courgettes poivrons tomates farçies

Si vous ne trouvez pas la recette exacte, posez nous votre question, un chef étoilé vous répond : je cherche une recette

Courgettes farcies

Courgettes farcies

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (8)
Bonjour Vous avez raison ce sont 2recettes qui se sont "croisées" j'ai tout remis en place maintenant c'est a vous(sourires) a bientôt donc Chef Patrick...

Tomates farcies

Tomates farcies

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (34)
bonjour, j'ai eu un problème les tomates se sont toutes ouvertes pendant la cuisson :( Quelqu'un saurait me dire comment éviter ça s'il vous plait ? Mer'ci d'avance....

Courgettes farcies au thon, ricotta et poivronsRecette : externe

J'ai trouvé des petites courgettes


J'ai trouvé des petites courgettes rondes qui me tendaient les bras, sur les étals et elles m'ont donné des envies de farcis. L'une de vous, je cro...

Paupiettes de dinde farcies aux poivrons et courgettesRecette : externe

Un plat parfumé délici


Un plat parfumé délicieux trouvé sur le site Cuisine AZ. InGrEdIeNtS : Pour deux personnes 2 escalopes de dinde fines 2 poivrons (ici un ...

Filet de loup tomates poivrons et sa poelée de courgettes aux deux tomatesRecette : externe

Sortir du boulot et ne pas sav


Sortir du boulot et ne pas savoir ce que l'on mange le soir même voila bien une chose qui m'énerve grrrr vite vite direction le congel voir c...

Courgettes et tomates farciesRecette : externe

Voici une ptite recette! Désol


Voici une ptite recette! Désolé, c'est temps-ci, je me suis faite plus rare! Conours oblige suivi de mon anniversaire donc pas trop le temps de p...

Tomates farcies aux crevettes

Tomates farcies aux crevettes

Auteur : ferreras
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tomates farcies aux crevettes pour 4 personnes : 4 grosses tomates 200 g de queues de crevettes roses 1 gousse d'ail dégermée 150g de riz sel et poivre ...

Charlotte de courgettes

Charlotte de courgettes

Auteur : Georges Tumay (Jo du 25)
commentaires (2)
Bonjour Chef , pouvez-vous expliquer comment vous faites la charlotte avec du riz? Le faites-vous cuire avec les ingrédients, remplace-t-il la chair à saucisse, etc ? :)...

Praires farcies champignons et légumes

Praires farcies champignons et légumes

Auteur : smtpat
commentaires (1)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/praires-farcies-champignons-et-legumes-1173.htm[/url] Merci pour la correction des termes exacts ...

Pain de viande grec aux poivrons

Pain de viande grec aux poivrons

Auteur : smtpat
commentaires (2)
Bonjour Puisque cette recette vous plaît je vais donc la mettre en avant pour que d'autres visiteuses en partagent le goût a bientôt donc Chef Patrick...

Coques de courgettes et brandade de morue

Coques de courgettes et brandade de morue

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (11)
BONJOUR Soyez la bienvenue au sein de notre communauté gourmande si vous l'avez vraiment cuisinée cette recette est excellente si elle n'est que "pas mal" c'est du au fait que vous avez du oublié une petite chose (sourires) essayez de la re...

Coques de tomates gratinées

Coques de tomates gratinées

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (2)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/coques-de-tomates-gratinees-1553.htm[/url] bonjour a toutes N'hésitez pas a préparer cette recette simple et gouteuse et de plus bon marché A bientôt pour lire vos...

Tomates fourrées au chèvre frais et huile d'olive au basilic

Tomates fourrées au chèvre frais et huile d'olive au ba

Auteur : rabolio
commentaires (0)
j'ai choisi cette entrée pour sa fraîcheur, ses légumes croquants de saison et sa couleur....

Poivrons farcis à la morue

Poivrons farcis à la morue

Auteur :
commentaires (2)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/poivrons-farcis-a-la-morue-19.htm[/url] recette tentante car j'adore la morue et les poivrons, mais question : que passe-t-on dans la farine l'oeuf et la chapelure, l...

Tomates confites

Tomates confites

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (52)
peut on ou pas laisse la peau ..la peau n est elle pas indigeste..?...

