confiture pêche groseille

Si vous ne trouvez pas la recette exacte, posez nous votre question, un chef étoilé vous répond : je cherche une recette

Foie gras à la confiture d'oignons

Foie gras à la confiture d'oignons

Auteur :
commentaires (19)
Bonsoir Patrick, Je garde précieusement cette recette et conseil et dès queje reviens dans ma campagne j'essaie. Poutous Michèle...

Crémet pêche de vigne

Crémet pêche de vigne

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (1)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/cremet-peche-de-vigne-269.htm[/url] encore une superbe assiette!...

Pêche à la plancha, groseille, crème anglaise à la mentheRecette : externe

Une accalmie à la chal


Une accalmie à la chaleur écrasante, cette journée de lundi nous a honorés d'une bonne pluie rafraichissante. De quoi proposer un dessert...

Confiture de groseille...Recette : externe

première tentative de co


première tentative de confiture de groseille ! elles sont déjà à profusion chez Maman et de belle qualité, alors pas très fan de gelée, j...

Confiture de groseilleRecette : externe

Recettes demain


Recettes demain...

CONFITURE DE GROSEILLERecette : externe

Je ne suis pas une grande fan de g


Je ne suis pas une grande fan de gelée, je préfère en général les confitures et les marmelades...avec les groseilles de cette année, j'ai donc réalis...

Roulé à la confiture d'orange

Roulé à la confiture d'orange

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (48)
J'ai réalisé un roulé à la gelé de mûre faite maison très réussi, j'ai ajouté 1/4 de maïzena pour 3/4 de farine ça le rend plus léger. Très facile à faire. Merci pour vos recettes A bientôt...

Confiture de cerises

Confiture de cerises

Auteur : Francis Miot
commentaires (11)
Réponse a Marie-Annick 55 Bonjour j'ai eu l'ami Francis au téléphone il vous donne le bonjour en déplacement jusqu'au milieu de la semaine prochaine il ne manquera pas de vous appeler en ce qui concerne le citron congelé et décongelé cela permet ...

Macarons à la confiture

Macarons à la confiture

Auteur : Dubarry
commentaires (20)
bonsoir Lorsqu'une célèbre marque de produits surgelés mettent ceux ci a congeler on passe les macarons dans un tunnel dit cellule de refroidissement qui descendent en température a -60° bloquant ainsi toute humidité donc a moins que vous ne soyez...

pêche au thon

pêche au thon

Auteur : nala
commentaires (3)
Bonjour, Chef. Oui, j'avais bien noté que la recette n'est pas de vous et que vous-même la jugez fade. Je crois même savoir que c'est une recette Weight Watchers. Mais toutes ces informations ne changent en rien mon avis. Je vous remercie de votre s...

Confiture de fraises

Confiture de fraises

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (17)
Avez vous une recette pour faire cette confiture sans sucre mais avec un édulcorant (je suis diabétique) et faire en sorte qu'elle se conserve. Merci...

Confiture de lait

Confiture de lait

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (19)
Ce week-end à la campagne, j'ai fait la recette de chef Patrick,j'ai mis dans une vraie bassine à confitures,2L de lait de la ferme,1kg de sucre de canne,une gousse de vanille, le tout sur sur le feu, cuisson à peine 50mn, mise en pot (4)vraiment dél...

Confiture de tomates vertes

Confiture de tomates vertes

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (57)
Bonjour, Je n'aime pas ce système "yahoo". Désormais je choisirai un autre site de cuisine plus réactif, il n'en manque pas....

Confiture de quetsches

Confiture de quetsches

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (4)
bonjours a toutes chère samson si votre confiture est parfaite avec 600grs de sucre cela prouve que vos quetsches étaient bien mures et parfaitement a maturité et qu'elles étaient très sucrées bien sur plus on baisse le poids du sucre plus le gout...

Confiture de pastèque

Confiture de pastèque

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (8)
Comment on recipe : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recipe/watermelon-jam-760.htm[/url] i tried this recipe and i loved it !!!!!...

