comment faire chou vert frisé

Si vous ne trouvez pas la recette exacte, posez nous votre question, un chef étoilé vous répond : je cherche une recette

Fausses lasagnes au chou frisé

Fausses lasagnes au chou frisé

Auteur : smtpat
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Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/fausses-lasagnes-au-chou-frise-1288.htm[/url] Il serait judicieux de faire des "fausses lasagnes" dans le sens: recette basique mais en remplaçant la viande par du ha...

Chou farci

Chou farci

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
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Bonjour Chef ! Comme vous n'avez pas répondu à ma dernière question, et pour cause ! Tout en me relisant, je remarque que je n'ai pas fait très attention à votre réponse, car je vous reposais pratiquement la même question! Excusez-moi! Je ne suis...

Lasagnes de chou vert frisé, potimarron & tofu...Vegan & IG basRecette : externe

Les lasagnes sont un plat que l'on


Les lasagnes sont un plat que l'on partage souvent autour d'une bonne table entre amis. Elles ont ce petit côté pratique et rapide, et surtout elles p...

Velouté chou-carottes-pommes de terre ou comment faire manger du chou à une princesseRecette : externe

La nouvelle ère continue, la princ


La nouvelle ère continue, la princesse continue de tout goûter et mange de plus en plus comme nous, pour ceux qui nous connaissent bien, c'est vraime...

Curry de légumes, ou comment faire manger chou-fleur, carottes et petits pois aux enfantsRecette : externe

Maintenant que la princesse mange


Maintenant que la princesse mange à nouveau facilement des légumes j'essaye de trouver des façons sympa de les accomoder pour introduire de nouveaux ...

Quiche au chou-fleur (ou comment faire passer ça pour une simple quiche lorraine)Recette : externe

     SI vous pr


     SI vous présentez cette quiche à un enfant (ou un adulte) récalcitrant à tout ce qui se rapproche de près ou de loin à un lég...

Ballotins de flan au chou

Ballotins de flan au chou

Auteur : patitifa
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bonsoir,j'ai testé la recette de l'invité mystère en y ajoutant des petites miettes de saumon fumé. c'est simplement délicieux!!bravo et merci...

Chou farci

Chou farci

Auteur : patriciadebx
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Merci de votre réponse, Chef Patrick. Je suis bien d'accord avec vous. Et à mon avis, le mélange de restes de viandes différentes donne une farce plus goûteuse.Et un bouillon enrichi de vin blanc ne nuit pas, au contraire, n'est-ce pas? A bien...

Terrine de cochon aux chataignes et chou

Terrine de cochon aux chataignes et chou

Auteur : Dubarry
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très facile à faire, très bonne, elle a plu à tous mes convives. Je n'hésiterai pas à la refaire :)...

Soupe au chou

Soupe au chou

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
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cette recette me donne très envie de l'essayer mais pourquoi je n'ai pas de réponse concernant la homard au court bouillon ? JE SUIS désespérée...

Chou-fleur farci de boeuf

Chou-fleur farci de boeuf

Auteur : smtpat
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Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/chou-fleur-farci-de-boeuf-1277.htm[/url] c'est très original, je vais essayer et je vous enverrais la photo. merci...

Fondant citron vert et sa chantilly de basilic

Fondant citron vert et sa chantilly de basilic

Auteur : douceurs maison
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Fondant citron vert et sa chantilly de basilic pour 4 personnes : Il vous faudra 4 cercles emporte pièce ronds de 6cm de diamètre ou un grand si vous souhaitez faire un gâteau unique Pour le Lemon Curd 2 citrons verts 120 g de sucre 2 œuf...

Tarte au chou blanc

Tarte au chou blanc

Auteur : patitifa
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Délicieux! Je n'avais pas de carottes mais des pignons et des raisins secs, que j'ai passés au beurre et parsemés sur la tarte!...

Faire germer des graines de soja

Faire germer des graines de soja

Auteur : Fleur
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un paquet de sojat vert ab...

