convertir des grammes en centilitre

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Si vous ne trouvez pas la recette exacte, posez nous votre question, un chef étoilé vous répond : je cherche une recette

Foie de veau Aline

Foie de veau Aline

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pourquoi aline , parce que cette recette m'a été transmise par ma belle mère et que je ne l'ai ni vue ni goutée nulle part ailleurs. foie de veau p...

Risotto d'autômne au poulet

Risotto d'autômne au poulet

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risotto au poulet pour 4 persnnes : 300 g riz arborio ou carnaroli 1 litre de bouillon de volaille 3 filets de poulet fermier coupés en lanières co...

Convertir les mesures des recettes américaines
Recette : externe

Convertir les mesures des recettes américaines


 Mon nouveau blog " Mes Douceurs Américaines" va regrouper des recettes tirées des sites américains, donc pour moi cet article était une évi...

Locavore et végétarien, Déjeuner Livré et Pacale Weeks ont tenté de me convertir? et ils ont peut-être réussi ! Et petite recette en prime pour le prouver !
Recette : externe

Locavore et végétarien, Déjeuner Livré et Pacale Weeks ont tenté de me convertir? et ils ont peut-être réussi ! Et petite recette en prime pour le prouver !


Je suis un carnassier quelques fois inconséquent. Du coup avec mauvaise conscience, parce qu'il m'en reste un bout qui traine quelque part, il m'arriv...

ITW pour 750 grammes
Recette : externe

ITW pour 750 grammes


Voilà comment je me suis retrouvée à parler dans ce truc pour Chef Damien (qui me l'a demandé gentiment hein !) Vous voulez savoir ce que je...

Mon interview sur 750 grammes.com
Recette : externe

Mon interview sur 750 grammes.com


Voici donc mon interview sur le site de cuisine 750grammes.com Elle est disponible à cette adresse L'interview ! Je commence : Si vous déviez vous dé...

Asperges à la Flamande

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1. cuire les asperges à votre convenance. 2. asperges à la flamande par personne : 1 oeuf cuit dur-moelleux chaud, 30 grammes de beurre (clarifié c...

Clafoutis aux tomates cerises

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clafoutis aux tomates cerises pour 4 personnes : 24 tomates cerises coupées en 2 4 oeufs 40 cl de crème liquide 50 grammes de farine 200 grammes...

béarnaise de robert

béarnaise de robert

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ma variante de sauce béarnaise pour 6 personnes : 2 à 3 échalotes hachées 4 cuillères à soupe d'estragon séché 1 décilitre de vinaigre de vin rou...

punch

punch

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ingrédients pour un Punch pour 25 personnes : 3 litchis jus de goyave 50 cl jus de fruits exotique 90 cl jus d orange 50 cl jus d ananas 50cl rh...

Giyly pinky cup cakes à la rose

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250 g de farine 200 g de sirop de rose 60 grammes de maïzena 1 sachet et demi de levure chimique 200 g de beurre demi sel fondu 4 oeufs 50 ml ...

Crème au chocolat et marrons

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Crème au chocolat et marrons pour 4 personnes : 100 grammes de purée de marrons 100 grammes de chocolat noir+50% 50 grammes de sucre glace 50 gr...

Riz au lait de coco aux épices

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Riz au lait de coco aux épices pour 6 : 200 grammes de lait de soja 200 grammes de riz basmati 425 grammes de lait de coco (1 boite) 150 gramme...

Soufflé au fromage

Soufflé au fromage

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Soufflé au fromage pour 4 à 6 personnes : 500 grammes de fromage blanc en faisselle 2 cuillères à soupe de crème fraiche épaisse 2 oeufs 1 cuillèr...

Gaufres à la noisette

Gaufres à la noisette

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Gaufres à la noisette des marmites en émoi pour 4 personnes 250 grammes de farine 1 sachet de levure 3 oeufs 1 cuillère a café de sel 70 gramm...

Cup cakes au saveurs de l'enfance

Cup cakes au saveurs de l'enfance

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Cup cakes au saveurs de l'enfance des marmites en émoi : 250 g de farine 200 g de sucre de palme 190 g de beurre 200 grammes de farine 2 sach...

Mousse ou crème au chocolat à la Liégeoise

Mousse ou crème au chocolat à la Liégeoise

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THE mousse au chocolat Les ingrédients pour 12 personnes (12 petites tasses à expresso par exemple). 5 barres de chocolat de bonne qualité au la...

