croute aux fraises

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Si vous ne trouvez pas la recette exacte, posez nous votre question, un chef étoilé vous répond : je cherche une recette

Feuillants aux fraises de Verlinghem

Feuillants aux fraises de Verlinghem

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Feuillants aux fraises pour 6 personnes gourmandes Appareil à Feuillants : 150 g d'amandes effilées 150 g de sucre 40 g de farine 40 g de be...

Coques de fraises de Plougastel

Coques de fraises de Plougastel

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Crème légère au tilleul et menthe fraîche, éclats de candi. Coques de fraises de plougastel pour 6 personnes : 500 g de fraises lavées rapidement ...

Croute de fraises
Recette : externe

Croute de fraises


Croute de fraises...

Croûte aux fraises (sans lactose)
Recette : externe

Croûte aux fraises (sans lactose)


Une croûte aux fraises, ça faisait un moment que j'avais envie d'en faire une, l'anniversaire de maman est tombé à point nommé. Mais cette fois, j'ava...

Pâté en croûte poêlée de courgettes/citron et tarte fraises-figues
Recette : externe

Pâté en croûte poêlée de courgettes/citron et tarte fraises-figues


PATE EN CROUTE ET SA POELEE DE COURGETTES AU CITRON accompagné de petits champignons de Paris ********* Un petit plat réalisé sur le pouce avec e...

Carré d'agneau en croûte d'herbes et d'épices, purée de topinambours (Message : Agneau en croûte)
Recette : externe

Carré d'agneau en croûte d'herbes et d'épices, purée de topinambours (Message : Agneau en croûte)


Du côté de la rue de Babali, les plats de viande, cuisinés par les pieds noir, d'origine Espagnole, étaient très peu nombreux.D'Espagne, nous avions r...

Fraises à la maltaise

Fraises à la maltaise

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pour 6 timbales de fraises à la Maltaise : 500 gr de fraises bien mures 3 belles oranges 2 cl de grand-marnier ou curaçao 100 gr de sucre 5 gr d...

Tarte aux fraises

Tarte aux fraises

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Tarte aux fraises et sa crème légère et miroir à la cardamome. c'est vrai cette recette demande de l'organisation mais quand vous aurez bien compris l...

Mini pâté en croûte

Mini pâté en croûte

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mini pâté en croûte pour 8 à 10 personnes : 200 g d'épaule de porc 200 g d'épaule de veau 150 g d'échine de porc 1/2 tranche de jambon de un d...

Tulipe de Fraises

Tulipe de Fraises

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tulipe de fraises pour environ 6 à 8 personnes : 6 dl de vin rouge (style côtes du rhône) 180 g de sucre demoule 8 g de gélatine, 4 badiane(anis ...

Longe de porc en croûte de Foin

Longe de porc en croûte de Foin

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Longe de porc fumée en croûte de foin pour 6 personnes : 1 rôti de porc désossé fumé de 1,2kg environ 4 pommes clochardes ou reinettes 40g de beu...

Confiture de fraises

Confiture de fraises

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pour tout savoir sur les confitures, lisez notre reportage : confitures ingrédients pour la confiture de fraises 1kg de fraises bien rouges équeut...

Bavarois aux fraises et framboises

Bavarois aux fraises et framboises

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bavarois aux fraises et framboises pour un moule de 6 personnes : 1/2 l de lait entier 190 g de sucre semoule 1 gousse de vanille ouverte en 2 ou...

Charlotte aux Fraises

Charlotte aux Fraises

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charlotte aux fraises pour 6-8 personnes : 20 biscuits à la cuillère pour un moule à charlotte de 20-22 cm de diamètre (vous pouvez les faire vous-m...

Sorbet aux fraises light

Sorbet aux fraises light

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Sorbet aux fraises light sans sorbetière Ingrédients pour 6 personnes : 500 grs de fraises équeuttées 1 yaourt bulgare 1 jus de citron vert 4...

Mascarpone cake aux fraises

Mascarpone cake aux fraises

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Mascarpone cake aux fraises pour 8 personnes : 250 g de petits beurre au chocolat 150 g de beurre fondu 300 g de mascarpone 100 ml de yaourt aux f...

Crémets aux fraises

Crémets aux fraises

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Crémets aux fraises pour 4 personnes : 4 dl de crème fleurette froide 2 blancs d'oeufs Pour servir : 800 g de fraises 300 g de crème fraîche ép...

Croute aux fromages de Vinzel

Croute aux fromages de Vinzel

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Croute aux fromages de Vinzel Pour 4 bons mangeurs : 150 g Gruyère 150 g Abondance 3 Cuillères à soupe de farine 1 oeuf 1 Cuillère à soupe de ...