Saumon fumé et coulis de poivrons

Saumon fumé et coulis de poivrons

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (18)
Pourriez-vous me dire quelle est la proportion ce curcuma ou curry que je devrais mettre dans les oeufs en neige par rapport à la recette, 1 cuillère à café par exemple? Je vais la refaire car j'avais oublié de les relevés avec du poivre. je vous tie...

Soupe de tomates

Soupe de tomates

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (17)
JAI TESTée la soupe a la tomate,et je la trouve très fade,il faut rajouter beaucoup de sel,ou crème fraiche...jai 4enfants,2ont aimés et mon chéri aussi la trouvée bonne avec du gruyère rapé dedans ...

Courgettes au Curry

Courgettes au Curry

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (9)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/courgettes-au-curry-260.htm[/url] Vraiment très agréable, un mélange de saveurs, doux et magique à la fois, j'ai présenter cette recette avec une entrecôte et un peu ...

Purée de courgettes

Purée de courgettes

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (5)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/puree-de-courgettes-261.htm[/url]tout le monde a aimé. la présentation est jolie mais il faut surveiller la cuisson de l'oeuf de près. sinon le jaune devient vite dur....

Soufflé de courgettes en dessert

Soufflé de courgettes en dessert

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (7)
bonjour Quelques petites remarques(sourires) 1)tout d'abord c'est quand même mieux de manger des courgettes quand elles sont exposées aux rayons du soleil et qu'elles sont ainsi bien sucrées 2)votre purée de courgettes doit être sèche et parfaitem...

Pommes farcies

Pommes farcies

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (3)
BOnjour et merci pour cette recette qui a eut un grand succès avec ma femme et les 4 enfants. Testée 2 fois, la seconde j'ai mis du vinaigre de framboise en lieu et place d'un vinaigre standard. Les patates n'en etaient que meilleures. Par contre y...

Gaspacho de courgettes

Gaspacho de courgettes

Auteur :
commentaires (2)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/gaspacho-de-courgettes-396.htm[/url] Je n'ai pas essayé celui-ci mais j'en fais un à ma façon avec des courgettes, du persil, du bouillon, pour le velouté je mets de ...

Raviolis au coulis de poivrons rouges

Raviolis au coulis de poivrons rouges

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (9)
bonjour hanna et les autres, pour les poivrons je suis d'accord avec hanna, les pots si on les fait pas nous même ce n'est pas ,génial,tout le monde se fait du soucis parceque il faut les éplucher et que c est long, c'st vrai mais qu 'estce que c 'es...

Poivrons confits

Poivrons confits

Auteur : chef serge
commentaires (0)
Poivrons confits poivrons selon goût huile olive ail en chemise thym ...

Tomates à la provençale

Tomates à la provençale

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (17)
merçi monsieur le chef pour cette resette tomate provonçal...

Crumble Tomates-Chèvre

Crumble Tomates-Chèvre

Auteur : Mélanie
commentaires (7)
par exemple [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/fraises-a-la-maltaise-217.htm[/url] bonne recette Chef Patricj...

Clafoutis aux tomates cerises

Clafoutis aux tomates cerises

Auteur : doudou04
commentaires (2)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/clafoutis-aux-tomates-cerises-685.htm[/url] tres bon avec une petite salade chaud ou froid...

Soupe de Courgettes

Soupe de Courgettes

Auteur : Gycé
commentaires (5)
mes enfants n'aiment pas les courgettes mais en soupe et avec plus de fromage ils se régalent; ....

Confiture de tomates vertes

Confiture de tomates vertes

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (57)
Bonjour Vous n'avez sans doute pas du faire le test des gouttes sur l'assiette froide donc remettez a cuire et faites le a bientôt et dites moi Chef Patrick...

Noix de St Jacques aux tomates lardées

Noix de St Jacques aux tomates lardées

Auteur : Sissi
commentaires (1)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/noix-de-st-jacques-aux-tomates-lardees--786.htm[/url] Cette recette à la fois gourmande et raffinée me plait énormément ! http://mercredirose.canalblog.com...