Nage d'agrumes au thé vert

Nage d'agrumes au thé vert

Auteur : megane67
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Nage d'agrumes au thé vert pour 4 personnes : 1 sachet de thé vert 2 pamplemousses 3 oranges 2 c.à.s de cassonade Quelques groseilles ou framboises Gousse de vanille Gingembre ...

Filet de hareng, purée de pommes de terre et chou rouge

Filet de hareng, purée de pommes de terre et chou rouge

Auteur : Mama Yéti
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Filet de hareng, purée de pommes de terre et chou rouge : - 1/2 chou rouge(dense et lourd) - 300g de pommes de terre de saison - 1 c. à c. de curry - 25cl de vin blanc sec - 10cl de crème fleurette - Sel, poivre - 3 carottes - 1 bouquet garni...

Magret de canard au poivre vert

Magret de canard au poivre vert

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (29)
Merci de m'avoir répondu si rapidement. Demain j'essaye le risotto au foie gras,la recette me plait beaucoup en plus elle est facile à faire.A bientôt.nanou44...

Palets de chou-fleur au curry

Palets de chou-fleur au curry

Auteur : smtpat
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BONSOIR!! Comme vous l'avez déjà vu cette recette n'est pas mienne donc adaptez la a vos goûts personnels et surtout faites vous une fiche pour les prochaines recettes a faire A bientôt bonnes recettes Chef Patrick...

Gâteaux au thé vert Matcha

Gâteaux au thé vert Matcha

Auteur : Mama Yéti
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Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/gateaux-au-the-vert-matcha-1291.htm[/url] Bonjour, Tout d'abord merci pour cette recette que je cherchais depuis des lustres. Un petit problème cependant, une fois...

Bouquet de chou-fleur et gambas

Bouquet de chou-fleur et gambas

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (5)
Je viens de faire la recette. Assez simple. J'a i filtré le jus à travers un chinois: ça va bien...Et j'ai présenté en verrines en mettant le chou fleur à 1/2 hauteur et en complétant avec le mélange sauce, tomates et gambas (en fait j'ai utilisé des...

Blanc manger Coco et Citron vert

Blanc manger Coco et Citron vert

Auteur : sylviam
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Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/blanc-manger-coco-et-citron-vert-1397.htm[/url] j'ai mis 2 citrons verts, plus les zestes, un délice, Merci :-)))...

Fraîcheur fraise citron vert et madeleines à la fleur d'oranger

Fraîcheur fraise citron vert et madeleines à la fleur d

Auteur : AurelieLetellier
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Une verrine fraîche et acidulée au goût de l'été accompagnée d'une douceur à la fleur d'oranger...A déguster dans l'herbe au soleil... ...

Tuiles framboises fraises et citron vert

Tuiles framboises fraises et citron vert

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
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Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/tuiles-framboises-fraises-et-citron-vert-1982.htm[/url] Bonjour Toute la générosité et le goût de Youcef pour les produits frais, parfumés et ici colorés comme son S...

Délicieux au Yaourt et au Citron vert

Délicieux au Yaourt et au Citron vert

Auteur : ivan
commentaires (16)
Bonjour chef, de combien le diam du moule pour ce délicieux? Merci...

Couscous aux sept légumes

Couscous aux sept légumes

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (38)
Merci Eveline pour vos renseignements complémentaires, j'avais homis de mentionner que mes souvenirs d'enfance se plaçaient également en en Tunisie. Je vais essayer de retrouver "le coup de main". Ici en Colombie, le choix de la graine de semoule ne ...

Garbure

Garbure

Auteur :
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J'ai fouillé dans mes archives : En ce qui a trait à l'origine du terme 'Garbure',les spécialistes divergent. Certains (le linguiste Georges Ducos, Louis Laborde-Balen) y voient la descendance d’un plat wisigoth – Ward Burt- à base de jeunes pouss...

