carpaccio de saumon fume

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Si vous ne trouvez pas la recette exacte, posez nous votre question, un chef étoilé vous répond : je cherche une recette

Cake au saumon fumé

Cake au saumon fumé

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1 cake au saumon fumé pour 6 personnes : 3 oeufs 150gr de farine 1 sachet de levure 10cl d'huile de pépins de raisin 100gr de gruyère râpé 80gr...

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la crème d'avocat et saumon fumé en verrines Proportions pour 6 personnes : 2 avocats bien murs 20 cl de crème liquide 1 cuiller de moutarde fort...

Carpaccio très frais : courgette et saumon fumé
Recette : externe

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Il est des recettes simples mais surprenantes, qu'on aime faire et refaire ... Celle-ci est très fraiche, légère et gouteuse ! Il vous faut : 2 tranc...

Carpaccio de saumon fumé, condiments croquants & vinaigrette à l'orange
Recette : externe

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Après avoir testé le foie gras de chez « Comtesse Du Barry » j’ai été de nouveau contact&...

Carpaccio d'orange, magret fumé et parmesan
Recette : externe

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Voici une salade fraîche, parfumée, express et qui change... J'aime beaucoup le magret fumé qu'on peut utiliser dans plein de préparation...

Carpaccio de saumon
Recette : externe

Carpaccio de saumon


Voici une recette encore très rapide et délicieuse pour ceux qui aime le saumon : le carpaccio : ce sont de fines tranches de viande ou poisson cr...

Saumon fumé et coulis de poivrons

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saumon fumé pour 8 personnes : 250gr de saumon fumé 1 verrine d'oeufs de saumon fumé 1 bocal de poivrons rouges peaux retirées et cuits 3dl crème ...

Enrubanné de saumon fumé

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Enrubanné de saumon fumé, radis noirs en rémoulade et petite salade de pois gourmands pour 4 personnes : 1 radis noir de 400gr à 500gr 2 tranches...

Charlotte de poireaux et saumon fumé

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une recette du menu spécial fêtes Charlotte de poireaux et saumon fumé pour 6 personnes : 1 kg de blancs de poireaux 200gr de saumon fumé 50gr d...

Moelleux de choux-fleurs et saumon fumé

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un peu d'histoire pour commencer* les choux-fleurs arrivèrent sur les étals en france au cours du 17eme siècle. ils venaient tout droit du port de gê...

Perles du Japon au saumon fumé

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perles du japon au saumon fumé pour 4 personnes : 150grs de perles du japon 1 grosse carotte épluchée et coupée en petits carrés 1 petit poivron ro...

Crêpes au saumon fumé

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Proportions pour 15 crêpes au saumon fumé 15 crêpes ½ litre de sauce béchamel 400g de pommes de terre «Charlotte» cuites vapeur, épluchées et tail...

Verrines avocat et saumon fumé betterave

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Verrines avocat et saumon fumé betterave pour 6 personnes : 1 avocat 1 c à soupe de St Moret 1 c à café de jus de citron sel et poivre 1 bettera...

Salade de mâche saumon fumé

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Pour la fête des mères qui approche voila messieurs un belle entrée qui ravira toutes les mamans : La salade de mâche julienne de betteraves crues et ...

Mille Feuilles de Saumon Fumé et Chèvre Frais

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Mille Feuilles de Saumon Fumé et Chèvre Frais : pour 2 personnes - 1 Emporte Pièce de 7.5 cm - 1 Presse Ail - 6 Tranches de Saumon Fumé - 1 Froma...

Cheesecake epinards frais, saumon fumé et pain de campagne grllé

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Un petite entrée originale et sans cuisson, facile à préparer et riche en goût que l'on peut réaliser la veille. Très frais et savoureux, ce cheeseca...

Crème de Choux fleur et oeufs de saumon

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crème de choux fleur et oeufs de saumon pour 6 personnes : 400 g de choux fleur cuit et très bien égoutté 30 cl de crème liquide 10 g de gélatine e...

Escalopes de saumon poêlées

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Escalopes de saumon poêlées aux lentilles pour 6 personnes : 6 escalopes de saumon frais de 150 g environ 400 g de lentilles du puy 1 oignon fine...

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escalope de saumon fumée roulée au mascarpon thym 1 tranche de saumon fumé par personne 40g de mascarpone 2 cas de crème double 1 cac de ciboul...