Confiture d'oignons et cassis

Confiture d'oignons et cassis

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (5)
Problème d'oignons ! Bonjour Chef Patrick, Celle-ci est la première recette que j'ai réalisée de votre merveilleux site (en octobre l’année dernière). J'avoue que ce ne fut pas une grande réussite. J'ai eu des soucis avec mes oignons qui ne voula...

Vin de pêche

Vin de pêche

Auteur : Capmili
commentaires (8)
BONJOUR 3kg de rhubarbe 2 kg de sucre 6 litres d'eau couper feuilles et pieds les essuyer les couper en morceaux ne pas peler car l'alcool se trouve sous la peau 1er jour faire bouillir 3 litres d'eau a 100° refroidir a 80° Verser sur les m...

Sablés marshmallow et  confiture de lait.

Sablés marshmallow et confiture de lait.

Auteur : Fantaisies sucrées
commentaires (0)
Des petits sablés originaux marshmallow et confiture de lait... les enfants vont adorer......

Macarons à la confiture de citrons de Menton

Macarons à la confiture de citrons de Menton

Auteur : Annebetty
commentaires (2)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/macarons-a-la-confiture-de-citrons-de-menton-1158.htm[/url] Je cherche une poche à douilles qui soit de qualité et simple à utiliser. Celles que l'on trouve en superm...

Ma confiture d'or aux agrumes

Ma confiture d'or aux agrumes

Auteur : sylviam
commentaires (0)
(pour 2 pots environ) 4 oranges bio (ou non traités) 3 citrons bio (ou non traités) une vingtaine de bonbons à la bergamote (de NANCY) 300 g de sucre (environ) et 1 sachet de sucre vanillé 2 gouttes d'huile essentielle de bergamote...

Crêpes dentelles

Crêpes dentelles

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (16)
Pour ma part je fait bouillir de l'eau et je pose une assiette dessus, je met ensuite mes crêpes dans cette assiette que je recouvre d'une autre assiette, mes crêpes restent moelleuses....

Congolais

Congolais

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (47)
:o) :o) je n'avais plus de sucre en poudre alors j'ai passé du sucre en morceau au broyeur ça m'a fait du sucre glace , le congolais sont encore plus léger comme ça ça fond dans la bouche :-)...

Sablés de framboises

Sablés de framboises

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (7)
bonjour a toutes et tous surtout n'hésitez pas a faire ces petits gâteaux qui enchanteront autour de vous...

Tarte aux fraises

Tarte aux fraises

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (32)
bonjour, je voulais savoir si je pouvais réaliser la tarte aux fraises la veille au soir pour le lendemain 16h sans risque?? merci...

Tarte aux myrtilles

Tarte aux myrtilles

Auteur : Ivan
commentaires (10)
pour que les myrtilles restent en surface , aprés avoir mis mon "appareil" dans sur la pate , mets au four 7 à 8 minutes pour qu'il durcisse un peu et c'est seulement aprés que je mets les myrtilles , ainsi quand la tarte est cuite vous avez tous les...

Tarte Bourdaloue aux Poires

Tarte Bourdaloue aux Poires

Auteur : Dubarry
commentaires (5)
tarte delicieuse les invités ont adoré...

Nougat de dattes

Nougat de dattes

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (3)
bonjour Hélène Voici une bien jolie recette Vous l'avez compris je suis un cuisinier curieux de toutes les cultures et quelquefois j'ai des lacunes Heureusement vous êtes toutes là pour nous mener vers des recettes idéales et c'est bien le plus ...

Pain d'épices maison

Pain d'épices maison

Auteur : ghislaine guerra
commentaires (1)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/pain-d-epices-maison-776.htm[/url] Excellent...

Lemon curd

Lemon curd

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (9)
Bonjour Je ne suis pas un farouche amateur de lemon curd que je trouve à la fois très gras, très sucré et donc assez écoeurant (d'autant plus qu'en Angleterre, on le trouve en pôts de conserve, sans blancs montés bien sûr). Le version présentée ici ...

Maquereau au vin blanc

Maquereau au vin blanc

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (10)
Encore une merveille du chef Patrick. J'ai fait les maquereaux au vin blanc avec des sardines : le résultat est sidérant....

