crépe fourré

crépe fourré



Temps généralement constaté pour réaliser la recette crépe fourré :
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Temps de total : 25 minutes




Les meilleures recettes de crépe fourré


Crêpe de la Chandeleur

Crêpe de la Chandeleur


Crêpe de la Chandeleur : 3 oeufs 60cl ml de lait d'amandes 90g de farine de châtaignes 150g de farine T 65 3càs de sucre Garniture : Compote pommes-bananes Purée de noisettes-chocolat-sirop...

Magret de canard fourré aux pommes safranées

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une belle recette pour les amateurs de magret de canard et de pomme....

Crêpe au chocolat

Crêpe au chocolat


Pour une quinzaine de crêpes au chocolat et noisettes dites les délices d'Axel 15 crêpes 1/2 litre de crème Pâtissière au chocolat froide. 150g de noisettes concassées (écrasées avec le « cul »...

Recette Crepe fourré

Recette : externe : Recette Crepe fourré

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Crêpinoux à la mode d'eygret

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Proportion pour 8 crêpinoux soit 4 personnes : Préparation de la pâte à crêpe pour cette recette : 75 g de farine 1/2 l de lait 3 oeufs (3 jaunes et 3 blancs) 20 g de sucre semoule 5 g de sel f...

Macarons à la confiture

Macarons à la confiture


Pour cette recette rapide, je n'ai pas tout à fait suivi la recette (excellente et sur le site) des macarons du chef patrick : comme je les fourre à la confiture, j'omets le miel pour ne pas multiplie...

La socca

La socca


voici la recette de la Socca. c'est une crêpe dorée que l'on peut trouver à toute heure dans les cafés de Nice. traditionnellement, c'est l'encas du matin des travailleurs. pour cette Socca : 1 pl...

Crêpes jambon fromage

Crêpes jambon fromage


Devant le succès des crêpes industrielles jambon gruyère dont les enfants raffolent une question nous à traversée l'esprit : mais pourquoi ne pas les préparer vous même ? Voici donc la crêpe four...

Moelleux chocolat menthe

Moelleux chocolat menthe


Moelleux chocolat menthe pour 6 personnes : 5 oeufs 20cl de crème liquide 30% 80 grs de farine 40 grs de poudre d'amandes 1/2 sachet de levure 150 grs de sucre semoule 150 grs de chocolat...


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kig ah farz

christine  2008-12-31

vous ne dite pas comment faire le far blanc doit on faire comme une pate a crépe ou plus épais. j'attend une réponse merci

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filets de porc aux pommes et canneberges

Lise dansereau (invité)  2014-02-18

Svp filet de porc fourré de pommes et cannaberges

gateau cassonade
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gâteau fourré à la crème de marrons

borgnon.ginette (invité)  2011-09-03

je voudrais faire un gateau facile,léger, fourré à la crème de marron

moules pour chocolats
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reeccherche

serrion  2011-09-16

je recherche la rectte du dartois a l amande fourré creme chocolat , j'ai gouter ce gateau dans une patisserie de bergerac

tiramisu citron meringu
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dessert perigord

DELANGHE (invité)  2011-12-13

bonjour, je recherche la recette du gourmandin moelleux aux amandes et nougat fourré aux abricots, c'est une patisserie délicieuse... Merci

soupe de blette
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Dartoise et Dartois

Dubarry  2008-06-19

Bonjour Sacha J'avais bien noté que vous parliez de "dartoise" et je n'étais donc pas certain de bien vous répondre. Je ne connais pas la dartoise mais seulement le dartois qui est donc une pâtisserie classique composée de 2 baisses rectangulaires de feuilletage emprisonnant un appareil (farce) et qui est servie découpée en petits rectangles. Le dartois est généralement fourré de compote/dés de pomme (autre forme du chausson aux pommes en fait) mais peut l'être de crème d'amande (autre forme du pithiviers en fait ; le dartois peut être décliné en salé, à la florentine (fourré d'épinards cuits mélés de mornay serrée), au poisson (fourré de farce mousseline de poisson avec dés de poissons, un peu comme une variante très simplifiée de coulibiac) etc... Bien que toute mon ascendance paternelle Dubarry soit d'Agen depuis au moins 250 ans, je ne connais pas la dartoise mais peut-être s'agit-il d'une création récente d'un pâtissier qui l'a baptisée ainsi (?) Essayez d'en savoir plus. Votre dartoise me fait plutôt penser à la dacquoise qui est une p^tisserie classique composée de 2 disques (blancs fouettés mélés de sucre et poudre d'amande) faits en cercles concentriques à la poche puis cuits comme une meringue puis montés après refroidissement un peu comme un macaron fourré d'un appareil qui peut très bien être une mousse au chocolat. SVP, faîtes nous saliver (avec la recette) jusqu'au bout avec la mousse au chocolat de Maman (spirituelle) Lofficial. Merci d'avance. Stéphane Dubarry

verrine caraibes
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carbonade flamande hmmmm!

laboudeen  2010-04-11

bonjour à toutes et à tous j'ai réalisé la recette de carbonade avec du pain d'épice et de la jeanlain ambrée pour la cuisson ,renplacé le vinaigre de vin par du vinagre de cidre au jus de pomme .ho!mamamia on c'en est fourré jusque là !

moule au wook
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Pounti auvergnat

pierre (invité)  2011-05-21

il faut arreter de délirer avec la r,ecette du pounti ou pountari. Chaque cuisinière du Cantal avait sa recette, la base bien sur est une pate a crépe un peu épaisse, après on y ajoute le vert de blettes, le persil,quelques herbes du jardin tel que pousses d'oseille, ciboule et meme des jeunes orties. Pour la viande je trouve que le meilleur est le lard gras et une belle tranche de jambon du pays. Pour moi la référence est le livre qui s'appelle le Margaridou. Pour ce qui est de mettre des cèpes, pourquoi-pas, mais on est plus dans la tradition. Bisous à tous

croque messieurs
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roti fourré aux pruneaux avec sa sauce

gaillard (invité)  2012-12-05

Bonjour, Pourriez-vous me donner une sauce susceptible de convenir avec un rôti de porc fourré aux pruneaux et cuit au four? Je vous remercie. Karine [email]null[/email]

assiette de magret fume et frais sauce foie gras
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gateau chateaubriand

ROUSSERIE (invité)  2012-01-18

Bonjour, Je recherche la recette du gâteau "chateaubriand" qui un gâteau dont la pâte est légère et croustillante à base de meringue fourré d'une crème légère pralinée au beurre Merci pour votre réponse Mme ROUSSERIE

quiches aux saumons