englishfrench

christian parra

Résultat de la recherche : christian parra :


Le bon vin avec la bonne recette

Reportages : Le bon vin avec la bonne recette
Depuis quelques jours nous vous proposons sur aftouch-cuisine une nouvelle fonctionnalité. A la suite de certaines recet...


merci
merci chef patrick, j'apprecie votre promptitude a repondre et votre sagesse. si vous passez par new york, contactez mo...

j' ai travaillé avec vous au frantel Rungis
Bonjour, j'ai travaillé avec vous lorsque vous etiez l'adjoint de Christian Bodiguel, j'etais commis et ensuite on s'est...

reponse a christian
réponse a Christian une eau frémissante peut être entre 65 et 85°des véritables saucisses de Strasbourg tiennent très b...

Merci beaucoups
Merci beaucoups de votre réponse si rapide ! Je me doutais bien que vous aviez une raison d'établir la recette ainsi. Me...

reponse a christian
bonjour christian La recette est pour 6 bons mangeurs pour les têtes coupées en 2 c'est bien si vous n'en trouvez pas ...



Christian Étienne

Restaurants :Christian Étienne -AVIGNON
84000 10 rue de Mons tél :04 90 86 16 50
L'Univers-Christian Plumail

Restaurants :L'Univers-Christian Plumail -NICE
06300 54 boulevard Jean Jaurès tél :04 93 62 32 22





Dernier reportage
Une étape Gastronomique au Pays Basque.Une étape Gastronomique au Pays Basque.
A l'invitation de Robert, un de mes amis et ancien client de notre restaurant parisien "A Sousceyrac", no
Lire la suite...

Reportages de saison
foie gras maisonPréparer son foie gras n'est pas difficile et voici quelques conseils pour le réussir au mieux...
Préparer son foie gras
Menu pour les fêtesUn menu complet pour vos fêtes de fin d'année
Recettes de fêtes
recettes d'escargotsTout savoir sur la préparation des escargots
Recettes d'escargots

Les indispensables

Les beurres composésLes beurres composés, grands oubliés des livres de recettes...
voir la suite
Equivalence de poidsLes équivalences de poids, a garder sur son frigo ...
voir la suite
Choisir ses oeufsL'oeuf est un ingrédient de base de nombreuses recettes, mais savez vous choisir vos oeufs ?.
Choisir ses oeufs