sucrés

Recette : externe : Farandole de cakes sucrés

  Continuons sur la lancée des recettes sucrées, avec cette farandole de cakes sucrés réalisés dans une de mes empreintes favorites : l'empreintes 4 quarts. J'aime beaucoup cette empreinte car elle permet de réaliser 4 cakes avec une même prépar...

^^Index des cakes salés & sucrés^^

Recette : externe : ^^Index des cakes salés & sucrés^^

Voici la mise à jour de toutes mes recettes de cakes, vous pouvez les retrouver à tout moment sur la droite de mon blog dans l'index des recettes, clic ! Cakes salés & sucrés Cake à l'amandine d'escargot pour l'apéritif Cake à la banane et aux noix ...

MINI CAKES SUCRÉS AUX POMMES DE TERRE VITELOTTE, VIOLETTES CRISTALLISÉES, SIROP DE MYRTILLES

Recette : externe : MINI CAKES SUCRÉS AUX POMMES DE TERRE VITELOTTE, VIOLETTES CRISTALLISÉES, SIROP DE MYRTILLES

  Avril est enfin là et partout c'est une explosion de la vie. Le soleil pointe le bout de son nez et commence doucement à réchauffer la terre. On commence à voir fleurir ici et là une multitude de fleurs. Pour fêter ça, que diriez-vous d'un dé...

Petits cakes au chocolat et leur glaçage

Petits cakes au chocolat et leur glaçage


Pour 10 Petits Cakes au chocolat La pâte : 2 oeufs 1 yaourt nature (gardez le pot comme doseur) 1 pot de sucre 1/2 pot d'huile de colza 2 pots de farine 1 sachet de levure chimique 100g de chocolat noir (patissier) La ganache...

Mini cakes de la mer

Mini cakes de la mer


J ai choisi cette recette car elle est rapide, légère et c est un régale avec une salade verte, lorsque la chaleur et le soleil est au rdv, pas envie de passer des heures aux fourneaux !!!! mais plutôt à la plage....

BRIWAT SAMOUSSAS SUCRES AU FROMAGE FRAIS.

BRIWAT SAMOUSSAS SUCRES AU FROMAGE FRAIS.


Ingrédients: -500g de fromage blanc frais égoutté -2 oeufs. -2 grandes cuillères d'eau de fleur d'oranger. -beurre fondu. -un mélange de farine et eau pour coller les samoussas. -feuilles de brick. -sirop. -amandes eff...

Parmentier de boudin noir

Parmentier de boudin noir


Lors de mon voyage au Pérou j'avais remarqué l'importance de la culture du quinoa et surtout le fait que cette graine était très présente dans de nombreux plats sucrés ou salés. l'on m'avait alors expliqué que cette plante faisait partie de la fam...

Tajine de poulet figue dattes raisins pruneaux

Tajine de poulet figue dattes raisins pruneaux


Tajine de poulet figue dattes raisins pruneaux : . 4 cuisses de poulet coupées en 2 . 3 figues fraiches . 10 dattes environ . 10 pruneaux environ . 2 poignées de raisins secs ( corinthe et/ou smyrme ) . 10 carottes . 1 gros oignon . 2 gousses...

Cake à la framboise et au chocolat   caramel au beurre salé

Cake à la framboise et au chocolat caramel au beurre salé


Cake à la framboise et au chocolat nappé de caramel au beurre salé pour 2 personnes : délicieux cakes original. c'est un régal . *Ingrédients pour la pâte à cake: -15o g de beurre fondu. 270 g de farine. 5cl de crème liquide (30% ...


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recherche cours en patisserie industrielle

Mihef  2011-07-22

Merci de me renseigner sur une formation rapide (une semaine max) en patisserie industrielle (snack cakes, muffins, donuts, cakes, etc) sur la region parisienne.

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Mini cakes de la mer

kaikoux  2013-05-30

Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/mini-cakes-de-la-mer-2008.htm[/url] Ils m'ont l'air tout simplement délicieux ces petits cakes.
Avec une bonne salade verte un vrai repas de printemps.

petits chèvres panés
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Cake Marbré

Abso (invité)  2009-09-14

Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/cake-marbre-592.htm[/url] Bonjour chef!
J'ai essayé cette recette et la trouve pas mal.
Je voulais juste savoir entre ramollir et faire fonfre le beurre qu'est ce qui est mieux. J'ai déjà fait des cakes mais c'est la première que je lis " faire fondre le beurre" et j'ai senti une différence entre les deux cakes.
Merci

viande sauce champignon
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panini sucré

kathrine (invité)  2011-10-06

bonjour je recherche des idees de paninis sucres.merci

cuisine du maghreb
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crab cake

varlou  2011-07-26

je cherche la recette pour réaliser des crabs cakes.Merci<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<;

filet espadon
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cake de sophie

