concombre cuit

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Si vous ne trouvez pas la recette exacte, posez nous votre question, un chef étoilé vous répond : je cherche une recette

Tartare de tomate et concombre au féta

Tartare de tomate et concombre au féta

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cette recette vous est proposée par le restaurant : bistro d'hubert recette de tartare de tomate et concombre au féta pour 4 personnes : 400 g d...

Verrine concombre et avocat

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ce mélange original enchantera je l'espère ceux qui ont l'habitude de goûter des verrines « standard ». mousselines de concombre et d'avocat à l'es...

un poulet cuit cuit cuit cuit ... dans une cocotte ... c'est fondant c'est gourmand et sans matière grasse !
Recette : externe

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Poulet façon Marocaine inspiré par la recette du livre 50ans de Tupperware Ingrédients 3 cuisses 3 haut de cuisses L'épice Raz el hanout ...

Foie gras facile de canard entier mi-cuit (au cuit-vapeur)
Recette : externe

Foie gras facile de canard entier mi-cuit (au cuit-vapeur)


Ça y est, je me suis lancée cette année dans le foie gras! J'étais persuadée, à tort, que c'était difficile, délicat, qu'il fallait de la technique, ...

Maki saumon fumé/concombre ou thon/concombre
Recette : externe

Maki saumon fumé/concombre ou thon/concombre


Voici aujourd'hui pour continuer dans ma lancée de recette orientale, la préparation de makis!!! A voire comme ça, on pourrait penser que ce n'...

Fondant mi-cuit ou
Recette : externe

Fondant mi-cuit ou "le mi-cuit"


  As'salamou alaykoum/Bonjour! Avis à toutes les amatrices du chocolat, ce gâteau est fait pour vous^^ avec une bonne crème ...

Méli-mélo de concombre et asperge

Méli-mélo de concombre et asperge

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méli-mélo de concombre asperge et saumon fumé proportions pour 4 personnes : 1 beau concombre vert et ferme 2 tranches de saumon fumé artisanal ...

concombre farci et salade de riz

concombre farci et salade de riz

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concombre farci pour 4 personnes : 2 concombres du jardin 1 bt de thon au naturel mayonnaise maison curry,paprika whisky 200 g de riz olives n...

Fondant de concombre au yaourt

Fondant de concombre au yaourt

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le nombre de personnes varie selon la dose . il faut : 4 yaourts blanc nature 1 concombre 2 tomates 1 noix de muscade 1 cuillerée a soupe d...

Poêlée de concombre au poulet

Poêlée de concombre au poulet

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Poêlée de concombre au poulet pour 4 personnes : - 1 Kg de concombre - 4 cuisses de poulet - 2 CàS d'huile d'arachide - 1 C. à café de gingembre...

Concombre à la mangue et au basilic

Concombre à la mangue et au basilic

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Une salade très, très fraîche surprenante et délicate. ...

 Le filet de Turbot cuit Meunière

Le filet de Turbot cuit Meunière

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pour 4 personnes : Fondue d'endives et dés de chorizo Concassée de cacahuètes torréfiées et câpres 4 filets de turbotin de 180g environ 3 belles...

Tsatsiki concombre et poulet

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Tsatsiki au poulet pour 6 personnes : 6 yaourts à la grecque 3 concombres 3 gousses d'ail 10 cl d'huile d'olive sel poivre persil 200 g de pou...

Salade de magret fumé

Salade de magret fumé

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une salade de magret fumé pour 6 personnes : salades variées de saison, lavées et essorées 8 aiguillettes de magret de canard, 1 magret séché, fu...

Crème de concombres et crabe

Crème de concombres et crabe

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Des petites verrines de crème de concombres et crabe bon d'économat pour 6 personnes : 1 concombre 300g de fromage blanc égoutté 100g de crabe ou...

Crème de Choux fleur et oeufs de saumon

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crème de choux fleur et oeufs de saumon pour 6 personnes : 400 g de choux fleur cuit et très bien égoutté 30 cl de crème liquide 10 g de gélatine e...

Mignons de biche

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les mignons de biche traités comme au poivre purée de topinambours, frites de betterave et céleri rave. Mignons de biche pour 6 personnes : 6 mign...

Salade niçoise

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la véritable salade niçoise pour 6 personnes : 10 tomates bien mures mondées 250 gr de fèves fraîches épluchées 12 artichauts « poivrade » tournés ...

Pan-Bagnat

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(du vieux provençal pain mouillé) proportions pour 8 pans-bagnats : 8 petits pains ronds faites une salade avec : 3 tomates épépinées et coupées e...

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Une recette de notre menu spéciale fêtes de fin d'année mais que bien sur vous pourrez confectionner toute l'année Le petit flan de queues d'écreviss...

