confiture noisette

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Si vous ne trouvez pas la recette exacte, posez nous votre question, un chef étoilé vous répond : je cherche une recette

Foie gras à la confiture d'oignons

Foie gras à la confiture d'oignons

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foie gras à la confiture d'oignons pour 4 personnes : pour 450 g de foie gras 5 g de sel, 10 g de poivre, 3 gros oignons pelés et émincés grossi...

Roulé à la confiture d'orange

Roulé à la confiture d'orange

commentaires (47)
une recette de notre menu spécial fêtes. Pour le roulé : 120 gr de farine 5 oeufs (5 jaunes et 5 blancs) 150 gr de sucre semoule 1 sachet de su...


RIZ AU LAIT CONFITURE DE LAIT CHOCOLAT NOISETTE
Recette : externe

RIZ AU LAIT CONFITURE DE LAIT CHOCOLAT NOISETTE


Après mes veloutés légers, un dessert gourmand!!!! Il ne faut pas se laisser abattre par le froid qui arrive.. Un dessert de saison, pour...

Cake à la farine de noisette - Lait de soja noisette épeautre, chocolat blanc et cranberry
Recette : externe

Cake à la farine de noisette - Lait de soja noisette épeautre, chocolat blanc et cranberry


La Recette: Pour 4 personnes - 50 gr de farine de noisette - 45 gr de farine classique - 1 oeuf- 1 cuille?re a? cafe? de levure - 10 cl de lait de so...

Galette des rois noisette et pépites de chocolat (crème de noisette)
Recette : externe

Galette des rois noisette et pépites de chocolat (crème de noisette)


Epiphanie oblige, je vous propose aujourd'hui une nouvelle recette de galette. J'ai choisi de remplacer la crème d'amande que je fais hab...

Confiture de cerises

Confiture de cerises

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Confiture de cerises noires : 1,200 kg de cerises bien noires 750g de sucre semoule 200g (20cl)d'eau de source(ou filtrée) ½ citron passé au congé...

Macarons à la confiture

Macarons à la confiture

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Pour cette recette rapide, je n'ai pas tout à fait suivi la recette (excellente et sur le site) des macarons du chef patrick : comme je les fourre à l...

Confiture de fraises

Confiture de fraises

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pour tout savoir sur les confitures, lisez notre reportage : confitures ingrédients pour la confiture de fraises 1kg de fraises bien rouges équeut...

Confiture de lait

Confiture de lait

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Voici une délicieuse confiture qu'aimeront petits et grands car elle a su garder un parfum des temps anciens. Pour tout savoir sur les confitures, ...

Confiture de tomates vertes

Confiture de tomates vertes

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Vous avez surement a l'approche de l'automne des tomates vertes restantes sur vos pieds de tomate, pourquoi ne pas en faire cette délicieuse confiture...

Confiture de quetsches

Confiture de quetsches

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pour tout savoir sur les confitures, lisez notre reportage : confitures ingrédients pour la confiture de quetsches : 1kg de quetsches dénoyautées ...

Confiture de pastèque

Confiture de pastèque

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une recette de confiture de pastèque testée souvent en Tunisie ou au Maroc juste remise en forme par votre serviteur. Confiture de pastèque pour 6 ...

Confiture d'oignons et cassis

Confiture d'oignons et cassis

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Pour un joli pot de confiture d' oignons doux et crème de cassis 500 g d' oignons épluchés(Roscoff si vous trouvez) 80 g de beurre 100 g de sucre s...

Gaufres à la noisette

Gaufres à la noisette

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Gaufres à la noisette des marmites en émoi pour 4 personnes 250 grammes de farine 1 sachet de levure 3 oeufs 1 cuillère a café de sel 70 gramm...

Sablés marshmallow et  confiture de lait.

Sablés marshmallow et confiture de lait.

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Des petits sablés originaux marshmallow et confiture de lait... les enfants vont adorer......

Noisette d'agneau papeton d'aubergines

Noisette d'agneau papeton d'aubergines

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et son coulis de poivrons rouges Noisettes d'agneau proportions pour 6 personnes : 6 noisettes d'agneau(filet) de 160gr 3 aubergines 5 cl d'hu...