Escalopes de saumon aux lentilles

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Le saumon se marie parfaitement au lentilles, pour un repas normal servies comme garniture on en prévoit de 70g à 90g par personne . cuisez-les dans 3...

Terrine de saumon

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Une recette facile, pas très onéreuse que vous pourrez servir froide ou chaude. Terrine de saumon pour un moule à cake pour 6 personnes : 700grs d...

Rillettes de saumon

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Rillettes aux deux saumons pour un saladier pouvant convenir en apéritif pour une dizaine de personnes au moins ou pour 6 servies comme une entrée lé...

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Rouleaux de saumon : - Fines tranches de saumon fumé - 150 g de fromage à tartiner (par exemple St Moret, - 1 cuillère à café de persil finement h...

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un légume peu cher,délicat pour un plat gourmand...

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Une fois n'est pas coutume il s'agit d'une recette suédoise. Pour 12 personnes environ : 1 beau saumon frais norvégien de qualité bio ou label r...

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La recette des escalopes de saumon frais aux bananes et bacon comme à l'ile d'Orléans provient de notre menu spécial canada. Escalope de saumon fra...

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Feuilleté de saumon à l'oseille

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Feuilleté de saumon à l'oseille pour 4 personnes : 1 saumon entier en filet sans peau (ou truite de mer c'est très bien aussi). Farce à l'oseille...

lasagnes moelleuses au saumon

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Lard fumé aux morilles pour 4 convives : 1 kg de morilles fraîches 1/2 oignon (ou 1 échalote) 8 tranches épaisses(4mm)de poitrine fumée 2 verres ...

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Cake Cake saumon feta et herbes arômatiques pour 6 personnes : 180 g de farine 3 oeufs 10 cl de lait 10 cl d'huile d'olive 1 sachet de levure 1...

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Carpaccio de cèpes pour 4 Personnes : 6 à 8 Cèpes, de petite taille, très frais, très fermes et sans mousse. Citron Huile d'olive sel, poivre Ail...

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Saumon cru mariné à la tahitienne : 500 g de saumon très frais 1/2 concombre 3 carottes 2 tomates 1 oignon blanc 5 citrons vert 1/2 boite de la...

Blanquette de saumon

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Blanquette de saumon pour 2 personne : - 300 g de saumon - 20 cl de crème liquide - 2 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne - 10 cl de fond...

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Tartare de saumon, crème de cresson et pommes paille Ingrédients pour 6 personnes : Pour le tartare : 500 g de saumon sans peau et sans arête, ...

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J'ai imaginé et réalisé cette recette pour son mélange de saveurs, de couleurs et ses ingrédients de saison... Rapide et facile à réaliser pour une e...

Saumon - marinade venezuelienne

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Cette marinade accomodera idéalement une mariscada de fruits de mer,saumon, poisson l'espadon et tout autre poisson à chair ferme....

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Feuilletés au saumon pour 4 personnes - 2 rouleaux de pâte feuilletée - du fromage frais (Type Phyladelphia ou St Môret) - 100 gr lardons (allu...

Saumon en papillottes au micro-onde

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Un façon diététique mais gouteuse de consommer un poisson assez gras. ...

Pavés de saumon au gingembre

Pavés de saumon au gingembre

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Des pavés de saumon frais, poêlés et rehaussé avec au gingembre accompagné d'une petite purée de patates douces... à table !...

Chartreuse de saumon frais et poireaux

Chartreuse de saumon frais et poireaux

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Une jolie présentation de petites chartreuses individuelles de saumon et poireaux surmonté de tranche de lomo et d'une crème de curcuma......

Tartare de saumon

Tartare de saumon

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Une très belle recette à réaliser avec un saumon très frais, et de l'avocat....


saumon fume foie gras
beranger (invité) : 2011-12-21 21:24:00

je recherche une recette avec saumon fume et foie gras en entrée legere merci de votre reponse...

gratin chou caroote et pomme de terrre
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Re: menu saint sylvestre
chef patrick : 2011-12-27 17:16:00

1er partie [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/creme-d-avocat-et-saumon-fume-91.htm[/url]...