Crêpes Suzette

Crêpes Suzette

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (8)
Bonjour Je ne voulais pas faire de publicité (interdit sur ce site mais il est vrai que certaines marques se confondent avec le produit, comme, par exemple, une certaine liqueur d'orange en bouteille ventrue et à col-cravatte soit jaune soit rouge.....

Toasts aux pommes

Toasts aux pommes

Auteur : ficanas
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Toasts aux pommes : Tranches de pain de mie brioché pommes coupées en tranches fines beurre confiture d'oranges calvados ou grand marnier 1 sachet de sucre vanillé...

Nectar de noël

Nectar de noël

Auteur : sabbrie
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Nectar de noël : - 80 ml de nectar de pêche - 1 trait de jus de citron - 80 ml de champagne frappé - 1 trait de sirop de cassis ou de grenadine...

Croustades aux poires faciles

Croustades aux poires faciles

Auteur : smtpat
commentaires (1)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/croustades-aux-poires-faciles-1183.htm[/url] une recette simple et vite faite pour un diner imprévu , je l'ai faite et mes amis l'on trouvée parfaite...

Entrée de Noel

Entrée de Noel

Auteur : adelinaK
commentaires (2)
waouh quel mélange agréable de sucré-salé merci pour la recette...

Muffins à la rhubarbe et son lait de riz

Muffins à la rhubarbe et son lait de riz

Auteur : adelinaK
commentaires (0)
Muffins à la rhubarbe et son lait de riz 4 personnes : 2 tasses de farine sans gluten 1 tasse de farine de maïs 1/2 tasse de sucre blond non raffiné 1càc de poudre levante 1/2 c thé sel 2 gros oeufs 1 tasse de lait de riz maison 1/2 tasse m...

Victoria Sponge Cake

Victoria Sponge Cake

Auteur : auxpapilles
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Victoria Sponge Cake pour 6/8 personnes : 180 g de farine 180 g de sucre en poudre 3 oeufs 180 g de beurre demi sel confiture de cassis ...

Tarte caroube chocolat et  mirabelle

Tarte caroube chocolat et mirabelle

Auteur : sourires
commentaires (0)
Tarte caroube chocolat et mirabelle pour 8 A 10 PERSONNES Faire une pâte sablée avec 150gr de farine 100gr de farine de riz 30 gr farine de soja 2oeufs 30gr de caroube 1 pincée de sel 1 sucre vanille 50 gr d huile olive 70 gr de...

Coquilles St Jacques et pieds de mouton

Coquilles St Jacques et pieds de mouton

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (5)
réponse rapide a Hugh J'ai fait cette recette dite de marché avant hier Et.... quel régal !!! mes amis chefs étoilés ou pas ont servi depuis des décennies a leurs clients des st jacques rôties avec des cêpes et des girolles avec un petit jus de vol...

coeurs acidulés

coeurs acidulés

Auteur : dalila34
commentaires (0)
pate brisée. *300 gr de farine. *100 gr de sucre glace. *2 sachets de sucre vanille. *1 pincée de sel. *2 jaunes d'oeufs. *zeste râpé d'une orange. *200 gr de beurre. garniture: *75 gr de confiture de couleur jaune et rouge. abricot...

Blanc de loup rôti aux aubergines

Blanc de loup rôti aux aubergines

Auteur : chef Youcef Djellab
commentaires (7)
Bonjour Il doit y avoir une petite erreur de conversion des quantités d'huile dans la recette car 1,5 dl font 15 cl et non 10,5 cl : je pense que la bonne quantité est environ 10 cl en tout. Cependant, après l'utilisation de 5 cl pour la cuisson du...

Gelée de fleurs de pissenlit

Gelée de fleurs de pissenlit

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (17)
que veux dire 1kg de jus de fleurs de pissenlit ?????...

Coulis de groseilles

Coulis de groseilles

Auteur : ivan
commentaires (2)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/coulis-de-groseilles-1546.htm[/url] Bonjour, J'ai essayé votre recette, mais mon coulis s'est transformé en gelée assez dure ! Pourquoi et comment faire pour le ret...