Blancs de poulets rôtis et courgettes

Blancs de poulets rôtis et courgettes

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
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blancs de poulets rôtis et courgettes rondes pour 6 personnes : 4 beaux blancs de poulet fermier 4 courgettes rondes lavées et essuyées 6 petits oignons blancs épluchés (gardez un peu de queue) 2 gousses d'ail dégermées et écrasées mises comme ...

Tautiennes farcies aux épinards

Tautiennes farcies aux épinards

Auteur : Gerald13
commentaires (7)
Allez voici la divulgations du "grade" des intervenants du forum aftouch-cuisine : moins de 30 messages : Plongeur entre 30 et 60 : Apprenti Entre 60 et 100 : Commis entre 100 et 200 : Cuisinier Entre 200 et 400 : chef de partie entre 400 et...

Soupe de courgettes italienne

Soupe de courgettes italienne

Auteur : el trotamundos
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Soupe de courgettes a l'Italienne pour 6 personnes 1 kg de courgettes de pays 1 oignon ciselé 50grs de beurre 1L de bouillon de poule maison 1L d'eau 2oeufs 3 cuillères à soupe de parmesan fraichement râpé 2 cuillères à soupe de basilic hac...

Verrines de poivrons à la féta

Verrines de poivrons à la féta

Auteur : mel10
commentaires (2)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/verrines-de-poivrons-a-la-feta-1058.htm[/url] Un vrai délice comme je n'avais pas de fenouil j'ai mis un brin de persil si je refais cette recette j'épépine les poiv...

Cookies aux tomates séchées

Cookies aux tomates séchées

Auteur : mel10
commentaires (1)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/cookies-aux-tomates-sechees-1127.htm[/url] rien que de savoir ce qu'il y a dedans ça donne envie de manger ça tombe bien je vais essayer car je reçois du monde au ...

Courgettes sautées aux graines de fenouil

Courgettes sautées aux graines de fenouil

Auteur : megane67
commentaires (0)
Préparation :15 mn Cuisson : 20 mn Courgettes sautées aux graines de fenouil pour 4 personnes : 5 courgettes 2 oignons blancs 1 c.à.s de graines de fenouil 2 gousses d'ail dégermées et hachées 3 c.à.s d'huile d'olive Sel poivre ...

Terrine de poisson aux tomates confites

Terrine de poisson aux tomates confites

Auteur : mamina13
commentaires (2)
Fichtre! Ça a l'air bon que de le lire. Faudra que j'essaye....

Beignets de fleurs de courgettes

Beignets de fleurs de courgettes

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (18)
bonjours à tous oui chez il n y a plu de petits profits mais de grandes économies :o) rose trémière j ai appris ça l'été dernier il faut les mettre dans une boite nettoyer les fleurs de leurs pistils en gardant un bout de tiges et les disposer d...

Tarte au mascarpone et aux tomates séchées

Tarte au mascarpone et aux tomates séchées

Auteur : Pow
commentaires (1)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/tarte-au-mascarpone-et-aux-tomates-sechees-1281.htm[/url] Je vais la faire demain et je vous vous dirai ce que j'en pense .....

Tomates cerise préparées

Tomates cerise préparées

Auteur : marina4
commentaires (0)
Tomates cerise préparées : - 40 tomates cerises - 2 cuillères à café d'huile d'olive - 1 cuillère à café de sucre - sel - poivre - pâtisserie Filo ...

Tomates Cocktails en Robe Blanche

Tomates Cocktails en Robe Blanche

Auteur : Plato Gourmet
commentaires (0)
Tomates Cocktails en Robe Blanche pour 4 personnes : 20cl de Crème fraîche liquide très froide 8 tomates Cocktails de taille moyenne 200g de fromage de chèvre Sel et poivre ...

Cake aux courgettes et carottes

Cake aux courgettes et carottes

Auteur : patriciadebx
commentaires (2)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/cake-aux-courgettes-et-carottes-1393.htm[/url] facile vitaminée et pas chaire ...

Sorbet tomates basilic

Sorbet tomates basilic

Auteur : ivan
commentaires (1)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/sorbet-tomates-basilic-1527.htm[/url] bonjour a toutes et tous une belle assiette de viandes fumées et dans des petites verrines ce joyeux sorbet et voilà un bon rep...