Macarons à la confiture de citrons de Menton

Macarons à la confiture de citrons de Menton

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Pour 15 macarons environ : 2 blancs d'oeuf 80 g de poudre d'amandes 130 g de sucre glace 30 g de sucre en poudre Colorant alimentaire jaune...

Ma confiture d'or aux agrumes

Ma confiture d'or aux agrumes

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(pour 2 pots environ) 4 oranges bio (ou non traités) 3 citrons bio (ou non traités) une vingtaine de bonbons à la bergamote (de NANCY) 300 g de su...

Tarte caroube chocolat et  mirabelle

Tarte caroube chocolat et mirabelle

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Tarte caroube chocolat et mirabelle pour 8 A 10 PERSONNES Faire une pâte sablée avec 150gr de farine 100gr de farine de riz 30 gr farine ...

Clafoutis aux cerises

Clafoutis aux cerises

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Pour votre clafoutis choisissez les cerises bien noires. Le clafoutis est bien meilleur lorsqu'elles ne sont pas dénoyautées car l'amande du noyau amè...

Fougasse

Fougasse

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la Fougasse est appelée aussi la Fouace dans d'autres régions françaises Pour préparer deux belles fougasses : 500g de farine (380g pour la pâte e...

Crêpes dentelles

Crêpes dentelles

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j'ai testé de multiples recettes de crêpes celle-ci, qui j'en suis sur va m'attirer quelques foudres de puristes, est un compromis entre les 2 recette...

Congolais

Congolais

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voici une recette de rocher à la noix de coco dits "Congolais" facile à faire et qui enchantera petits et grands. pour 20 congolais environ : 3 bl...

Pain de Gênes

Pain de Gênes

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Pain de Gênes pour 6 personnes : 380 g de poudre d'amandes 320 g de sucre semoule et 1 sachet de sucre vanillé mélangés ensemble 90 g de fécule de ...

Sablés de framboises

Sablés de framboises

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proportions pour 6 à 8 sablés : 250 g de farine 200 g de beurre coupé en petits carrés 80 g de sucre glace 60 g de confiture ou gelée de framboise...

Gnocchi de Pomme de terre

Gnocchi de Pomme de terre

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gnocchi de pomme de terre pour 6 personnes : 1 kilo de pomme de terre 3 jaunes d'oeuf 300 grs environ de farine un peu d'huile d'olive (1càs) une...

Pastizzu à la mode d'Oletta

Pastizzu à la mode d'Oletta

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Pastizzu pour 6 personnes : 1 litre de lait entier + 1 verre de lait entier 15 cs rases de sucre semoule + pour le caramel du moule (selon sa taille...

Noix de Saint-Jacques panées

Noix de Saint-Jacques panées

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noix de saint-jacques panées aux amandes et noisettes pour 4 personnes : 16 noix de saint-jacques 50 g de poudre d'amande 50 g de poudre de noisett...

Tarte aux myrtilles

Tarte aux myrtilles

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tarte aux myrtilles pour 4/6 personnes : 300 g de myrtilles fraîches ou surgelées 2 cuillères à soupe de confiture de myrtilles 1 abaisse de pâte ...

Tarte Bourdaloue aux Poires

Tarte Bourdaloue aux Poires

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tarte bourdaloue de 22-24 cm de diamètre 300 g pâte brisée 100 g beurre 100 g sucre glace 100 g poudre d'amande 1 càc fécule de maïs (maïzena) ...

Nougat de dattes

Nougat de dattes

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Gâteaux algériens et plus généralement du magrheb. une recette de confiture de nougat de dattes de mon ami maloub qui a travaillé de nombreuses année...

Pain d'épices maison

Pain d'épices maison

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Pain d'épices pour 6 personnes environ : 600 g de farine à pain au lait ou brioche(style francine) 200 g de farine de blé noir 600 g de miel liqui...

Assiette gourmande

Assiette gourmande

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la tranche de foie gras de canard, l'émincé de petites endives et de la truffe fraîche servis avec un verre de grains nobles d'Alsace... bien sûr c'es...

Lemon curd

Lemon curd

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le lemon curd est une crème à base de citron et une pure spécialité anglaise. on peut la déguster telle quelle, en garnir de tartelettes, la présente...