Topinambours

Topinambours

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (30)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/topinambours-60.htm[/url] est-il exact que ces legumes donnent des gazs?...

Soupe des Hortillonnages

Soupe des Hortillonnages

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
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soupe des hortillonnages pour 6 personnes : 1 chou vert 300 gr de petits pois frais (ou surgelés) 250 gr de belles rattes (du touquet par ex) 6 blancs de poireaux lavés et émincé 1 belle laitue 1 botte d'oseille ou 50grs en bocal 1 beau bou...

Soupe à la bière blonde et betteraves

Soupe à la bière blonde et betteraves

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (2)
bonjour a toutes et tous Maintenant que le froid est là essayez de faire cette bonne soupe qui nous vient du Nord je vous en garanti le succès a bientôt Chef Patrick ...

Potée Lorraine

Potée Lorraine

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
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Pour 4 pers. 1) +/- 1 k. de haricots verts. Evitons les conserves, car ils manqueront de croquant. 2) +/- 4 grosses bintjes, coupees en morceaux 3) +/- 200 g. de lardons fumes. 4) +/- 32 petites boulettes de viande hachee (veau+porc)d'environ 1...

Brochettes de poisson

Brochettes de poisson

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
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il existe une infinité de possibilités en matière de brochettes de poisson. voici quelques exemples. evidemment nous vous conseillons de faire mariner vos poissons quelques heures avant de les cuire. vous pourrez composer des marinades très différent...

Kig ha fars

Kig ha fars

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
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En finistère Nord on oublie surtout pas le far blanc ! 1 livre de farine, 6 oeufs, 1 L de lait, 3/4 cuillères de sucre en poudre, raisins secs. Mélanger sans faire de grumeaux (épaisseur pâte à crêpes)ajouter les raisins. Mettre dans sac (torchon do...

Fondue chinoise

Fondue chinoise

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (23)
Vous avez raison cher Ivan, nous sommes tous des zombies à la solde du Chef Patrick, qui lui n'existe pas non plus, d'ailleurs le site est un leurre pour piéger le "néant" qui lui-même est invisible puisque "néant" :o) Arrêtons-nous là ça devient t...

Filets de Turbotin poêlés

Filets de Turbotin poêlés

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
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BONJOUR Non j'ai préconisé ces vins car le mariage du poireau avec un blanc moelleux est excellent mais vous pouvez aussi essayer avec du sauternes du Cadillac un bordeaux blanc doux ou des vendanges tardives etc etc Bonne recette Poutous Chef Pa...

Soupe chinoise aux ravioles

Soupe chinoise aux ravioles

Auteur : adelinaK
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Soupe chinoise aux ravioles : Pâte pour une cinquantaine de raviolis : 400 g de farine 120 à 130 g d'eau Pour la FARCE : 175 g de tofu émietté 60 g de choux vert émincé 60 g de carottes râpées 1 oignon nouveau vert et blanc ciselé 10 ...

Pot au feu de canard et d'oie

Pot au feu de canard et d'oie

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (4)
Bonjour Exactement invitez des amis le lendemain pour testez la soupe avec un petit verre de vin de Cahors Poutous Chef Patrick...

Tourterelles en cocotte

Tourterelles en cocotte

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (2)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/tourterelles-en-cocotte-1989.htm[/url] bonjour a toutes et tous amies canadiennes pour les tourterelles et amies françaises pour les pigeons n'hésitez pas a faire ce...

Concombres en ratatouille

Concombres en ratatouille

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (2)
je vais essayer cette recette j'adore le concombre cuit et sa doit etre tres bon avec des pates ...

Omelette de la Mère Poulard

Omelette de la Mère Poulard

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (3)
Chef Patrick,on a respecte vos consignes pour l'omelette,c'est une merveille, vraiment super bon,dorenavant nous suivrons cette methode. Cordialement grisou31 :o)...

Poule au pot a la Béarnaise

Poule au pot a la Béarnaise

Auteur :
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Bonsoir Parlez en sur les marchés autour de vous je suis a peu près sur que vous en trouverez a bientôt donc Chef Patrick...