Poivrons farcis à la ricotta

Poivrons farcis à la ricotta

Auteur : Carmen31
commentaires (1)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/poivrons-farcis-a-la-ricotta-1618.htm[/url] c'est délicieux et simple à faire ...


réponse a generic
chef patrick : 2009-10-01 11:04:00

BONJOUR(ça urge) Pour vos tomates vertes vous pouvez en faire en lamelles et les trempez dans de la pâte a frire et les faire frire ou faire une tarte avec thon courgettes et poivrons ,olives et un peu d'huile d'olive ou faire un cake de légumes en retirant les pépins des tomates ou préparer un chutney voila des pistes pour vos tomates vite fait!!!!(sourires) a bientôt Chef Patrick ...

poulet sauce tomate
pate a tarte sablee
croustade aux poires
entroavec pain eagle branda bacon
escargot farcie
recette calamars o armoricaine
gambas au safran et à lorange
cro d anchoiade
canard rôti à la bière en canette
bouchées champignon, lard et feta

temps de cuisson tomates farcies congeles crues
masson (invité) : 2012-11-03 18:56:00

je voudrais savoir comment cuire des tomates farçies congelées sans qu'elles rendent trop d'eau. Merçi...

Re: gambas et coquille st jacques
chef patrick : 2011-12-12 23:22:00

Bonjour une poêlée de poivrons verts rouges jaunes ,courgettes tomates confites etc sautés a l'huile d'olives ou une poêlée de soja frais aillés bonnes recettes Chef Patrick...

Re: Saint-Jacques à la réglisse
chef patrick : 2011-10-14 22:24:00

bonjour Pas de soucis vous remplacez les poivrons par une petite fondue de tomates vous les mondez les égrainez et vous les taillez comme le poivrons en petits dés voilà a bientôt et dites nous Chef Patrick...

Amuse bouche d'endive au délice de poivrons j
cannelle011 : 2007-06-25 08:08:00

[i]Ingrédients :[/i] - 2 endives fraîches, - 1 courgette, - 100 g d'olives noires dénoyautées, - 1 bocal de délice de poivrons jaunes. [i]La recette :[/i] Effeuillez les endives et tranchez la courgette en très fines lamelles. Enroulez les lamelles de courgettes et déposez à l'intérieur une cuillerée à café de délice de poivrons jaunes. Farcir les olives noires avec le délice de poivrons jaunes et mettre sur chaque feuille d'endive : une olive farcie et une rondelle de courgette....

Re: roti de dinde au lait
chef patrick : 2011-09-26 06:42:00

Bonjour Pas très"emballé" que vous fassiez votre rôti de dinde au lait cette chair n'a déjà pas trop de goût alors avec la cuisson au lait moi je verrais plutôt cela rôti cuit en cocotte avec autour des dés de poivrons verts rouges de courgettes ,d'ail d'olives noires et vertes concassées de petites tomates le tout salé et bien poivré cuisson en basse température 4 heures a 80° voilà mon sentiment a bientôt Chef Patrick...

réponse a Réjean
chef patrick : 2014-05-25 08:53:00

Bonjour C'est vraiment difficile car souvent le tour est cuit et le centre encore cru pour moi avec le gigot a part les brochettes ce qui est le mieux c'est de le faire désosser de l'intérieur puis d'y tailler des tranches que vous passez a l'huile d'olives assaisonnée avec un peu de thym frais et d'ail écrasé et émincé tout le monde se régalera avec ces tranches de gigot grillées ainsi (mettre sur le BBQ petites tomates coupées en 2 tranches de courgettes et de poivrons etc qui en feront la garniture bon BBQ et a bientôt Chef Patrick ...

Gaspacho de courgettes
orchidée : 2008-08-13 09:15:00

je mets une brunoise de tomates faute de poivrons !...

alouette de boeuf farcie
nicky bonvin (invité) : 2012-06-06 17:08:00

bonjour! je voudrais la recette des alouettes farçies au fromage et épinard ! merci !...

Pour éplucher les poivrons
justinevry : 2010-05-22 00:17:00

Un épluche tomates est plus efficace qu'un économe pour les poivrons....







 
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