Feuilleté de St Jacques à la fondue de poireaux

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Feuilleté de St Jacques à la fondue de poireaux pour 4 personnes : Le blanc de deux poireaux Deux échalotes 20 grammes de...

Entrée de Noel

Entrée de Noel

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Terrine de foie gras 1 foie gras cru de 550g 7 g de sel 1 pincée de poivre 1 pincée de 4 épices 1 pincée de sucre blond non raffiné. ...

DESSERT REGLISSE-FLEUR D HIBISCUS-MENTHE

DESSERT REGLISSE-FLEUR D HIBISCUS-MENTHE

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Ingrédients Génoise à la réglisse: Ingrédients: 2 rouleaux de réglisse noire ronde Crème pâtissière 2 c s 2 cs de crème 2 oeufs 60 g de ...

noix de saint jaques aux choux raves

noix de saint jaques aux choux raves

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Une jolie recette d'automne ou le choux et la st jacques s'allient pour notre plus grand bonheur....

Chapon truffé aux marrons

Chapon truffé aux marrons

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Chapon truffé aux marrons pour 8 personnes : 1 beau chapon fermier de 4 kg 250 g de petits champignons de couche 250 g d'oignons grelots 500 g d...

Saumon - marinade venezuelienne

Saumon - marinade venezuelienne

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Cette marinade accomodera idéalement une mariscada de fruits de mer,saumon, poisson l'espadon et tout autre poisson à chair ferme....

Nuage de vanille sur fraicheur d'été

Nuage de vanille sur fraicheur d'été

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Une mousse ultra-légère sur ces délicieux fruits frais, un régal.......

Tiramisu aux fraises

Tiramisu aux fraises

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Dessert de saison à déguster sur la terrasse en famille ou entre amis. Un pur moment de bonheur......

Verrines façon charlotte aux fraises

Verrines façon charlotte aux fraises

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C'est un dessert succulent et respectueux de l'environnement. En effet, je choisis des fruits de saison que j'ai dans mon jardin ou à défaut dans mon ...

Riz cantonnais

Riz cantonnais

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Un riz façon asiatique, qui au final vous offre un plat complet avec ses petits poids, ses crevettes etc... ...

Galette des rois au chocolat

Galette des rois au chocolat

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la galette traditionnel du l'épiphanie dans une version tout chocolat....

Profiteroles tout chocolat

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Voila un dessert qui fait l'unanimité quand il est bien réalisé....

Tartelettes aux pralines roses

Tartelettes aux pralines roses

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Voilà une spécialité lyonnaise, une recette à base de pralines et pâte sablé....

Bûche glacée à la crème de marrons meringuée

Bûche glacée à la crème de marrons meringuée

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Une magnifique bûche glacé pour les amateurs de crème de marron et de meringue....

Bûche glacée aux 3 chocolats

Bûche glacée aux 3 chocolats

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Un splendide dessert aux chocolats noir,caramel et praliné !...

Cake à la banane de malicia

Cake à la banane de malicia

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Une cake a la banane classique et délicieux....

Champignons garnis gratinés

Champignons garnis gratinés

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C'est une recette facile et très rapide qui plaît à chaque fois...

Moelleux praliné-noisettes

Moelleux praliné-noisettes

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C'est une alternative au fameux moelleux au chocolat dont je suis la plus grande fan et cette originalité est appréciée par mes invités. ...

Pave de saumon au bbq ou au four

Pave de saumon au bbq ou au four

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Pave de saumon au bbq ou au four pour 4 personnes : PAVES: 4 pavés de saumon de 150/200 grammes selon appétit. 4 cuillères à soupe de bonne huile d...


macarons à l'ancienne
claude : 2008-02-21 15:29:00

Bonjour Ancien patissier,voici la recette des macarons que je fabriquai vers la fin des années 60 poudre d'amande blanche : 500 grammes sucre semoule : 750 grammes...

combien de pios dans 1 kg de figues
filet porc fromage bleu
gratin de pommes à la cannelle
recette roti de saumon au noix de saint jacque
chaud froid de volaille
filet mignon farcie au rochefort
porc rotie bout cote
veau a l oseille
cuisson de cuissot de biche
beignets du mardi gras

Forêt noire
poupoune86 : 2010-12-27 21:52:00

La gélatine : 3 feuilles de 2 grammes chacune, soit 6 grammes au total. ...

combien font en centilitre 60 grammes de lait
samin (invité) : 2013-05-10 10:12:00

combien font en centilitre 60grs d'eau et 60 grs de lait...

