croute aux fraises

Si vous ne trouvez pas la recette exacte, posez nous votre question, un chef étoilé vous répond : je cherche une recette

Feuillants aux fraises de Verlinghem

Feuillants aux fraises de Verlinghem

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (7)
Vous êtes le premier a commenter cette recette. Non il n'y a pas encore de photo pour cette recette, mais n'hésitez pas à nous en envoyer une, nous l'utiliserons pour l'illustrer avec plaisir. Gastronomiquement vôtre. Ivan...

Coques de fraises de Plougastel

Coques de fraises de Plougastel

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (3)
Bonjour Je préférerais que vous les fassiez cuire comme indiqué et que vous mouliez rapidement ces"tuiles" sur votre moule et avec un torchon un peu doublé four appuyez jusqu'à ce que la pâte épouse bien vos demi sphères. Je pense que dans ce cas v...

Croute de fraisesRecette : externe

Croute de fraises


Croute de fraises...

Croûte aux fraises (sans lactose)Recette : externe

Une croûte aux fraises, ça faisait


Une croûte aux fraises, ça faisait un moment que j'avais envie d'en faire une, l'anniversaire de maman est tombé à point nommé. Mais cette fois, j'ava...

Pâté en croûte poêlée de courgettes/citron et tarte fraises-figuesRecette : externe

PATE EN CROUTE ET SA POELEE DE COU


PATE EN CROUTE ET SA POELEE DE COURGETTES AU CITRON accompagné de petits champignons de Paris ********* Un petit plat réalisé sur le pouce avec e...

Carré d'agneau en croûte d'herbes et d'épices, purée de topinambours (Message : Agneau en croûte)Recette : externe

Du côté de la rue de Babali, les pl


Du côté de la rue de Babali, les plats de viande, cuisinés par les pieds noir, d'origine Espagnole, étaient très peu nombreux.D'Espagne, nous avions r...

Fraises à la maltaise

Fraises à la maltaise

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (0)
pour 6 timbales de fraises à la Maltaise : 500 gr de fraises bien mures 3 belles oranges 2 cl de grand-marnier ou curaçao 100 gr de sucre 5 gr de poivre en mignonnette (écrasé avec le cul d'une casserole) feuilles de menthe ...

Tarte aux fraises

Tarte aux fraises

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (32)
cher Patrick , j'ai essayé cette tarte et elle était vraiment très bonne;sauf que ;au moment de découper la crème coulait de partout et c'était franchement pas beau!! est-ce que c a cause de la chantilly? je sais pas qu'elle erreur j'ai pu faire m...

Mini pâté en croûte

Mini pâté en croûte

Auteur : Fleur
commentaires (27)
bonjour c'est facile vous retirez les petites cheminées de papier sulfurisé et a l'aide d'un petit entonnoir vous versez un peu de gelée non prise dans les petits trous bon essai chef Patrick...

Tulipe de Fraises

Tulipe de Fraises

Auteur : Nicolas Brun
commentaires (1)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/tulipe-de-fraises-658.htm[/url] bonjour, Cette recette me tente bien....Dommage qu'il n'y est pas de photo!Pourquoi "tulipe"de fraises?MERCI...

Longe de porc en croûte de Foin

Longe de porc en croûte de Foin

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (21)
doit-on assaisonné le roti:sel poivre???????????merci...

Confiture de fraises

Confiture de fraises

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (17)
Avez vous une recette pour faire cette confiture sans sucre mais avec un édulcorant (je suis diabétique) et faire en sorte qu'elle se conserve. Merci...

Bavarois aux fraises et framboises

Bavarois aux fraises et framboises

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (10)
Tout d'abord BONJOUR Sans vouloir alimenter de polémiques stériles je posséde dans ma bibliothèque pratiquement toutes les recettes écrites des crèmes a la vanille depuis le 18eme siécle je vous confirme donc qu'a part sur les paquets publicitair...