Coulis de cèpes

Coulis de cèpes

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (18)
une petite remarque j'ai un peur que cette entrée si riche ne vous gâte un peu le palais je pense que votre tranche de foie gras chaud serait plus agréable avec par exemple un émincé d'endives assaisonnée huile de noisettes et vinaigre de xeres ou u...

Salade de Cerfeuil Bulbeux

Salade de Cerfeuil Bulbeux

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (12)
chere isabelle une autre bulbe peut tres bien remplacer le cerfauil bulbeux c'est le persil tubéreux habitant a vincennes sur le marché il y en a toujours bonnes fêtes chef Patrick...

Crosnes

Crosnes

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (1)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/crosnes-61.htm[/url] j'adore les légumes oubliés !!! ...

Ananas caramélisé aux parfums créoles

Ananas caramélisé aux parfums créoles

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (14)
bonjour Mary En accompagnement voici ce que je vous suggére:Avec le jus d'ananas et un peu de sucre vous faites un caramel puis lorsqu'il sera bien coloré vous ajoutez une cuiller a soupe de crème liquide et une de rhum ambré vous remuez au fouet et...


persil frisé
THOREL : 2008-11-14 17:19:00

Bonjour Comment est le persil frisé : je n'arrive pas à faire la distinction entre le persil frisé et le persil plat ? Merci de votre réponse. Cordialement...

gateaux au chocolat et aux poires
tartine de fromage de brebis au paprika
salaison magrets
hérisson en chocolat aux amandes
bouchés pâte phillo
gâteau aux noix nappé de crème vanillée
la visitandine - gâteau aux noix
verrines aperos
blanquette simplette de poulet
sauce a la saule

congeler du chou vert
georges (invité) : 2011-07-16 15:59:00

j'ai lu une recette pour congeler du chou vert,mais elle ne parle que des plus belles feuilles,comment faire avec tout un chou,?faut-il le découper en morceaux , les blanchir ,puis les mettre dans des sacs de congélation?merci...

congeler un chou
stegmann (invité) : 2011-07-26 19:00:00

comment congeler un chou vert...

Le couscous aux 7 légumes.
Mara Bounta : 2009-01-15 10:56:00

Je propose une autre panoplie de légumes en synergie goûteuse les uns avec les autres . Vous m'en donnerez des nouvelles ! Oignons,échalotes,carottes,navets,courgettes,haricots verts,chou frisé,un tout petit bulbe de fenouil,2 piments verts à ajouter à la dernière minute,pois chiches....

tajine de pintade
challon. (invité) : 2012-10-05 13:15:00

MERCI JE VEUX FAIRE TAJINE PINTADE CHOU VERT AUX EPICES MAROCAINES TRES TRES PARFUMEE...

Re: salade de chou
chef patrick : 2011-10-12 23:21:00

bonjour le chou vert ou rouge? merci de préciser a bientôt Chef Patrick...

chou cocotte minute
Marcelle (invité) : 2011-08-10 13:35:00

Combien de temps pour la stérilisation de chou vert en bocaux dans une cocotte minute ? Merci...

faire cornichons en bocaux
sobisiak (invité) : 2011-07-21 16:51:00

comment faire pour que les cornichons restent bien vert et croquants . Quel vinaigre faut il mettre et s'il faut le diluer ou le mettre pur car quand j'en fait ils sont pas pas vert et ne sont pas croquant .Merci beaucoup de me répondre...

jarret de porc au choux
valéry (invité) : 2011-11-12 11:57:00

bonjour Je cherche une recette de jarret de porc (non salé) au chou vert. Pouvez-vous m'aider ? Merci :-? :-?...

boudin blanc au chou vert
veyriere (invité) : 2012-12-29 15:42:00

Bonjour, Je souhaiterai avoir une recette de boudin blanc au chou vert, vous seriez très aimable. :-@...







 
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