coq farci

Si vous ne trouvez pas la recette exacte, posez nous votre question, un chef étoilé vous répond : je cherche une recette

Chou farci

Chou farci

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (58)
je le fais différemment. Je prépare toutes les feuilles, ma farce se compose 1/3 de porc 1/3 de veau 1/3 de boeuf +mie de pain trempée dans du lait oignon haché épices+assaisonnement je fais des petits paquets avec chaque feuille et de la farce dedan...

Lapin farci

Lapin farci

Auteur : Fleur
commentaires (2)
excellent à refaire je l'ai servie avec des darioles de brocolis...

Matlou3 farci - pain arabe farci -Recette : externe

Essalamou alaikoum , b


Essalamou alaikoum , bonjour....une petite recette appréciée par tout le monde ici chez moi !! des pains arabe ( matlou3 ) farcis , on pe...

Bar farciRecette : externe

J'ai trouvé chez mon poissonnier,&n


J'ai trouvé chez mon poissonnier, des petits bars à un prix très intéressant, d'une taille suffisante pour 2 personnes, avec une farce au pain, n...

Calamar farciRecette : externe

   


    Ingrédients 4 calamars 1 belle tomate 1 oignon moyen 2 gousses d'ails 1 d'?ufs 1/2 verr...

Poulet farci...Recette : externe

Je ne sais pas si vous connaissez


Je ne sais pas si vous connaissez la cuisson avec le film plastique immergé dans l'eau. C'est une cuisson que j'apprécie car les aliments restent ten...

concombre farci et salade de riz

concombre farci et salade de riz

Auteur : wooming
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concombre farci pour 4 personnes : 2 concombres du jardin 1 bt de thon au naturel mayonnaise maison curry,paprika whisky 200 g de riz olives noires échalotes ciselées persil,ciboulette huile d'olives, vinaigre de vin maison sel,poivre. p...

Farci poitevin

Farci poitevin

Auteur : mamie jeannine
commentaires (4)
bonjour il faut toujours se méfier des mots comme véritable,vraie etc en effet en feuilletant mes vieux grimoires depuis le 19eme on s'aperçoit qu'il autant de recettes de farcis poitevins que de villages (au moins 20"vraies recettes") il n'y a pas...

Chou-fleur farci de boeuf

Chou-fleur farci de boeuf

Auteur : smtpat
commentaires (2)
J'habite en Bulgarie et mes amis bulgares adorent cette recette. Ils en redemandent....

Coquelet farci aux fraises sauce curry

Coquelet farci aux fraises sauce curry

Auteur : miamdemarc
commentaires (0)
Coquelet farci aux fraises sauce curry Pour 2 invités : Le Marché : - 1 coquelet - 5 fraises - 20 cl de crème fraîche épaisse - thym - curry - sel - poivre du moulin ...

Filet de porc farci

Filet de porc farci

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (12)
Mes excuses à MVERGALL. Je ne m'adressais pas à lui mais au Chef de cusine à la lecture de la rédaction de la recette. Bien amicalement. Trolle...

Choux farci au four

Choux farci au four

Auteur : Mr Rousseau
commentaires (1)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/choux-farci-au-four-509.htm[/url] très bonne reçette, un délice...

Chou farci

Chou farci

Auteur : patriciadebx
commentaires (3)
Merci de votre réponse, Chef Patrick. Je suis bien d'accord avec vous. Et à mon avis, le mélange de restes de viandes différentes donne une farce plus goûteuse.Et un bouillon enrichi de vin blanc ne nuit pas, au contraire, n'est-ce pas? A bien...

Filets mignons farcis à la mangue

Filets mignons farcis à la mangue

Auteur : patitifa
commentaires (7)
Bonjour recette réalisée hier et mes amis ont beaucoup aimé. Le mode de cuisson indiqué pourrait être plus précis. J'ai utilisé une cocotte non couverte et thermostat 190° chaleur tournante et augmenté la durée de cuisson de 20min supplémentaires, e...

Pied de porc en crépine pané

Pied de porc en crépine pané

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (1)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/pied-de-porc-en-crepine-pane-2184.htm[/url] Bonjour recette un peu longue a préparer,vous n'êtes d'ailleurs pas forcée de le farcir de foie gras c'est très bon aussi...


foie gras farci
BUCHARD (invité) : 2012-02-27 17:07:00

BONJOUR JE RECHERCHE UNE RECETTE POUR R2ALISER UN FOIE GRAS FARCI. FARCI MAIS COMMENT, MERCI SI INFOS PHILIPPE BUCHAED...

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haddock aux courgettes (micro-onde)
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Re: roti de veau farci Charles vii
chef patrick : 2012-04-08 08:47:00

bonjour J'ai eu beau chercher dans le Viandier de Taillevent (maitre d'hôtel* de Charles VII) nulle trace de rôti de veau farci votre appellation doit être l'oeuvre d'un cuisinier désirant qualifier un de ses mets N'importe comment, un rôti de veau farci se fait rôtir en cocotte et cuit au four a couvert a bientôt et bonne recette Chef Patrick * c'était le qualificatif des chefs cuisiniers au 14eme siècle...

canard farci désossé
SEIGNER (invité) : 2011-10-18 14:08:00

JERECETTTE DE CANARD DESSOSSSE FARCI...

grosse truite farcie aux crevettes
nicole (invité) : 2014-09-24 13:44:00

la mieux cote aux four farci aux fruit de mer...

saumon entier farci
forson (invité) : 2011-07-07 12:58:00

serait il possible d'avoir des recettes de saumon farci?...

saumon farci aux noix de st jacques
galindo (invité) : 2011-12-15 14:02:00

recette saumon farci aux noix de st jacques...

filet de poisson farci recette
totoff : 2011-07-26 10:35:00

j'aimerais connaitre votre recette du poisson farci...

legumes d accompagnement d un chapon farci aux fru
tal (invité) : 2011-12-21 16:16:00

chapon farci comme le faisait ma grand mere...

Farci poitevin
NANOU (invité) : 2012-10-19 01:54:00

pas vraiment la vrais recette du farci, il manque les blettes....

saumon farci st jacques
soury (invité) : 2012-11-21 17:41:00

je cherche la recette du saumon farci aux saint jacques...







 
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