Charlotte aux Fraises

Charlotte aux Fraises

Auteur : Dubarry
commentaires (7)
OK merci Chef Patrick ^^, je vous tiens au courant!...

Sorbet aux fraises light

Sorbet aux fraises light

Auteur : vebeyre
commentaires (2)
Bonjour, effectivement vous avez parfaitement raison, certainement une erreur d'attention de la personne qui nous l'a proposé. J'ai modifié le titre en conséquence. ivan...

Mascarpone cake aux fraises

Mascarpone cake aux fraises

Auteur : Loul@
commentaires (1)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/mascarpone-cake-aux-fraises-1267.htm[/url] bain c'est bien mais c'est pes la recette que je voulais mai c'est pas grave c'est bien...

Crémets aux fraises

Crémets aux fraises

Auteur : smtpat
commentaires (0)
Crémets aux fraises pour 4 personnes : 4 dl de crème fleurette froide 2 blancs d'oeufs Pour servir : 800 g de fraises 300 g de crème fraîche épaisse très froide 1 dl de lait très froid sucre en poudre...

Croute aux fromages de Vinzel

Croute aux fromages de Vinzel

Auteur : dschmidt
commentaires (0)
Croute aux fromages de Vinzel Pour 4 bons mangeurs : 150 g Gruyère 150 g Abondance 3 Cuillères à soupe de farine 1 oeuf 1 Cuillère à soupe de Cognac Crème PM Sel poivre 1 Pce Baguette...

Coquelet farci aux fraises sauce curry

Coquelet farci aux fraises sauce curry

Auteur : miamdemarc
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Coquelet farci aux fraises sauce curry Pour 2 invités : Le Marché : - 1 coquelet - 5 fraises - 20 cl de crème fraîche épaisse - thym - curry - sel - poivre du moulin ...

Gaspacho aux fraises

Gaspacho aux fraises

Auteur : megane67
commentaires (9)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/gaspacho-aux-fraises-1332.htm[/url] Combien de g de fraises faut-il car vous ne l'avez pas indiqué?...

Flan à la compote rhubarbe et fraises

Flan à la compote rhubarbe et fraises

Auteur : Payette6202
commentaires (0)
Flan à la compote rhubarbe et fraises pour 6 Pour la pâte à tarte : 200 g de farine 50g de farine complète 100 g de beurre 1 oeuf 50 g de sucre glace 1 pincée se sel 30 g de poudre d'amande Pour la compote de rhubarbe 200g de rh...

Tagine tunisien en croûte

Tagine tunisien en croûte

Auteur : oum-hamza
commentaires (0)
Tagine tunisien en croûte pour 4 à 6 personnes - 1 pâte feuilletée (moi je la fait maison) - 120g de blancs de poulet coupé en morceaux - 1 oignon (si possible rouge c'est meilleur) - 1 bol de pommes de terres rissolées - 100g de gruyère râpé ...

Carpaccio de bresaola, nectarines, fraises et chèvre au miel sur lit de rucola

Carpaccio de bresaola, nectarines, fraises et chèvre au

Auteur : nathou2
commentaires (0)
J'ai imaginé et réalisé cette recette pour son mélange de saveurs, de couleurs et ses ingrédients de saison... Rapide et facile à réaliser pour une entrée légère qui étonnera les papilles de vos invités ! Un petit vin blanc ou rosé accompagnera agr...

Tiramisu aux fraises

Tiramisu aux fraises

Auteur : jecker68
commentaires (0)
Dessert de saison à déguster sur la terrasse en famille ou entre amis. Un pur moment de bonheur......

Verrines façon charlotte aux fraises

Verrines façon charlotte aux fraises

Auteur : bibitors
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C'est un dessert succulent et respectueux de l'environnement. En effet, je choisis des fruits de saison que j'ai dans mon jardin ou à défaut dans mon congélateur. J'adapte ma recette avec des cerises, pêches... tout au long de l'année....

