congeler des cerises

congeler des cerises



Temps généralement constaté pour réaliser la recette congeler des cerises :
Temps de préparation : 7 minutes
Temps de cuisson : 32 minutes
Temps de total : 40 minutes




Les meilleures recettes de congeler des cerises


Clafoutis aux cerises

Clafoutis aux cerises


J'ai précisé aux cerises tout en sachant que c'est un pléonasme contrairement a tous ces incultes qui donnent des dénominations de mets à tors et a travers. Pour votre clafoutis choisissez les cerise...

Gelée de cerises

Gelée de cerises


gelée de cerises : 1 kg de cerises dénoyautées et équeutées 700gr de sucre semoule 1/2 verre d'eau ...

Confiture de cerises

Confiture de cerises


Confiture de cerises noires : 1,200 kg de cerises bien noires 750g de sucre semoule 200g (20cl)d'eau de source(ou filtrée) ½ citron passé au congélateur puis décongelé 8 cl de jus de citron press...

A congeler...

Recette : externe : A congeler...

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Congeler des figues

Recette : externe : Congeler des figues

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Le brocoli , consommer , congeler

Recette : externe : Le brocoli , consommer , congeler

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Congeler les cocos de Paimpol

Recette : externe : Congeler les cocos de Paimpol

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Clafoutis aux tomates cerises

Clafoutis aux tomates cerises


clafoutis aux tomates cerises pour 4 personnes : 24 tomates cerises coupées en 2 4 oeufs 40 cl de crème liquide 50 grammes de farine 200 grammes de surimi(en miettes) 2 pincées de paprika cibo...

Brochettes de tomate cerises et mozzarella

Brochettes de tomate cerises et mozzarella


Brochettes de tomate cerises et mozzarella : 16 tomates cerises 250 g de boules de mozzarella 2 c.à.s de pesto 3 c.à.s d'huile d'olive 1 c.à.c d'origan ou herbes de Provence 1 bouquet de basilic...

Beignet de cerises

Beignet de cerises


Beignet de cerise pour 5 personnes : 150 g de farine 5 cl d'huile de pépin de raisin 10 cl de lait 5 blancs d'oeufs 300 g de cerises à chair ferme 100 g de sucre cristallisé 1 pincée de cannell...

La Sauce aux cerises selon Escoffier

La Sauce aux cerises selon Escoffier


Cette recette n'a pas d'âge, comme d'habitude le maître Escoffier nous en donne les bases. Donc voici sa recette et, en suivant, la mienne, inspirée de son esprit. La recette d'Escoffier : Pour ce...

Blanc- Manger aux Cerises et Petits Sablés

Blanc- Manger aux Cerises et Petits Sablés


pour 5 cercles de 75mm environ blanc manger : ingrédients : 100g de fromage blancs, 120 g de crème fouettée, 20 g de sucre semoule, 1 feuille de gélatine. Sablés : ingrédients : 50g de beurre...

Pâtes sautées aux légumes poivrés

Pâtes sautées aux légumes poivrés


macaronis sautés aux légumes poivrés pour 4 personnes: 500g de macaronis (ou spaghetti) 500g de dés de courgettes d'aubergines de poivrons rouges et verts et de tomates cerises- 1dl d'huile d'oliv...

Foie gras poêlé aux mirabelles

Foie gras poêlé aux mirabelles


Fin Aout début septembre saison du ramassage des mirabelles en Lorraine Souvenez-vous chaque année nous vous faisons congeler des mirabelles pendant la si courte saison de leur ramassage, donc de Se...


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congelation cerises

oumeyma (invité)  2014-06-16

Bonjour, avez vous une technique pour congeler les cerises? merci

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Gelée de cerises

Mireille (invité)  2011-08-30

Votre recette est une confiture de cerises et non une gelée de cerises, très différent en texture et pour la préparation.

soupe de potimarron au boudin noir
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vin de cerises

lecce Adeline (invité)  2011-07-30

Est ce possible de faire du vin de cerises avec des bonnes cerises de jardin sucrées et congelées depuis un mois.En vous remerciant Cordialement

preparation la veille
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sirop de cerises

