cori branche
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Rillettes de porc
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/rillettes-de-porc-421.htm[/url] Bonj...
véritable sauce tomate
Ma belle-mère qui est italienne (de Rimini) ajoute un peu de céleri branche dans sa sauce tomate et c'est très bon....
reponse
excusez moi pour cette faute d'innatention il fallait lire une branche de thym autant pour moi a bientôt chef patrick...
Et le pâté à la viande?
Bonjour Chef Patrick, La branche maternelle de ma famille étant originaire de Montluçon, j'ai grandi en dégustant le "p...
"La Sauce Bolognaise"
Je vais publier pour le forum "La recette de la sauce Bolognaise". C'est une de mes amie Bolognaise qui me l'a donné il ...



