Coquelet farci aux fraises sauce curry

Coquelet farci aux fraises sauce curry

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Coquelet farci aux fraises sauce curry Pour 2 invités : Le Marché : - 1 coquelet - 5 fraises - 20 cl de crème fraîche épaisse - thym - curry...

Gaspacho aux fraises

Gaspacho aux fraises

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Gaspacho aux fraises : 500g de fraises 4 tranches de pain d'épices 30 g de beurre 100 g de sucre semoule 1 sachet de sucre vanillé 1/2 orange 1...

Flan à la compote rhubarbe et fraises

Flan à la compote rhubarbe et fraises

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Flan à la compote rhubarbe et fraises pour 6 Pour la pâte à tarte : 200 g de farine 50g de farine complète 100 g de beurre 1 oeuf 50 g de ...

Tagine tunisien en croûte

Tagine tunisien en croûte

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Tagine tunisien en croûte pour 4 à 6 personnes - 1 pâte feuilletée (moi je la fait maison) - 120g de blancs de poulet coupé en morceaux - 1 oigno...

Carpaccio de bresaola, nectarines, fraises et chèvre au miel sur lit de rucola

Carpaccio de bresaola, nectarines, fraises et chèvre au miel sur lit de rucola

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J'ai imaginé et réalisé cette recette pour son mélange de saveurs, de couleurs et ses ingrédients de saison... Rapide et facile à réaliser pour une e...

Tiramisu aux fraises

Tiramisu aux fraises

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Dessert de saison à déguster sur la terrasse en famille ou entre amis. Un pur moment de bonheur......

Verrines façon charlotte aux fraises

Verrines façon charlotte aux fraises

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C'est un dessert succulent et respectueux de l'environnement. En effet, je choisis des fruits de saison que j'ai dans mon jardin ou à défaut dans mon ...

Cheesecake léger aux fraises et son caramel au vinaigre balsamique

Cheesecake léger aux fraises et son caramel au vinaigre balsamique

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cheesecakes tout légers avec de la faisselle et des fraises fraîches et son délicieux caramel de vinaigre balsamique qui se mari parfaitement avec les...

Rôti de boeuf en croûte de sel

Rôti de boeuf en croûte de sel

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Rôti de boeuf en croûte de sel pour 6 personnes : Un rôti de boeuf de 1,5 kg la pâte à sel : 400g de gros sel marin (Guérande si vous avez) 40...

Bavarois fraises spéculoos

Bavarois fraises spéculoos

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Pour les amoureux du spéculoos, un bavarois aux fraises a ne pas manquer !...

Cupcakes moelleux aux fraises et chocolat

Cupcakes moelleux aux fraises et chocolat

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Les traditionnels Cupcakes présenté ici aux fraises et surmonté d'un glaçage au chocolat et d'un coulis de fraise....

Tiramisu aux fraises

Tiramisu aux fraises

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Un jolie dessert au base de fraise et fromage blanc présenté en verrines individuelles....

Tuiles framboises fraises et citron vert

Tuiles framboises fraises et citron vert

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Cette excellente recette m'a été envoyée par mon ami, le chef Youcef Djellab, brillant cuisinier travaillant a domicile installé à Vedène(84). Donc il...

Salade de fraises et nectarines accompagnée de mini-fondants à la menthe

Salade de fraises et nectarines accompagnée de mini-fondants à la menthe

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J'ai choisi ce dessert pour sa salade de fruits de saison qui accompagne très bien mes mini-fondants à la menthe "chocolat", une variété qui pousse da...

Dacquoise aux fraises et à la verveine

Dacquoise aux fraises et à la verveine

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Une tarte aux fraises revisité avec une base de dacquoise et le peps de la verveine. Un dessert facile et savoureux....

Le Gaspacho de fraises et poivrons rouges

Le Gaspacho de fraises et poivrons rouges

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pour 4 a 6 personnes : 400g de fraises lavées et équeuttées 130g de poivron rouge taillé en petits dés 1 petit oignon ciselé finement 4cl de vinai...

Bar de ligne en croûte de sel

Bar de ligne en croûte de sel

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Comme d'habitude quelques conseils de consommation. Evidemment si vous pouvez acheter du bar (ou loup) de ligne (taille minimale 36cm minimum) so...

Gigotin d'Agneau en Croûte de Tapenade

Gigotin d'Agneau en Croûte de Tapenade

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recette de pascal volle, chef de cuisine au restaurant le saint georges au domaine de valmouriane à st. rémy de provence recette pour 8 personnes :...

Tarte aux fraises des bois

Tarte aux fraises des bois

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pâte sablée 250 g de farine tamisée 100 g de sucre glace, une pincée de sel, 120 g de beurre 1 oeuf une pincée de sel. crème pâtissière ...

Tiramisu aux fraises

Tiramisu aux fraises

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Tiramisu aux fraise pour 8 personnes (8 verres a martini) 4 oeuf 60g de sucre 250g mascarpone 4c.soupe d'amaretto 8 biscuits cuillère LE COU...

