calmar frits
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Fondue chinoise
cà a l'air excellent , mais souvent les asiatiques mettent du blanc de calmar qu'ils ont légèrement entailé enlosanges ,...
toujours pour mamie jo
Bonsoir vous avez bien lu : seuls des os (en ce qui concerne le lièvre) dans la marinade : ce sera déjà TRES aromatique...
La socca
Bonjour, dans nos montagnes Ardennaises, nous avons une variante qui s'appéle "la Vaute". On peut aussi la faire à la p...
coq au vin
J'avais un vrai coq et la marinade était pleinement justifiée et recommendable. Les cèpes secs apportent un petit plus t...
réponse a jmada
bonjour voici ma proposition vous prenez un cuissot de sanglier vous le découennez vous y faites des entailles a l'aid...