Pain de Gênes

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Pain de Gênes pour 6 personnes : 380 g de poudre d'amandes 320 g de sucre semoule et 1 sachet de sucre vanillé mélangés ensemble 90 g de fécule de ...

Gâteau de Castelnaudary

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gâteau de castelnaudary pour 6 personnes : 8 blancs d'oeuf 125 g de sucre semoule 125 g de sucre cristal 80 g de farine 125 g de poudre d'amandes...

Gaspacho

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le gaspacho ou gazpacho est un potage froid que l'on aime déguster l'été il nous arrive en droite ligne d'un beau pays voisin : l'Espagne. Les or...

Crème glacée de concombres

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Crème glacée de concombre pour 6 jolis verres : 1 beau concombre épluché et égrainé 4 oignons nouveaux moyens épluchés (le vert conservé à mi-hauteu...

Petits beurre

Petits beurre

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vous les aimez depuis des dizaines d'années alors pourquoi ne pas essayer de faire vos petits beurre «maison» ? petits beurre pour un grand goûter ...

Concombres à la crème

Concombres à la crème

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Concombres à la crème en barquettes de chicons proportions pour 4 personnes : 1 concombre vert et ferme 2 endives moyennes(chicons) ou rouges(car...

Tartelettes de foie gras et morilles

Tartelettes de foie gras et morilles

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pâte feuilletée 10 g de morilles sèches 1 ou 2 petites échalotes quelques dés de foie gras cuit ou cru sel et poivre maïzena ...

Osso Buco

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l'Osso Bucco ou (osso buco) est un plat originaire de la région de Milan son nom signifie :os à trou. Ce sont des morceaux du jarret de veau tail...

Salade liegeoise

Salade liegeoise

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salade liegeoise pour 4 personnes : 1) +/- 1 kg de haricots verts. évitons les conserves, car ils manqueront de croquant. 2) +/- 4 grosses bintjes, ...

Barquettes de Concombres Balkanaises

Barquettes de Concombres Balkanaises

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Barquettes de concombres balkanaises pour 4 personnes : 1 beau concombre épluché coupé en 2 dans la longueur salé et mis à dégorger sur un plat. 100...

sauce Balkanaise

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sauce balkanaise pour 6 personnes : 2 jaunes d'oeuf 1 cuit et un cru 1cuiller de moutarde forte un peu de raifort râpé ou une pointe de wasibi 2 ...

Asperges à la Flamande

Asperges à la Flamande

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1. cuire les asperges à votre convenance. 2. asperges à la flamande par personne : 1 oeuf cuit dur-moelleux chaud, 30 grammes de beurre (clarifié c...

Paupiettes de veau à l'antillaise

Paupiettes de veau à l'antillaise

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voulez vous proposer à vos invités une recette très bonne et originale ? cette recette est pour vous ! paupiettes de veau à l'antillaise pour 6 per...

Taboulé

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taboulé pour 4 personnes : 200g de semoule 250g de tomates fraîches 1 concombre 1 petit poivron rouge 1 petit poivron vert 3 petits oignons nouv...

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Pain de thon sauce mayonnaise

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pain de thon pour 4 à 6 personnes : 100 g de riz caroline 200 g de thon au naturel 200 g de jambon blanc cuit 3 oeufs durs. 2échalotes ciselées f...

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Rouget barbet au foie gras

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j'ai "glané" la base de cette recette chez un poissonnier du marché d'orsay(91),merci à lui. rouget barbet au foie gras pour 4 personnes : - 4 bea...

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je vous invite à tester ces petits amuse-bouche tout simple: endive (chicon dans le nord) sauce cocktail maison (mayonnaise très relevée avec 1 bonn...

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Assiette gourmande

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la tranche de foie gras de canard, l'émincé de petites endives et de la truffe fraîche servis avec un verre de grains nobles d'Alsace... bien sûr c'es...

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Pressé de lentilles vertes et foie gras

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pressé de lentilles vertes et foie gras pour 6 personnes : 400gr de lentilles vertes du puy* 1 litre de fond de volaille préparé 1 oignon épluché...

Gaspacho... gazpacho...

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s ou z, peu importe, c'est le résultat qui compte et c'est... un régal ! ma p'tite recette : gaspacho ou gazpacho fastoche... ! ingrédie...

Salade au tofu et aux germes de soja

Salade au tofu et aux germes de soja

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salade au tofu et aux germes de soja pour 6 personnes : 1 petit concombre 150 g de tofu 150 g de germes de soja huile de sésame vinaigrette ...

Sablés Guérandais

Sablés Guérandais

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Faites cette recette et nul doute qu'elle sera classée dans vos favorites... Pour une trentaine de sablés guérandais : 400 g de farine 380 g de b...