Ma.. pizza hawaïenne à croûte épaisse

Ma.. pizza hawaïenne à croûte épaisse

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pizza familiale. Ingrédients; la pâte; -5 tasses d moyennes de farine. -5 grandes cuillères de lait en poudre. -3 cuillères de sucre....

Betterave rouge cuite en croûte de sel

Betterave rouge cuite en croûte de sel

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pour X personnes : Une recette simple pour un dîner frugal, mais qui vous surprendra tant par sa finesse que par son goût. 1 belle betterave cr...

Pâté en croûte de pintade* et foie gras

Pâté en croûte de pintade* et foie gras

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pour 1 beau pâté : Pâte a Foncer 600g de farine 300g de beurre 25cl d'eau froide 12g de sel faite rapidement et abaissez la 1belle pintade d...

Terrine de foies de lapin et foie gras

Terrine de foies de lapin et foie gras

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Proportions pour 1 belle terrine de foies de lapin de 1,500 kg environ : 500 gr de foies de lapin très propres la grosse veine retirée 1 foie de c...

Fraisière des gourmets

Fraisière des gourmets

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La Fraisière des gourmets pour 8 personnes : 750 g de fraises (150gr a mixer, 8 entières pour le décor et 500 gr pour la fraisière) 300 g de fromage...

Filet de boeuf Souvarov

Filet de boeuf Souvarov

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en fine croûte feuilletée Filet de boeuf souvarov pour 8 personnes : un coeur de filet de boeuf d'1,5 kg bien épluché 400gr de bloc de foie gras ...


pate croute au saumon
Céline (invité) : 2013-12-09 19:18:00

Bonjour Je recherche la recette du paté en croute de saumon avec la gelée sur le dessus (comme un paté en croute normal ). Et une pate faite maison . Je vous remerc...

tarte aux rillons
boeuf à la champenoise
foie gras marc veyra
verrines avocat saumon
brownies sauce au chocolat
flan de st jacques
ailes de raie au beurre noir
chou à la crème chantilly
glace de marron
brioche façon pogne à la machine à pain

Recherche recette Paté en croute au saumon
Céline c : 2013-12-11 18:22:00

Bonjour Je recherche la recette du paté en croute de saumon avec la gelée sur le dessus (comme un paté en croute normal ). Et une pate faite maison . Je vous remercie...

Re: verrines
nathine : 2011-09-28 09:09:00

voici la recette que j'ai trouvé: Ingrédients pour Mousse de fraises 500 g de fraises 160 g de lait concentré non sucré 1/2 écrémé 3 c. à soupe d'édulcorant 1 cit...

Gaspacho aux fraises
CODA : 2010-06-26 14:44:00

Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/gaspacho-aux-fraises-1332.htm[/url] Combien de g de fraises faut-il car vous ne l'avez...

creme brulee aux fraises
paya (invité) : 2009-06-16 09:37:00

bonjour, pensez vs que je peux rajouter des fraises à la creme brulee (j'ai peur que cela me la rende liquide)car mon beau pere adore les fraises et je voulais lui faire ...

réponse a Fanchon
chef patrick : 2009-04-24 22:07:00

bonsoir le soucis vient que quelques minutes après au moment que vous montez les blancs apparaît une croute donc le meilleur moyen reste le saupoudrage de sucre glace ma...

Tulipe de Fraises
maglaoui (invité) : 2011-05-27 17:20:00

Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/tulipe-de-fraises-658.htm[/url] bonjour, Cette recette me tente bien....Dommage qu'il...

Re: creme patissiere legere
chef patrick : 2012-03-04 23:07:00

bonjour j'ai fait cette crème pour la recette de la tarte aux fraises a bientôt et dites nous Chef Patrick [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/tarte-aux-frai...

comment faire une gelée pour pâté ?
Michele Donnet (invité) : 2012-10-11 23:44:00

Toutes les recettes demandent des sachets... Non meerci! Je voudrais faire ma propre gelee. C'est pour un pate en croute. On n'en trouve pas en Californie. Pour vou...

Bavarois aux fraises et framboises
manou : 2009-04-04 09:34:00

Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/bavarois-aux-fraises-et-framboises-865.htm[/url] Je suis impatiente de voir rougir les...

Re: coulis cassis
chef patrick : 2011-07-12 10:43:00

bonjour voici une de mes recettes avec un coulis de fraises faites de même avec vos grains de cassis bien lavés et essuyés bonne recette et dites nous Chef Patrick [...