Re: Cake au saumon fumé
chef patrick : 2011-09-30 17:48:00

oup's la voilà Chef Patrick [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/cake-au-saumon-fume-79.htm[/url]...

saumon fumé
chef patrick : 2013-12-13 16:42:00

Bonjour Voici une belle recette ,faites la et dites moi A bientôt Chef Patrick [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/saumon-fume-et-coulis-de-poivrons-100.htm...

réponse a bernard
chef patrick : 2013-12-24 16:30:00

Bonjour Voici une recette simple et goûteuse bonnes fêtes Chef Patrick [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/saumon-fume-et-coulis-de-poivrons-100.htm[/url]...

Re: mandoline
chef patrick : 2012-04-16 17:48:00

bonjour en voici un joli exemple a bientôt Chef Patrick [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/salade-de-mache-saumon-fume-1325.htm[/url]...

sauce froide pour saumon
bernia christel (invité) : 2011-12-12 16:28:00

bonjour je voudrais bien une recette de sauce froide pour mettre sur un garpacho de saumon fume une reduction a base echalotte ou au fine herbe merci d avance...

Réponse à Chef Patrick
Olivier33 : 2010-08-16 14:52:00

Donc pas de différence technique entre un émincé et un carpaccio... c'est juste qu'un carpaccio (en bon vénitien) est un émincé (en bon français). Merci de cet éclaircis...

Re: boeuf cru au sel
chef patrick : 2011-07-08 12:53:00

bonjour ci joint la recette de notre carpaccio de boeuf bon appétit Chef Patrick [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/carpaccio-de-boeuf-676.htm[/url]...

Saumon fumé et coulis de poivrons
Marie : 2006-04-30 12:03:00

Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/saumon-fume-et-coulis-de-poivrons-100.htm[/url]really good recipes, thanks !...

Crème d'avocat et saumon fumé
Gigi : 2007-04-01 20:06:00

Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/creme-d-avocat-et-saumon-fume-91.htm[/url] Merci pour cette exellente recette!...

Re: terrine saumon fume avocat
chef patrick : 2011-07-22 16:03:00

bonjour Peut être recherchez vous cette petite recette? a bientôt Chef Patrick [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/creme-d-avocat-et-saumon-fume-91.htm[/url]...

Crêpes au saumon fumé
Mademoyze : 2010-04-04 20:03:00

Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/crepes-au-saumon-fume-1080.htm[/url] je trouve que c'est un peu trop lourd avec des po...

Re: verrine saumon poireau
chef patrick : 2011-11-12 17:01:00

bonjour Dans le même style essayez celle ci elle est excellente a bientôt et dites nous Chef Patrick [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/saumon-fume-et-couli...

Moelleux de choux-fleurs et saumon fumé
reina : 2007-07-10 21:33:00

Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/moelleux-de-choux-fleurs-et-saumon-fume-427.htm[/url] merci pour la bonne rECETTE tres...

réponse a dège
chef patrick : 2012-11-17 16:03:00

bonjour Lisez cette recette cela devrait vous mettre sur la voie a bientôt et dites moi Chef Patrick [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/cake-au-saumon-fume-...

Re: cabillaud froid
chef patrick : 2012-02-14 18:15:00

bonjour lisez cette recette jusqu'à la fin bonne recette et dites nous Chef Patrick [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/charlotte-de-poireaux-et-saumon-fume...

Carpaccio et le carpaccio
Dubarry : 2010-08-16 15:23:00

Bonjour Pour l'histoire, quand ce plat a été présenté pour la premère fois à Venise, il y avait, à la Sérénissime, une exposition du grand peintre vénitien de la Renaiss...

Salade de mâche saumon fumé
djomeli : 2010-05-25 15:32:00

Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/salade-de-mache-saumon-fume-1325.htm[/url] hum ! je la trouve très jolie et colorée. ...

Re: cake au blé noir
chef patrick : 2011-06-28 18:39:00

bonjour voici une de mes recettes remplacez la farine blanche par de la farine de blé noir pour le reste vous faites sauter a l'huile d'olives des petits carrés de st ja...


Amuses boucheAmuses bouche
Mercredi 6 decembre 2006 •  commentaires (2)
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Mercredi 30 janvier 2008 •  commentaires (11)
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Jeudi 27 novembre 2008 •  commentaires (17)
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Lundi 22 octobre 2007 •  commentaires (6)
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Jeudi 26 mars 2009 •  commentaires (7)
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