Crêpes Suzette

Crêpes Suzette

commentaires (8)
Un petit pan d'histoire tout d'abord, ces crêpes suzette furent servies pour la 1ere fois dans les années 1895 dans le célèbre restaurant Maire à Pari...

Chouquettes de foie gras

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Chouquettes de foie gras pour 6 personnes: 1 recette de pâte à choux (en supprimant le sucre) soit 20 choux cuits et refroidis. 20 g de foie gras p...

Toasts aux pommes

Toasts aux pommes

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Toasts aux pommes : Tranches de pain de mie brioché pommes coupées en tranches fines beurre confiture d'oranges calvados ou grand marnier 1 sach...

Toasts au chèvre et pancetta

Toasts au chèvre et pancetta

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Toasts au chèvre et pancetta pour 4 personnes : 8 tranches de pain de mie 4 crottins de Chavignol 8 tranches de pancetta 8 tomates confites ou 4 t...

Croustades aux poires faciles

Croustades aux poires faciles

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Croustades aux poires faciles pour 6 personnes : 6 demi-poires au sirop 6 tranches de pain brioché 100 g de beurre 3 cuillères à soupe de confit...

Pancakes

Pancakes

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Pancakes 3 oeufs 300 g de farine T 55 30cl de lait d'amandes ou de lait entier 30 g d'huile de noisette 90 g de sucre blond raffiné 1/2 sachet ...

Palets de chou-fleur au curry

Palets de chou-fleur au curry

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Palets de chou-fleur au curry pour 4 personnes : (environ 12 palets) 600 g de bouquets de chou-fleur 50 g de farine ou de fécule 7 cl de lait 2 ...

Mousses soyeuses aux noisettes

Mousses soyeuses aux noisettes

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Mousses soyeuses aux noisettes : 400 g de tofu soyeux 150 g de chocolat noir (70% de cacao) 2 à 3 càs de sirop d'agave 1 càs de purée de noisette...

Pain brioché aux fruits

Pain brioché aux fruits

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Pain brioché aux fruits : 500 g de farine T 80 1 sachet de levure déshydraté 250 ml d'eau + 1,5 cc de purée d'amande (lait amande) 12 g de sel 4...


Cabillaud aux noisettes
JARRY : 2008-10-06 16:36:00

recette essayé ce dimanche. c'est bon mais le souci c'est que le goût du poisson est totalement absent, trop envahi par celui de la noisette. Au prix où est le cabillau...

haricots blancs stolisation
sirop bocaux
bonbon chocolat orange
cuisson des tourteaux
tapavrons (amuse-bouches poivron + fromage)
puree d andouille
riz et pois de bois
sauce choux fleur
confits oignon et canneberge
sophie-diamant

glace trop dure
MUJJI : 2012-06-21 16:54:00

Merci pour votre réponse. C'est la premiere fois que je fais de la glace . Voici ma recette 1l de lait 8 jaune d'oeufs 200 gr de sucre 150 gr de pate de noisette. ...

Confiture de cerises
datcha : 2011-07-25 20:22:00

je fais chaque année de la confiture de cerises noires d'alsace et seulement avec du sucre à confiture et je ne mets pas d'eau ma confiture est toujours réussie...

Aimez vous les bon macarons ?
boeufcookies : 2011-10-29 14:37:00

Pour les macarons: 190g de poudre d'amandes 310g de sucre glace 150g de blancs d'œuf 95g de sucre semoule Colorant noir Pour la garniture: Confiture de f...

Pâte sablée
PILLAN (invité) : 2014-05-09 12:33:00

SVP PEUT ON AJOUTER DE LA POUDRE D AMANDE OU DE NOISETTE ET SI OUI DANS QU ELLE PROPORTION MERCI...

réponse à Céline
Dubarry : 2008-11-13 15:45:00

Bonjour Je n'ai pas l'expérience du lait de chèvre pour la confiture. Si vous la cuisez et remplissez et fermez les pots comme indiqué, c'est à dire comme une confiture...

Confiture de fraises
gégé : 2009-06-01 09:08:00

j' ai fait ma confiture comme l' indique la recette sauf que ma confiture est liquide. que faire pour qu' elle épaississe( je ne veux pas de mélange avec un autre fruit)...

