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choucroute navet

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Choucroute Alsacienne

Recette : Choucroute Alsacienne
Une choucroute garnie pour 8 personnes : 2 kg de choucroute crue 2 oignons 3 gousses d'ail 200 gr de graisse d'oie...
Pintade rôtie à l'alsacienne

Recette : Pintade rôtie à l'alsacienne
Pintade rôtie à l'alsacienne pour 8 personnes 2 belles pintades vidées, bridées et assaisonnées Pour l’élaborati...
Gratin Dauphinois

Recette : Gratin Dauphinois
Il sagit de la véritable recette du gratin Dauphinois. La recette du gratin Dauphinois pour 4 personnes : 1 kg Pomm...
Potage de légumes oubliés

Recette : Potage de légumes oubliés
Potage de légumes oubliés pour 6 personnes : 2 Panaïs de 150g environ 3 carottes des «Mielles*» 1 navet «Boule d'or» ...
Rouelle de porc alsacienne

Recette : Rouelle de porc alsacienne
On ne sert malheureusement plus guère ce remarquable morceau du porc (la rouelle) qui n'est ni plus ni moins qu'une tran...
Chou farci

Recette : Chou farci
CE QU'IL FAUT 1. Avoir un vieux papa qui, à la retraite, a quitté la grande ville pour s'installer à la campagne pour ...
Choucroute

roduits du terroir : Choucroute
Comme toutes les régions de France, l'Alsace a ses spécialités et la Choucroute est, un peu partout dans le monde, assoc...
Gewurztraminer

roduits du terroir : Gewurztraminer
L'Alsace est une des grandes régions de vignobles français. La route des vins d'Alsace est extrêmement réputée et le raf...
La choucroute

Reportages : La choucroute
Le nom de la choucroute vient de l'alsacien sûrkrût dérivé lui-même de l'allemand sauerkraut. Ces deux termes signifiant...
ASTRO CUISINE du signe du Cancer

Reportages : ASTRO CUISINE du signe du Cancer
En duo par deux experts reconnus Catherine LYR Astrologue - Coach - Enseignante Consultation sur Paris ou par téléph...
Sur la Route des Vins d'Alsace

Reportages : Sur la Route des Vins d'Alsace
Tout comme la région qu'il sillonne, le vignoble alsacien s'est enrichi de nombreux apports au fil des siècles. Sa situa...


Gratin Dauphinois
tres bien c la recette originelle;n'oubliez pas de beurrer largement le plat.quant au navet c le secret du vrai gratin:i...

Choucroute Alsacienne
j'adore la choucroute! Normal, je suis alsacienne mais quand même! La vrai choucroute a un gout différant! Si vous allez...

Choucroute Alsacienne
Il manque un ingrédient dans cette recette, les pommes de terres. J'adore la choucroute qui a été fabriquée par nos soi...

reponse a evydence
bonjour il y a bien longtemps que cette recette existe peut-être 150ans cette choucroute s'appelait la choucroute des g...

choucroute
C'est vrai que parfois la choucroute peut "attacher" et "cramer" dans le fond de la marmite. Pour ma part, aprés...








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