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celerie rave Recette :

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Purée de céleri-rave

Recette : Purée de céleri-rave
Idéale avec des gibiers ou du magret de canard par exemple Purée de céleri-rave pour 6 personnes : 500 g de céleri...
Filet mignon de porc moutarde et pastis

Recette : Filet mignon de porc moutarde et pastis
Mignon de porc moutarde et pastis pour 2 personnes : 350 g de filet mignon moutarde forte. 6 pruneaux d'Agen 5 cl...
Mignons de biche

Recette : Mignons de biche
LES MIGNONS DE BICHE TRAITES COMME AU POIVRE Purée de Topinambours, frites de Betterave et céleri rave. Mignons de bi...
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Gratin Dauphinois
Je l'ai testé il y a quelques jours et je dois dire qu'il a conquis les invités, c'est d'autant plus appréciable qu'il n...

reponse a Antoine de just Pellicer
bonjour votre explication est sympa sauf qu'elle est un peu romancée donc je vous donnes celle sortie du livre de LA V...

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