Re: sirop de noisettes
bloullittaa : 2012-01-04 12:41:00

bonjour , moi aussi je cherche la recette du sirop de noisette non alcoolisé s'il vous plait et merci ...

assida noisette
ferdaous (invité) : 2012-01-30 22:06:00

bonsoir svp, le mouled approche et je voudrais avoir la meilleur recette de assida noisette merciii...

confiture de prune rouge
colombert (invité) : 2011-07-08 22:41:00

Bonsoir, s'il vous plaît, je n'ai encore jamais fait de confiture, pouvez-vous m'indiquer comment faire de la confiture de prunes rouges. Merci d'avance...

Vodka a la noisette
françoise (invité) : 2011-10-31 19:20:00

bonjour j'ai gouté de la vodka a la noisette c'était fort bon je désirerais en obtenir une recette merci...

confiture de cedrat
Florence A (invité) : 2011-08-03 20:11:00

Je souhaite lire votre recette de confiture de cédrat mais celle-ci n'est pas affichée ! Il y a le titre puis la recette de la confiture de lait ... Merci de me permettr...

gateau au ferrero rocher avec 150 g de beurre
mafi Frey (invité) : 2014-05-10 00:27:00

Ingredient 150 g. de sucre 15o g. de beurre 4 oeufs 200g. de noisette quand le gateau est froid 50cl de creme et 24 ferrero roche...

Re: confiture mirabelles
chef patrick : 2011-07-17 19:15:00

bonjour voici cette confiture de prunes faites de même a bientôt Chef Patrick [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/confiture-de-quetsches-738.htm[/url]...

confiture de lait
Babouchka34 : 2011-11-01 15:08:00

Bonjour, J'ai fait de la confiture de lait avec de la cassonade, de la vanille et du rhum le tout mis en pots de verres et retournés combien de temps se conserve cette c...

Pâte à crêpes
Dubarry : 2010-01-21 21:04:00

Bonjour Recette inratable ; le beurre noisette apporte un petit goût incomparable et un moelleux au produit fini parfait pour les pannequets ...

noix ?
Alexandre : 2009-06-04 20:19:00

Je suppose qu'on peut remplacer la poudre de noisette avec de la poudre des noix... Non ? :)...

Re: confiture tomates vertes et pommes
chef patrick : 2011-09-08 12:31:00

bonjour j'avais déjà évoqué cela dans une de mes recettes voilà bonne confiture et a bientôt Chef Patrick [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/confiture-de-t...

confiture de dattes (HAROSSET)
GHIGHI MONDA (invité) : 2012-03-21 20:47:00

merci de m'aider. pour les fêtes de paques Pessah en egypte on avait l'habitude de manger de la confiture de noix de coco et confiture de dattes contenant des noix je c...

confiture de citre
guillaume le nimois (invité) : 2013-11-11 10:09:00

Bonjour je cherche une recette originale de confiture a base de citre. Le mois dernier j'ai réalisé de la confiture de citres avec des agrumes (succulente), mais a présen...


