choux farcie a la viande

choux farcie a la viande



Temps généralement constaté pour réaliser la recette choux farcie a la viande :
Temps de préparation : 17 minutes
Temps de cuisson : 71 minutes
Temps de total : 88 minutes




Les meilleures recettes de choux farcie a la viande


Choux farci au four

Choux farci au four


un choux farcie pour 6 personnes : 1 beau choux vert 3 carottes 3 oignons 3 gousses d'ail 1 kg de pomme de terre 200 g de poitrine fumée pour la farce : 350 g d'épaule d'agneau hachée 350 g d...

Tajine tunisien aux pommes de terre et viande

Tajine tunisien aux pommes de terre et viande


Tajine tunisien aux pommes de terre et viande : 500 gr de viande d'agneau (gigot, épaule ou collier) 5 pommes de terre 7 oeufs 1/2 botte de persil 1 oignon 100 gr de chapelure 2 gousses d'ail ...

Crème de Choux fleur et oeufs de saumon

Crème de Choux fleur et oeufs de saumon


Crème de choux fleur et oeufs de saumon pour 6 personnes : 400 g de choux fleur cuit et très bien égoutté 30 cl de crème liquide 10 g de gélatine en poudre 60 g d'oeufs de saumon fumé sel poivre ...

Mhajeb farcie à la viande hachée

Recette : externe : Mhajeb farcie à la viande hachée

...

Pintade farcie viande et amandes

Recette : externe : Pintade farcie viande et amandes

...

Choux rouges à la flamande

Choux rouges à la flamande


région : Flandres Choux rouges à la flamande pour 6 à 8 personnes : 1 beau chou rouge 2 gros oignons 2 pommes fruit 100 g de saindoux 20cl de vinaigre devin 50 g de cassonade brune sel e...

Gratin de choux fleur

Gratin de choux fleur


gratin de choux fleur pour 4 à 6 personnes : 1 chou-fleur bien blanc 2 cl de vinaigre d'alcool 1/2 litre de sauce béchamel 2 jaunes d'oeuf 1 dl de crème liquide 80 g de gruyère râpé 20 g...

Gelée de Viande à l'Ancienne

Gelée de Viande à l'Ancienne


Certes vous ne serez certainement pas très nombreuses à la préparer, mais un jour, prenez sur vous et essayez, juste pour se dire : « j'ai préparé « Ma gelée » Proportions pour 2 litres de gelée ...

Pâte à choux

Pâte à choux


c'est une recette de base incontournable ,même si elle n'est pas énoncée de la même façon partout mais c'est la recette et j'ai choisi pour les résultats que j'espérais, après, à vous les éclairs , r...

Moelleux de choux-fleurs et saumon fumé

Moelleux de choux-fleurs et saumon fumé


un peu d'histoire pour commencer* les choux-fleurs arrivèrent sur les étals en france au cours du 17eme siècle. ils venaient tout droit du port de gênes en provenance du lointain orient. le maître ol...

Choux de Bruxelles et Pancetta

Choux de Bruxelles et Pancetta


Un savoureux mélange de choux, de croquant et de fumé amené par la pancetta rôtie. la Pancetta est une sorte de bacon italien assaisonné et de forme cylindrique. Choux de Bruxelles poêlés pour 4...

Noix de Saint Jacques aux choux.

Noix de Saint Jacques aux choux.


- pour cette recette j'utilise des choux de "repousse". ce sont des choux blancs de la grosseur d'une orange, dont les feuilles tendres, gouteuses et peu serrées repoussent sur la tige une fois le cho...


Voir

recettes

sonia (invité)  2011-12-21

je cherche des recettes de cuisine viande ,volaille,légumes,tourte farcie....