Re: confiture raisin framboise
chef patrick : 2011-09-28 14:56:00

bonjour pourquoi diable vous servir de votre machine a pain? faites comme une confitures de fraises et dispatchez vos fruits comme vous l'entendez bonne recette Chef...

complément de réponse
Dubarry : 2009-10-20 11:46:00

Bonjour msgh Il n'y a même une charlotte aux fraises (pas du Chef Patrick mais pas mal quand même non mais !) [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/charlotte-...

fraises sans goût
Fleurs : 2008-06-25 21:34:00

Bonsoir, J'ai osé dire le 5 mars à Ivan qu'il était préférable d'attendre la saison pour déguster de bonnes fraises. Finalement je me demande si les fraises hors sais...

sauce aux truffes noir pour accompagner bœuf
Claire lemanissier (invité) : 2012-12-17 17:44:00

:en croute:...

Question de Brigitte sur Soufflé Sarah Bernha
Guy de Swarte : 2009-04-23 15:54:00

Bonjour, je suis le Président du Trophée Michel Servet, pour Brigitte et la recette du Soufflé Sarah Bernhardt . La réponse est Tirée de "Ma Cuisine" par Escoffier chez F...

boeuf rond de paris en croute
monique.lenoble (invité) : 2011-12-13 16:51:00

cOMMENT CUISINER LE ROND DE PARIS EN CROUTE ...

réponse a Fleur
asfaux : 2008-06-26 10:28:00

chére Fleur Comme c'est bizarre justement cette année est une année a fraises elles commencent d'ailleurs a envahir les jardins samedi au marché j'ai acheté des maras ...

reponse collegiale
chef patrick : 2008-11-29 18:39:00

bonsoir pour vos cuisses il serait bon que vous les sortiez 2 jours avant les installer sur une plaque creuse vous les assaisonnez et vous les mettez a dégeler au frigo ...

réponse a callie004
chef patrick : 2011-04-27 23:31:00

BONJOUR!! Personnellement je ne me régalais pas trop des fraises du mois d'avril au Québec dans notre restaurant nous attendions la période des pleins champs de la mi ma...


Recettes de fraisesRecettes de fraises
Lundi 27 mars 2006 •  commentaires (2)
Avec le printemps arrivent les premières fraises, et même si on en trouve pratiquement toute l'année sur les étals des supermarchés, il est évident qu'un bon produit est un produit de saison. Alors pour vous y retrouver, voici une liste de variétés de fraises et surtout de leurs dates « naturelles » de consommation.
Un joli mois de maiUn joli mois de mai
Mercredi 26 avril 2006 •  commentaires (1)
Le mois de mai et ses week-end prolongés est le moment idéal pour découvrir de nouvelles recettes et mettre en avant les produits de saison. Alors pour les courageux, les gourmands ou les amoureux de la bonne cuisine voici un menu proposé par notre chef.
Menu de PâquesMenu de Pâques
Mardi 28 mars 2006 •  commentaires (1)
Pâques est l'occasion pour les gourmands que nous sommes de se réjouir en famille ou entre amis autour d'un excellent repas. Nous avons demandé à notre chef cuisinier de nous concocter un menu complet pour cette occasion.

Résultat du concours aftouch-cuisine vivaplancha.comRésultat du concours aftouch-cuisine vivaplancha.com
Lundi 1er juillet 2013 •  commentaires (1)
Vous aviez 60 jours pour nous proposer vos meilleures recettes d'été... voici la liste des recettes gagnantes.
La fraise gariguetteLa fraise gariguette
Mercredi 9 avril 2014 •  commentaires (2)
L'une des variétés de fraises les plus apprécié des français, la fraise gariguette n'existait pourtant pas encore il à quarante ans.
Un grand de la tradition française s'en est allé !<br />Un grand de la tradition française s'en est allé !
Jeudi 10 fevrier 2011 •  commentaires (1)
Jean Ducloux est décédé en décembre dernier en sa ville de Tournus, à l'âge de 90 ans.
Les sorbetsLes sorbets
Lundi 17 juillet 2006 •  commentaires (7)
Les sorbets sont des glaces réalisées à base d'eau, de sucre et de fruits, de vin ou d'alcools. La glace d'été, des vacances, ou l'absence de crème permet aux plus réticent(e)s de se laisser aller à la douceur rafraichissante d'un blizzard intérieur...
Les délices de mimineLes délices de mimine
Vendredi 17 novembre 2006 •  commentaires (8)
Nous sommes heureux de vous présenter deux soeurs que nous avons rencontrées lors d'un salon gastronomique. Confitures de fruits, d'oignons, confit de légumes, elles mélangent les parfums et les arômes et nous offrent de merveilleuses créations culinaires.

Moule acier anti adhesif, mini pates en croute, 30 cmMoule acier anti adhesif, mini pates en croute, 30 cm. Réalisez vous-même mini pâtés croûte, mini cakes salés ou sucrés avec ce moule professionnel et ravivez vos convives lors de vos soirées entre amis et buff... lire la suite




 
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