Chou farci

Chou farci

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ce qu'il faut 1. avoir un vieux papa qui, à la retraite, a quitté la grande ville pour s'installer à la campagne pour y voir pousser ses légumes. ...

Tsatsiki

Tsatsiki

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tsatsiki pour 6 personnes : 1 concombre et demi 3 yaourts grecs 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 3 cuillères à soupe de vinaigre balsalmique c...


suite concombre
orchidée : 2008-08-18 13:52:00

je dois dire qu'autour de ma tablée : ils ne sont pas fan du tout du gout concombre ! alors trouver des mariages, et des textures différentes pour faire apprécier, ou ...

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bonjour
cocole77 : 2013-09-13 22:23:00

je vais essayer cette recette j'adore le concombre cuit et sa doit etre tres bon avec des pates ...

Tsatsiki concombre et poulet
alice1949 : 2014-06-20 07:16:00

Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/tsatsiki-concombre-et-poulet-2206.htm[/url] Dans votre recette, vous ne dites pas si l...

crème glacée de concombre
genevieve : 2009-02-01 15:44:00

mdr bien testée l'assaisonnement pendant la préparation. malgré tout j'ai eu un doute lorsque j'ai ajouté 50cl d'eau au fromage + concombre (sachant que le concombre mixé...

Crème de concombres et crabe
SERTELET Martine : 2007-11-19 10:36:00

je trouve que la crème de concombre a une texture un peu trop liquide il vaudrait mieux ne pas mixer complètement le concombre, le laisser à l'état de petits dés et le ...

mea culpa pour Orchidée
Dubarry : 2008-08-14 11:11:00

Orchidée, Dans mon commentaire précédent, j'ai mentionné l'intérêt (entre autre) du concombre dans la recette de par son croquant : c'est bien entendu une énorme ânerie ...

verrines
lupin : 2010-05-25 16:39:00

Bonjour, Pour mon repas d'anniversaire, comme entrée, j'ai fait des verrines jambon cuit(blanc),concombre,vache qui rit. Les enfants ont trouvé que c'était fade.:( Com...

Poêlée de concombre au poulet
papilles on (invité) : 2011-08-31 22:11:00

Je viens de tester la recette. J'ai beaucoup aimé la préparation du poulet et je le referai volontiers ainsi. Celle du concombre m'a déroutée (mais c'est une question de ...

Carré de porc au lait
Dubarry : 2007-11-14 08:10:00

Bonjour J'ai réalisé cette recette il y a quelques semaines avoir un carré de porc Ibaïona : c'est incomparable pour son moêlleux et sa finesse. Le carré de porc n'était...

tarte concombre sucree
fabre (invité) : 2011-09-09 18:02:00

je recherche a faire un gateau avec du concombre en vous remerciant...

recette aspic aux concombres
raymond belleville (invité) : 2011-12-17 17:29:00

Je souhaite recevoir une ou plusieurs recettes d'aspic au concombre, Merci....

réponse à Orchidée
dubarry : 2008-08-14 11:07:00

Bonjour, A mon humble avis, si vous de détectez plus le goût du concombre dans votre préparation, c'est que quelque chose a été défaillant (soit dans la préparation, l'a...

Flan aux écrevisses
mistic : 2009-11-02 13:50:00

bonjour tout le monde n'aime pas le concombre par quoi peut on le rempacer merci de votre aide...

Tsatsiki
gebe3 : 2010-08-16 20:03:00

Help chef La garniture était excellente mais le concombre avait un goût ammer en ayant rendu de l'eau merci...

Flan aux écrevisses
marie : 2008-12-03 08:37:00

bonjour, est-il possible de remplacer le concombre par un autre légume tout en gardant toutes les saveurs de ce plat? merci...

Crème glacée de concombres
geneviève : 2009-02-01 11:56:00

bonjour, ai suivi la recette à la lettre et j'ai vraiment eu l'impression de boire de l'eau légèrement aromatisée au concombre.j'ai du louper quelque chose! ...

Crème de concombres et crabe
Françoise : 2008-12-25 11:40:00

La crème de concombre est un peu trop liquide, mais c'est délicieux tout de même....

Gaspacho
Sophie : 2008-06-06 11:47:00

Pour ma part, je ne met pas de panure mais j'ajoute de petits croutons de pain,des cubes de tomates et de concombre aux moment de servir....

ste tele poche
mériau (invité) : 2011-07-09 11:46:00

je cherche la recette du haddock à la crème et au concombre merci d'avance car cette recette est excellente...

Verrine concombre et avocat
orchidée : 2008-08-13 09:12:00

je trouve le mélange des 3 légumes étonnant et surtout masque le gout du concombre pour les non amateurs du gout !!...


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