Gâteau de savoie
camelia (invité) : 2012-01-28 17:46:00

pour le savoie ,je ne mets pas de levure et remplace la farine par uniquement de la fecule de pommes de terre c est tres leger ,par oeufs je mets 50 grammes de sucre et 2...

cl
Dubarry : 2010-02-17 15:38:00

Bonjour "cl" signifie "centilitre", c'est à dire 1/100 litre ou encore 10 cm3...

Gâteau chocolat éclair sans oeuf
Laura B. (invité) : 2013-04-09 18:51:00

Pour l'erreur, je pense que la personne a tout pris en grammes au lieu des ml, c'est ce que j'ai fait la 1ère fois et j'ai obtenu une pâte très consistante, assez dure à ...

Réponse à caca45
adelinaK : 2010-05-04 11:48:00

BONJOUR Voici ma recette très personnelle de Caramel M0U : 300 grammes de sucre semoule, 250 grammes de lait entier, 200 grammes de beurre. Verser le sucre se...

macarons d AMIENS
monique1951 : 2013-04-08 21:22:00

:o)Macarons d'Amiens La vraie recette des macarons d'Amiens... Difficulté Coût Partager Catégorie: Dessert Prêt en: 50m - Cuisson: 5m - Attente: 12h So...

Table de conversion.
Moléson : 2011-05-17 11:06:00

Félicitations à Callie 04! Beau travail de recherche pour convertir les diverses unités de mesure et de température! Et dire qu'il existe une norme internationale et un...

Gâteau de semoule aux raisins
guitton : 2008-08-12 20:29:00

60 grammes de semoule suffisent de mon avis...

Beurre d'escargots
champlon : 2008-04-06 18:08:00

250 grammes de beurre, pour combien de douzaines???...

mesures pour Lucie
Dubarry : 2008-12-07 22:59:00

Bonsoir Lucie cl est l'abréviation de centilitre soit 1/100 litre, donc 20 cl font 20/100 litre soit 0,2 litres soit encore 1/5 litre...

reste de ganache
Dubarry : 2010-11-29 14:19:00

Bonjour Ivan Avec le reste de ganache congelée, une cuillère à glace et une crème anglaise par exemple, un autre petit dessert (et s'il y a trop de crème anglaise, avec ...

Tartiflette
timele : 2012-09-07 14:23:00

Chef, 125 grammes de patates par personnes, ça fait peu, non ?...

Compotage
Michel Clinet : 2009-01-31 12:20:00

J'ai pourtant mesuré très exactement 30 cl (au centilitre près) de bière et laisser compoter doucement[u]à couvert comme demandé [/u] et après 1 heure, il restait beaucou...

Cornes de gazelle à la pate d'amande
nefer : 2008-11-02 13:48:00

c'est quoi des ml (mililitre) de farine !!!chez moi on pèse en g (grammes)...

50g de lait
thierry : 2007-02-24 13:45:00

Je voudrai savoir pourquoi on mesure le lait en grammes et non en litres. Merci d'avance [b]null[/b]...

truffe
mamie jackye : 2013-10-14 19:39:00

bonjour excusez moi mais j'ai oublié de vous demander combien de grammes pour la truffes. merci Jackye....

Glace au melon
christiane (invité) : 2013-10-03 06:29:00

Je l'ai faite hier, très bonne recette mais qui manque un peu de sucre, je pense qu'il faut en rajouter au moins 25 grammes...

Précision.
ZTRAMINER : 2014-07-05 15:59:00

Bonjour, Pourriez-vous préciser svp : un sachet de levure... chimique...de boulanger...? et un sachet de combien de grammes ...de kilos....? Merci....


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Jeudi 13 mars 2008 •  commentaires (19)
Aujourd'hui nous vous proposons un reportage consacré à la reine des épices : Le safran.
Et comme toujours, quelques nouvelles recettes du chef Patrick pour joindre la pratique à la théorie...

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Mercredi 13 novembre 2013 •  commentaires (1)
La coquille Saint Jacques offre aux gastronomes une très grande finesse, une texture agréable, c'est un mets raffiné et délicat.

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