Voir

Re: choux rouge saucisson a cuire

chef patrick  2011-07-28

bonjour excusez moi choux rouges ou choux verts? dans votre titre :choux rouges et dans la demande choux verts a bientôt donc Chef Patrick

farce haricot coco de celia
Voir

recette

laurent (invité)  2011-07-17

je recherche une recette avec de la viande de chèvre et du choux

palourdes farcies au fromage ail et fines herbes
Voir

Coeurs de veau

KITCHYT  2010-09-13

Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/coeurs-de-veau-282.htm[/url] bjr,nous aimons beaucoup ce plat,moi j'ouvre le coeur aussi en portefeuille mais je coupe tous les morceaux de l'intérieur ça fait une poche cette viande je la hache avec ma farce,et je recouds le tout comme une poitrine farcie,et le lard autour excellent,

piment en conserve
Voir

Choucroute Alsacienne

mamireille  2010-09-19

Excellente recette et cuisson pas trop longue si l'on compare à d'autres recettes de choucroute qui préconisent entre 2 h 30 et 3 heures de cuisson, d'où un choux "mollasson". Avec votre recette le choux reste croquant, par contre je lave moins le choux pour lui garder son acidité. Bon appétit

perle du coco
Voir

Re: congeler du chou vert

chef patrick  2011-07-16

bonjour Mon conseil:au lieu de congeler des choux verts faites en des préparations (potées,choux farcis ou autres) et congelez les en petites barquettes je vous dis cela car nous n'avons jamais eu de bons résultats avec les choux verts congelés a bientôt et dites nous Chef Patrick

tarte au citron vert et fromage blanc
Voir

Re: cuisiner avec un schlemmer topf

chef patrick  2012-01-29

bonjour Allumez votre four a 200°(th7) dans une grande poêle faites revenir au saindoux votre rouelle des 2 côtés épluchez vos choux , ebouillantez les et émincez les en grosses lanières posez votre viande avec le gras dans votre schlermertopt en terre salez et poivrez ajoutez une couche d'oignons émincés quelques lardons ,vos choux quelques pommes de terre et couvrez de bière assaisonnez et mettez le couvercle direction le four pour 2 heures de cuisson voilà bonne recette et dites nous Chef Patrick

les petits pâtés de pezenas
Voir

Re: farine imperial

chef patrick  2011-11-02

pâte a choux [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/pate-a-choux-406.htm[/url]

salade doranges de chez moi
Voir

Re: recette

chef patrick  2011-07-17

bonjour faites cette tajine en remplaçant le mouton par la viande de chèvre et rajoutez des choux bonne recette Chef Patrick [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/tajine-d-agneau-641.htm[/url]

compote de quetsches
Voir

paupiette de biche

BLOYER JOELLE (invité)  2013-09-17

COMMENT CUISINERLES PAUPIETTES DE CERF FARCIE

plat typique des etat unis

Amuses bouche
Voir

Amuses bouche

Le boeuf de Charolles obtient le classement AOC !
Voir

Le boeuf de Charolles obtient le classement AOC !

La choucroute
Voir

La choucroute

Agneau du Périgord obtient l'IGP
Voir

Agneau du Périgord obtient l'IGP

Les dernières Appellations (2010 et 2011)
Voir

Les dernières Appellations (2010 et 2011)

Les familles de pâtes (pour pâtisserie) de base
Voir

Les familles de pâtes (pour pâtisserie) de base

On est pas des pigeons !
Voir

On est pas des pigeons !

La saucisse de Montbéliard sur la route de l'IGP
Voir

La saucisse de Montbéliard sur la route de l'IGP

Recettes de fondues
Voir

Recettes de fondues

Le Snacking Halal
Voir

Le Snacking Halal

62 recettes de coquilles St jacques
Voir

62 recettes de coquilles St jacques

Quel vin choisir ?
Voir

Quel vin choisir ?

Recettes de brochettes
Voir

Recettes de brochettes

L'agneau de pré-salé du Mont-Saint-Michel enfin AOC
Voir

L'agneau de pré-salé du Mont-Saint-Michel enfin AOC

Le chef Asfaux en prison !
Voir

Le chef Asfaux en prison !

Terroirs de France
Voir

Terroirs de France

Appellations & Labels (2ème partie)
Voir

Appellations & Labels (2ème partie)

Bactéries pathogènes et alimentation
Voir

Bactéries pathogènes et alimentation

Cuisiner les courgettes
Voir

Cuisiner les courgettes

Les beurres composés
Voir

Les beurres composés