Coeur du Nouvel An

Coeur du Nouvel An

Auteur : hop
commentaires (0)
C'est un simple biscuit de Savoie, cuit dans un moule en forme de coeur; abricoté, garni d'amandes, d'oreillons d'abricots et de fruits confits qui forment des fleurs. Mon Coeur du Nouvel An Ingrédients : 4 oeufs 200 g de farine 200ng de s...


confiture groseilles rouges
brunel (invité) : 2012-08-27 16:49:00

je voudrais faire de la confiture de groseille framboise sans sucre car j'ai du diabète...

menu pierrade
gâteau manqué
pomme de terre nicolas
recetet de veau en cocotte minute
bavarois aux fraises sur génoise
origine de la tartelette amandine
longe de chevreuil
poularde basse temp
choucroute de la mer en cocotte
tajine pintade et cardons

quelques idées
A.F.Touch-cuisine : 2007-08-09 18:58:00

Bonjour, quelques idées : Il y a aussi la madeleine de commercy, (je ne saurais trop vous conseiller la recette présente sur notre site. Chez nous la totalité part en quelques heures ! c'est un vrai régale, tellement facile a réaliser.) [url]http://www.aftouch-cuisine.com/news/news-35-1.htm[/url] Pour faire plus exotique vous avez aussi la torgoule qui débarqua en Normandie grace aux fruits de la piraterie. [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/torgoule-288.htm[/url] vous pouvez aussi trouver des recettes à base de produits qui ont une belle his...

vin de groseille rouge
Fraenckel (invité) : 2011-06-24 22:15:00

Bonjours. Ayant plein de groseille rouge, j'aurais aimé avoir une recette pour faire mon vin de groseille. Merci d'avance...

confiture pomme pêche
yvin (invité) : 2011-07-20 11:55:00

bonjour, j'aimerais avoir des renseignement sur la façon de faire une confiture pomme/pêche. merci d'avance....

vin de groseilles
watrak (invité) : 2011-07-19 19:11:00

bonjour ,j'aimerai connaitre une recette de vin de groseille ,ma Maman la faisait ainsi il y a 40 ans mais ? faire macérer les groseille dans le vin rouge,une semaine et ensuite le faire bouillir 30 mn et le passer dans un linge propre ajouter l'eau de vie ,mais je ne me rappelle plus les doses ,qui pourrait me répondre Merci...

Re: galettes bretonne aux saint jacques
chef patrick : 2011-09-23 16:05:00

bonjour Juste un conseil ,attendez encore un peu que la pêche aux coquilles st jacques ouvre * a bientôt donc Chef Patrick *AVIS A TOUTES ET TOUS Ouverture officielle de la pêche de la Coquille st jacques le Mardi 4 Octobre a Port en Bessin...

réponse a DAVID
chef patrick : 2012-12-09 07:48:00

Bonjour Vous êtes vraiment forcé de faire cette recette avec du thon rouge? je suis plutôt un adepte de la pêche durable et de ce fait je déplore que peu a peu par sa pêche intensive on risque un jour de ne plus en déguster du tout sur nos tables a bientôt et dites moi Chef Patrick...

Re: confiture pomme pêche
chef patrick : 2011-07-20 17:45:00

bonjour aucune difficultés au contraire la pomme étant un des fruits contenant le plus de pectine cette confiture aura une longue durée de vie(moitié pomme moitié pêche) voici des exemples a bientôt Chef Patrick [url]http://www.aftouch-cuisine.com/news/news-86-1.htm[/url]...

gateau peche melba
dubois virginie (invité) : 2013-09-07 00:36:00

Bonjour, Je cherche la recette d'un gâteau individuel souvenir d'enfance que je ne trouve pas dans ma région : la pêche melba Je crois me souvenir que la recette de base rejoint celle du baba au rhum mais le gâteau est façonné en aspect de "pêche fruit". Pouvez vous m'aider ? Merci :)...

Re: dosage du kir
chef patrick : 2011-08-05 22:57:00

Bonjour Ene bonne réponse de normand Vous faites votre Kir d'avance 1/5 de crème de pêche pour 4/5 de vin blanc 1/2 heure avant de servir mettez un seau de glaçons dedans et préparez une centaine de petits morceaux de pêche sur des piques et mettez en une dans chaque verre servi voilà tous mes souhaits de bonheur Chef Patrick...







 



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