cro de cassis de dijon
 | Recette : Poires au cassis Poires au cassis Pour 6 : 6 poires 'conférences' pas trop mûres 1 litre de vin rouge corsé 35 à 40 cl de crème de cas... |
 | Recette : Confiture d'oignons et cassis Pour un joli pot de confiture d' Oignons doux et crème de Cassis 500 g d' oignons épluchés(Roscoff si vous trouvez) 80... |
 | La Boutique :Sirop bio, Cassis Sirop bio, Cassis. Dans le respect du goût et de la qualité, un sirop ... |
 | La Boutique :Confiture de fraise à la crème de cassis Confiture de fraise à la crème de cassis. Bien plus qu'une simple confiture à la... |
 | Recette : Lapin à la Dijonnaise Lapin à la Dijonnaise pour 6 personnes : 1 lapin de 1.5 kg 2 cuillerées d'huile d'arachide 50 g de beurre 100 g de... |
 | Recette : Andouillette à la moutarde Andouillette à la moutarde pour 4 personnes : 4 Belles andouillettes si possible AAAAA Pour faire le petit mélange 30... |
 | Recette : Civet de canard Une recette de notre menu spéciale fêtes de fin d'année Civet de canard au vin de cahors et baies de cassis et ses ta... |
 | Recette : Sabayon aux mûres Pour Sabayon aux mûres 6 assiettes : 500 gr de mûres (ou autres fruits rouges, fraises, framboises, cassis) 5 jaunes d... |
 | Recette : Brassage de fruits rouges Brassage de fruits rouges pour 6 jolis verres : 4 yaourts nature 100 g de fraises 100 g de framboise 50 g de baies d... |
 | Recette : Crémet pêche de vigne Pour confectionner 6 beaux verres de Crémet aux pétales de pêche de vigne : 125 gr de crème liquide entière 1 sachet d... |
 | Recette : Lapin à la moutarde Au 19eme siècle ce plat s'appelait le Lapin à la Dijonnaise. Cette recette pouvait être préparée (je cite) : "avec soit... |
 | Recette : Pintade au beaujolais nouveau Pintade au beaujolais nouveau pour 4 à 6 personnes : 1belle pintade de 1,5kg coupée en 8 plus les ailerons(les cuisses ... |
 roduits du terroir : Crème de Cassis La Bourgogne est une des régions françaises où, dès que l'on parle d'un produit, on peut parler d'un des "ambassadeurs" ... |
 roduits du terroir : Moutarde de Dijon Lorsque l'on parle de la Capitale de la Bourgogne, on ne peut s'empêcher de penser à la célèbre Moutarde de Dijon. Ce co... |
 | Reportages : Le Kir Le Kir tient son nom d'un chanoine, Félix Kir qui est né en 1876 en Côte d'Or et fut ordonné prêtre en 1901. Grand résis... |
 | Reportages : Les sorbets Les sorbets sont des glaces réalisées à base d'eau, de sucre et de fruits, de vin ou d'alcools. La glace d'�été, ... |
 | Reportages : Un visage sur un nom... Il y a quelques semaines une équipe de TF1 nous a contacté afin de trouver des gastronomes pour participer à une émissio... |
 | Reportages : Congélation des fruits La congélation des fruits est extrêmement simple si l'on respecte quelques règles élémentaires. Il faut savoir que les f... |
 | Reportages : Recettes de melon Le printemps est là, enfin, il devrait l'être mais ce n'est pas une raison pour se laisser abattre. Voici quelques munit... |
 | Reportages : Menus de fêtes Les fêtes de fin d'année sont pour beaucoup un moment de partage en famille ou entre amis. Un moment que nous souhaition... |
 | Reportages : Pouilly-Fuissé, un vin de Bourgogne à découvrir Bonjour, et merci de nous accorder quelques instants. Tout d'abord, une question de première importance pour les amateur... |
 | Reportages : Quelques jours en Bourgogne Comme d'habitude en ce mois d'Août calamiteux départ de Paris sous la pluie, direction Val de Mercy. je connais bien cet... |
 | Reportages : Lannemayou et fils, producteurs de Floc de Gascogne. "Bonjour, pour tous ceux qui n�ont pas encore la chance de connaître le Floc de Gascogne, pourriez-vous nous expl... |
Pintade au beaujolais nouveau
Hier j'ai voulu trouver une pintade pour faire vite cette recette qui m'inspire ++...mais..pas de pintade..mais ce qui m...
foire gastronomique de Dijon
La 77e foire internationale et gastronomique de Dijon aura lieu du 31 octobre au 11 novembre au Parc des Expositions. Ce...
civet de canard
Bonjour la recette, que je souhaite cuisiner pour le 31/12, préconise un bocal de cassis au sirop. Si je prends chez P....
pintade au beaujolais nouveau
Bonjour, Je n'ai pas trouvé de cassis ni frais ni surgelé dans ma ville. Puis-je le remplacer par de la crème de cass...
civet de canard
merci "Chef Patrick" pour votre réponse à propos des cassis. Si je comprends bien : 250 grs de cassis congelés dans la...
 | Restaurants :Nino -CASSIS 13260 Quai Barthélemy tél :04 42 01 74 32 |
| Restaurants :Fleurs de Thym -CASSIS 13260 5 rue La Martine tél :04 42 01 23 03 |
| Restaurants :Le Clos des Arômes -CASSIS 13260 10 rue Paul Mouton tél :04 42 01 71 84 |
| Restaurants :Dijon -MONTDIDIER 80500 1 place du 10 Août 1918 tél :03 22 78 01 35 |
| Restaurants :Le Cézanne -DIJON 21000 38 rue de l'Amiral Roussin tél :03 80 58 91 92 |
| Restaurants :Congrès -DIJON 21000 16 avenue Raymond Poincaré tél :03 80 71 10 56 |
| Restaurants :Ma Bourgogne -DIJON 21000 1 boulevard Paul Doumer tél :03 80 65 48 06 |
| Restaurants :Le Château Bourgogne -DIJON 21000 22 boulevard de la Marne tél :03 80 72 31 13 |
| Restaurants :Porte Guillaume -DIJON 21000 2 rue de la Liberté tél :03 80 50 80 50 |
| Restaurants :La Dame d'Aquitaine -DIJON 21000 23 place Bossuet tél :03 80 30 45 65 |