FINOT Jacques (invité)  2011-07-01

Bonjour, Suite à la fabrication de confitures de cerises avec du jus de groseilles; il me reste le jus des cerises que j'avais faites cuire suivant la recette. On me dit de ne pas jeter le jus de cuisson des cerises et d'en faire un sirop. Mais on ne me donne pas la recette de ce sirop! Que faut-il alors faire? Ajouter du sucre? combien? Faire recuire? etc...? Merci de votre aide. Jacques FINOT

canard laquÉ aux figues et au miel
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réponse a doclusie

chef patrick  2013-08-07

Bonjour Un gâteau de savoir comme une génoise est toujours un appareil un peu dense c'est pourquoi on remplace la farine de ce gâteau et puis pour vos cerises ;elles ne doivent pas être incorporées (cela empêche le développement du gâteau) vous mettez une couche de pâte et vos cerises puis le reste de votre pâte ou mieux vous préparez une préparation avec vos cerises(poêlées et caramélisées par exemple) et lorsque votre gâteau de savoie est cuit et froid vous le coupez au centre et vous garnissez de vos cerises. la pâtisserie a l'inverse de la cuisine demande beaucoup plus de respect des quantités ,des cuissons,et du savoir faire. A bientôt Chef Patrick

charlotte aux poires à la crème fraîche
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sirop de cerises

clep (invité)  2009-07-08

j ai fait le sirop avec des cerises sauvage le gout est a peine prononce.je pense que se serait meilleurs avec des cerises napoleon enfin plus gouteuse mais je garde la recette .merci.

tuile nature
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Gelée de coings aux épices

vonvon49  2010-10-21

Excellente recette réalisée hier 20/10/10 mais nous n'avons mis que 7 clous de girofle.
Je vous conseille pour l'année prochaine la confiture de cerises aux épices de rustica, à réaliser de préférence avec des cerises bien noires!

spaghetti au scampis a l ail
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vin de cerises ou apéritif

nonon  2010-10-02

En Belgique elle s'appelle la cerise du Nord en France je crois le MORELLO C'est une cerises qui a un goût sûrelet pas agréable sauf pour la tarte Aperitif enlever les queues peser mettre dans un bocal mettre autant de sucre que de kg cerises en lit superposé Déposer le récipient au soleil table de fenêtre et attendre quelque mois vin de cerises du nord 5kg de cerises du nord 5 litres d'eau 5kg de sucre laver enlever les queues deposer dans une tourie eau cerise sucre attendre 1 mois enlever le jus ou moût ou jus et verser dans une autre tourie Dans la tourie contenant les cerises verser 2 litres 500 d'eau dessus et 2kg 500 de sucre attendre 1 mois de nouveau enlever le jus ou liquide verser dans la tourie contenant le premier jus De nouveau verser sur les cerises 1kg de sucre et 1 litre 500 deau Attendre 1 mois réunir les jus attendre 1 mois et alors a votre santé En parfait accord avec les amateurs de vin sucré

veloute du barry
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CLAFOUTIS

BETRON  2009-06-10

je viens de regarder les commentaires sur le clafoutis aux cerises. Pour ma part, je laisse les noyaux (je préviens mes invités tout simplement) et j'ajoute du kirch qui donne un goût excellent de noyaux de cerises Régalez-vous

fajitas crevettes
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Re: glace à la cerise

chef patrick  2011-06-27

bonjour Betty A vos crayons recette du sorbet cerises 1 kg de cerises lavées équeutées et dénoyautées 200gr de sucre semoule 50cl d'eau minérale ou de source 1 jus 1/2 de citron pressé Dans une casserole mettez a cuire votre sucre et votre eau lorsqu'il sera transformé en sirop 10minutes environ sortez le et mettez a refroidir pendant que votre sirop refroidit mixez vos cerises avec votre jus de citron Alors mélangez ensemble sirop froid et purée de cerises passez au chinois fin (ou passoire) votre préparation vous n'aurez plus alors que mettre a tourner dans votre sorbetière et vous obtiendrez un très bon sorbet servi dans des grands verres un peu de dés de cerises dessus un peu de menthe ciselée et au dernier moment le champagne versé dessus le top de top en dessert a bientôt Poutous Chef Patrick

que faire avec 4 oeufs et creme

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Recettes de cèpes
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