credoz (invité)  2012-02-11

pour combien de pers sont les recettes de cakes de Sophie? Merci

salade de pâtes à la roquette et au chorizo
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réponse a Patricia

chef patrick  2014-08-18

Bonjour Peut être des appareils a cakes ou a savarins ou même de la pâte a choux a bientôt et dites moi Chef Patrick

recette recette de salade de canard thailandaise
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poularde en cocotte

durand (invité)  2011-12-12

Bonjour. jE VOUDRAIS CUISINER POUR NOEL UN CHAPON EN COCOTTE ASSEZ SIMPLE A REALISER MAIS AVEC UNE SAUCE SANS INGREDIENTS SUCRES. POUVEZ VOUS M'ADRESSE RECETTES. D'AVANCE UN GRAND MERCI.

risotto aux asperges et au poulet
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Re: decoration au caramel

chef patrick  2011-08-13

bonjour Bien sur vous qui faites "un peu" de cuisine c'est même indispensable ,confitures ,gelées ,sucres etc vous vous en servirez jusqu'à la fin de votre vie a bientôt Chef Patrick

bouchons de camembert
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Cake à la Corse

lory2  2007-10-29

Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/cake-a-la-corse-481.htm[/url] je fonds devant ces cakes..!

carotte blanche
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Mini cakes chocolat

Marine (invité)  2011-05-21

Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/mini-cakes-chocolat-1115.htm[/url] je les ai testé c'est un délice !!!

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appéritif dinatoire

TRAPOUILLE  2010-03-16

j'en ai réalisé un récemment pour ma fille qui a fêté sa crémaillère 19 personnes , donc la veille plaque de quiche lorraine et pizza, gros taboulé, le lendemain, 3 cakes aux olives et lardons pour 20 personnes ( dont un sans lardons mais avec des cubes de dinde pour le cas ou certaines personnes ne mange pas de porc , ce qui a été le cas pour ma fille( une dz de belles tranche par cakes ) puis acheter du saucisson tranché, tjs prévoir de la charcuterie sans porc .... mimi pâté en croûte et j'ai réalisé le matin des roulades de jambon tartiné avec du fromage ail style tartare ou boursin, j'avais prévu des roulades avec des tranches de dinde , ils m'ont tous félicité , pratiquement tout a été mangé, pour le dessert je vous conseil de faire faire un gâteau sur plaque ou une grosse salade de fruit frais.( mais là il y a du boulot...............)

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le lendemain

Dubarry  2009-10-14

Bonjour Nombre de pâtisseries soint meilleures reposées, voire très légèrement rassises (les pâtes levées notamment, les cakes et leurs dérivés, sans oublier les macarons

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Sucre

Martine  2008-09-17

Salut chef, Moi je vis à Boston aux USA et j'ai difficile à me retrouver parmi les différents sucres (et leur traduction locale) que vous emplayez ! Pouvez vous me donner des équivalents: - sucre glace - sucre impalpable - Sucre semoule Merci Martine

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Petits cakes au chocolat et leur glaçage

Marine (invité)  2011-05-21

Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/petits-cakes-au-chocolat-et-leur-glacage-1529.htm[/url] Quelle bonne recette merci !

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Cake aux légumes

toune21 (invité)  2011-06-30

Bonjour les chefs,
Je viens de mettre au four ce cake aux légumes, pour samedi, baptème de mes deux petits enfants. peut-on le présenter avec une sauce ? si oui laquelle. ce sont des mini cakes. Merci beaucoup et bonne journée.

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ganache érable

karen chouinard (invité)  2012-02-22

Bonjour! j'ai une competition amical de gateau pour le temp des sucres! comme je suis du lac st jean le sirop d'érable es une de nos richesse et j'aimerais bien faire une ganache au sirop d'érable mais je suis incapable d'en trouver une qui sera parfaite! j'ai besoin de vous! merci beaucoup a l'avance!

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congélation des cakes

ciniber  2010-10-24

bonjour les cakes se congèlent ils. Je dois préparer un buffet pour 80 personnes et je veux les faire à l'avance pour les servir en dés à l'apéritif .Gardent leurs qualités. Merci par avance la soirée est le 30 octobre

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réponse a Paul

chef patrick  2013-01-15

Bonjour Une dariole en cuisine n'est pas tout a fait le nom d'une recette c'est le nom donné a un petit moule a peine évasé dans lequel on cuit des petits babas quelquefois des mini cakes ou des flans voilà a bientôt et meilleurs voeux gourmands pour 2013 Chef Patrick

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sasser

michele  2013-06-21

Bonsoir à tous! je suis contente d'avoir appris le petit "truc" car pour les cakes je faisais cuire une première moitié de l'appareil, puis au bout de 10/15mn je rajoutais et cuisais le restant pour ne pas que les fruits tombent: ça marche mais il faut surveiller les 15 premières minutes. Merci Chef!


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