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Recettes
50
Plats
⏱ 2h05
♥
Perdreau roti en cocotte
👤 2 pers.
⏱ 45+20 min
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(7)
Viandes
⏱ 1h35
♥
Cocotte de manchons de canard gras
👤 4 pers.
⏱ 5+90 min
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(9)
Poissons / Crustacés
⏱ 14h30
♥
Cocotte de cocos de Paimpol et lieu jaune
👤 4 pers.
⏱ 90+60 min
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(15)
Viandes
⏱ 35 min
♥
Grenadin de veau en cocotte
👤 6 pers.
⏱ 5+30 min
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(38)
Entrées
⏱ 55 min
♥
Truffes en cocotte comme A Sousceyrac
👤 4 pers.
⏱ 15+40 min
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(14)
Viandes
⏱ 45 min
♥
Mignons de porc fermier en cocotte
👤 4 pers.
⏱ 10+35 min
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(2)
Desserts
⏱ 1h05
♥
Pommes ultra fondantes au caramel
👤 4 pers.
⏱ 10+55 min
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(7)
Viandes
⏱ 1h15
♥
Tourterelles en cocotte
👤 4 pers.
⏱ 30+45 min
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(3)
Viandes
⏱ 2h15
♥
Cocotte de gésiers de canard et lard paysan
👤 4 pers.
⏱ 15+120 min
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(3)
Viandes
⏱ 2h15
♥
Rôti de porc moelleux en cocotte
👤 6 pers.
⏱ 15+120 min
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(2)
Plats
⏱ 1h10
♥
Cocotte de râbles de lapin à la mélisse
👤 4 pers.
⏱ 15+55 min
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(5)
Viandes
⏱ 1h
♥
Cocotte de lapin de clapier aux citrons confits
👤 6 pers.
⏱ 20+40 min
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(2)
Viandes
⏱ 1h05
♥
Cocotte de pintade a la bière rousse
👤 4 pers.
⏱ 15+50 min
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(1)
Viandes
⏱ 45 min
♥
Côte de veau double en cocotte
👤 4 pers.
⏱ 15+30 min
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(9)
Plats
⏱ 3h
♥
Chou farci en cocotte
👤 6 pers.
⏱ 60+120 min
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(3)
Viandes
⏱ 2h40
♥
Veau confit en cocotte
👤 6 pers.
⏱ 10+150 min
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(13)
Viandes
⏱ 4h15
♥
Rouelles de collier d'agneau du Quercy
👤 4 pers.
⏱ 15+240 min
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(15)
Légumes
⏱ 1h25
♥
Artichaut tourné Châtelaine et soubresade
👤 4 pers.
⏱ 50+35 min
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(12)
Viandes
⏱ 5h20
♥
Les cuisses de canard braisées aux olives
👤 4 pers.
⏱ 20+300 min
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(1)
Plats
⏱ 2h20
♥
Cassoulet
⏱ 20+120 min
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(165)
Viandes
⏱ 1h15
♥
Lapin à l'espagnole
👤 6 pers.
⏱ 15+60 min
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(1)
Poissons / Crustacés
⏱ 35 min
♥
Lotte à l'américaine à la manière d'Anisette
👤 4 pers.
⏱ 15+20 min
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(1)
Entrées
⏱ 35 min
♥
Crème de Soissons, foie de lotte et girolles
👤 5 pers.
⏱ 20+15 min
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(1)
Viandes
⏱ 1h50
♥
Lapin à la Dijonnaise
👤 6 pers.
⏱ 20+90 min
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(1)
Viandes
⏱ 5h20
♥
Paimpolaise de queues de porc braisées
👤 4 pers.
⏱ 20+300 min
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(2)
Viandes
⏱ 26h40
♥
Estouffade de Porc aux girolles
👤 6 pers.
⏱ 40+120 min
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(4)
Viandes
⏱ 26h
♥
Chapon truffé aux marrons
👤 8 pers.
⏱ 60+60 min
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(3)
Viandes
⏱ 55 min
♥
Poulet basquaise au four
👤 4 pers.
⏱ 10+45 min
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(1)
Viandes
⏱ 55 min
♥
Mignons de porc fermier en estragonade
👤 4 pers.
⏱ 15+40 min
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(1)
Viandes
⏱ 1h35
♥
Pintade flambée
👤 4 pers.
⏱ 30+65 min
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(3)
Entrées
⏱ 55 min
♥
Côte de porc aux oignons rouges
👤 4 pers.
⏱ 25+30 min
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(1)
Viandes
⏱ 55 min
♥
Mignons de porc noir de Bigorre
👤 4 pers.
⏱ 15+40 min
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(1)
Viandes
⏱ 3h20
♥
Estouffade de Porc à la Bière
👤 6 pers.
⏱ 20+180 min
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(3)
Viandes
⏱ 1h
♥
Canons de Lapereau
👤 4 pers.
⏱ 15+45 min
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(2)
Viandes
⏱ 40 min
♥
Pigeon de grain rôti et cèpes de Bordeaux
👤 2 pers.
⏱ 25+15 min
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(1)
Viandes
⏱ 1h50
♥
Poule au riz sauce suprême
👤 4 pers.
⏱ 40+70 min
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(6)
Plats
⏱ 5h
♥
Chili con carne style Cincinnati
👤 12 pers.
⏱ 60+240 min
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(7)
Viandes
⏱ 1h20
♥
Roti de jambon aux haricots frais
👤 8 pers.
⏱ 20+60 min
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(20)
Viandes
⏱ 4h45
♥
Gigot de 7 heures
👤 10 pers.
⏱ 45+240 min
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(90)
Viandes
⏱ 1h55
♥
Étuvée d'agneau printanière
👤 6 pers.
⏱ 25+90 min
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(8)
Viandes
⏱ 1h10
♥
Pintade au choux
👤 4 pers.
⏱ 20+50 min
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(4)
Plats
⏱ 55 min
♥
Le poulet aux gambas
👤 6 pers.
⏱ 15+40 min
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(3)
Viandes
⏱ 35 min
♥
Blancs de poulets rôtis et courgettes
👤 6 pers.
⏱ 20+15 min
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(9)
Viandes
⏱ 1h45
♥
Osso bucco de dinde
👤 4 pers.
⏱ 15+90 min
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(10)
Viandes
⏱ 1h10
♥
Canard aux petits pois
👤 6 pers.
⏱ 30+40 min
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(4)
Viandes
⏱ 12h
♥
Pieds de porc à la Sainte-Menehould
👤 6 pers.
⏱ 360+360 min
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(6)
Viandes
⏱ 1h45
♥
Fricassée de pintade, Myrte et Patrimonio
👤 4 pers.
⏱ 60+45 min
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(1)
Viandes
⏱ 1h15
♥
Canard à l'orange
👤 4 pers.
⏱ 15+60 min
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(20)
Poissons / Crustacés
⏱ 13h05
♥
Rouelles d'anguille à la Saintongeaise
👤 4 pers.
⏱ 20+45 min
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★
(3)
Sauces
⏱ 1h10
♥
Confiture d'oignons et cassis
👤 20 pers.
⏱ 10+60 min
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