Les délices de mimineLes délices de mimine
Vendredi 17 novembre 2006 •  commentaires (8)
Nous sommes heureux de vous présenter deux soeurs que nous avons rencontrées lors d'un salon gastronomique. Confitures de fruits, d'oignons, confit de légumes, elles mélangent les parfums et les arômes et nous offrent de merveilleuses créations culinaires.
200 recettes de confitures200 recettes de confitures
Lundi 5 decembre 2011 •  commentaires (4)
Nous vous présentons aujourd'hui un livre de cuisine hors normes réalisé par Francis Miot, une référence dans le monde des confituriers.
Gelées et ConfituresGelées et Confitures
Mardi 16 septembre 2008 •  commentaires (15)
Est-ce le souvenir d'une grand-mère devant sa bassine en cuivre ou peut-être un instant volé où, debout sur une chaise, on tente d'attraper l'inaccessible pot ou est-ce plus simplement le ravissement d'un petit déjeuner familial de printemps ?... toujours est-il que la confiture évoque en chacun de nous beaucoup plus qu'une simple préparation à base de fruits et de sucre. Alors pour prolonger ces instants de vie et aussi les transmettre aux plus jeunes, voici de quoi occuper nos week-ends...
Recettes de fraisesRecettes de fraises
Lundi 27 mars 2006 •  commentaires (2)
Avec le printemps arrivent les premières fraises, et même si on en trouve pratiquement toute l'année sur les étals des supermarchés, il est évident qu'un bon produit est un produit de saison. Alors pour vous y retrouver, voici une liste de variétés de fraises et surtout de leurs dates « naturelles » de consommation.
Menus de fêtesMenus de fêtes
Jeudi 23 novembre 2006 •  commentaires (6)
C'est avec un vrai plaisir que nous vous présentons le résultat de plusieurs mois de travail. Quatre menus différents pour les fêtes de fin d'années. Il y en a pour tous les goûts et toutes les bourses. Le chef Patrick Asfaux vous livre pour l'occasion des recettes exclusives, revisitées, qui ont fait le bonheur de la clientèle de son ancien restaurant étoilé.
Un visage sur un nom...Un visage sur un nom...
Jeudi 19 mars 2009 •  commentaires (4)
Il y a quelques semaines une équipe de TF1 nous a contacté afin de trouver des gastronomes pour participer à une émission de télé. Nous ne savions rien de l'émission mais Stéphane Dubarry a accepté l'expérience.
La Chandeleur, le jour des crêpesLa Chandeleur, le jour des crêpes
Mercredi 30 janvier 2008 •  commentaires (11)
Le 2 février c'est la chandeleur... le jour des crêpes...
Il serait dommage de rater ce plaisir si simple.

La fraise gariguetteLa fraise gariguette
Mercredi 9 avril 2014 •  commentaires (2)
L'une des variétés de fraises les plus apprécié des français, la fraise gariguette n'existait pourtant pas encore il à quarante ans.
Le Nutella® sur la selletteLe Nutella® sur la sellette
Lundi 31 octobre 2011 •  commentaires (16)
Le Nutella® est la cible récente de groupes de personnes mettant en cause ses dangers sur la santé et ce sur deux fronts différents.
L'AloseL'Alose
Jeudi 6 octobre 2011 •  commentaires (0)
L'alose « vraie » ou « grande alose » (alosa alosa de son nom scientifique) appartient à notre patrimoine culinaire depuis des temps fort anciens.
Résultat du classement des Blogs culinaires 2010Résultat du classement des Blogs culinaires 2010
Mardi 1er juin 2010 •  commentaires (23)
Apres 3 mois de votes, découvrez le classement AFTouch-cuisine des blogs culinaires 2010

confiture de groseilles Confiture de Groseilles
Bar-le-Duc est la ville d'origine d'une spécialité lorraine rare et méconnue, la...
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La région Rhônes-Alpes est particulièrement connue pour ses fromages et pour la ...
Pèse sirop, spécial confiturePèse sirop, spécial confiture. Utilisé par de nombreux professionnels, le pèse-sirop vous permet de connaître la densité de sucre contenue dans un sirop afin d'obtenir un goût plus ou moins concentré. Il sert également dans la préparation de vos jus ... lire la suite
Bassine à confiture, cuivre ép. 1 mm, 38 cm + Entonnoir inox OFFERTBassine à confiture, cuivre ép. 1 mm, 38 cm + Entonnoir inox OFFERT. Confitures, marmelades, gelées, sirops, cet ensemble bassine à confiture inox + entonnoir est idéal pour réussir toutes vos préparations maison. ... lire la suite
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Bassine à confiture professionnelle M'Passion, 36 cmBassine à confiture professionnelle M'Passion, 36 cm. Rien ne vaut le plaisir de faire ses confitures et les déguster tout au long de l'année, avec cette bassine en cuivre de qualité professionnelle d'une épaisseur de 2 mm. ... lire la suite
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Bassine à confiture, cuivre ép. 1 mm,  38 cmBassine à confiture, cuivre ép. 1 mm, 38 cm. Une cuisson douce et régulière grâce au cuivre, pour réussir toutes vos confitures ou préparations délicates. Forme évasée antidébordement. Ses larges... lire la suite
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Thermometre a confitureThermomètre à confitures. Le secret d'une confiture toujours réussie : la cuisson ! Souvent approximative, elle ne donne pas toujours le résultat souhaité. Ce temps-là est fini, grâce à ce thermomètre... lire la suite




 
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