Cheesecake léger aux fraises et son caramel au vinaigre balsamique

Cheesecake léger aux fraises et son caramel au vinaigre

Auteur : Mimitouti
commentaires (0)
cheesecakes tout légers avec de la faisselle et des fraises fraîches et son délicieux caramel de vinaigre balsamique qui se mari parfaitement avec les fraises. Idéal pour un dessert d'été tout léger et pour les personnes qui font attention à leur lig...

Rôti de boeuf en croûte de sel

Rôti de boeuf en croûte de sel

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (3)
voici j'ai ajouté la quantité d'eau et la sauce et garniture qui vont avec bonne journée [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/roti-de-boeuf-en-croute-de-sel-1711.htm[/url]...

Bavarois fraises spéculoos

Bavarois fraises spéculoos

Auteur : cuisine et partage
commentaires (2)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/bavarois-fraises-speculoos-1777.htm[/url] Je n'es pas de commentaire piusque je ne l'es pas encore testé mais je voudrais savoir combien agar -agaril faut à la place ...

Cupcakes moelleux aux fraises et chocolat

Cupcakes moelleux aux fraises et chocolat

Auteur : cuisine et partage
commentaires (0)
Les traditionnels Cupcakes présenté ici aux fraises et surmonté d'un glaçage au chocolat et d'un coulis de fraise....

Tiramisu aux fraises

Tiramisu aux fraises

Auteur : dalila34
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Un jolie dessert au base de fraise et fromage blanc présenté en verrines individuelles....

Tuiles framboises fraises et citron vert

Tuiles framboises fraises et citron vert

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (1)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/tuiles-framboises-fraises-et-citron-vert-1982.htm[/url] Bonjour Toute la générosité et le goût de Youcef pour les produits frais, parfumés et ici colorés comme son S...

Salade de fraises et nectarines accompagnée de mini-fondants à la menthe

Salade de fraises et nectarines accompagnée de mini-fon

Auteur : nathou2
commentaires (0)
J'ai choisi ce dessert pour sa salade de fruits de saison qui accompagne très bien mes mini-fondants à la menthe "chocolat", une variété qui pousse dans mon jardin......

Dacquoise aux fraises et à la verveine

Dacquoise aux fraises et à la verveine

Auteur : Anne Flore
commentaires (2)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/dacquoise-aux-fraises-et-a-la-verveine-2045.htm[/url] Dessert testé ce dimanche ensoleillé pour un repas d'anniversaire... réussite totale, c'est frais, c'est bon, c'...

Le Gaspacho de fraises et poivrons rouges

Le Gaspacho de fraises et poivrons rouges

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (1)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/le-gaspacho-de-fraises-et-poivrons-rouges-2048.htm[/url] bonjour Une recette simple et innovante essayez et dites moi Chef Patrick...

Bar de ligne en croûte de sel

Bar de ligne en croûte de sel

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (5)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/le-bar-de-ligne-en-croute-de-sel-2078.htm[/url] bonjour a toutes et tous juste un bonheur je n'ose vous dire le gout des petites grenailles servies avec!!!!...

Gigotin d'Agneau en Croûte de Tapenade

Gigotin d'Agneau en Croûte de Tapenade

Auteur : Pascal Volle
commentaires (7)
je ne vois pas l'utilisation des courges et des cebettes....je pense qu' il y a un probléme avec une autre recette......

Tarte aux fraises des bois

Tarte aux fraises des bois

Auteur : Fleur
commentaires (1)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/tarte-aux-fraises-des-bois-890.htm[/url] Bonjour, pour cette recette, montez les 2 blancs qui restent en neige, et meringuez la tarte avant cuisson. Les fraises des b...

Tiramisu aux fraises

Tiramisu aux fraises

Auteur : xav LE CHEF
commentaires (2)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/tiramisu-aux-fraises-1479.htm[/url] Bonjour. J'aimerais faire des tiramisus individuels dans des cercles est-ce que vous pensez que qu'ils vont se tenir au décerclage...

Ma.. pizza hawaïenne à croûte épaisse

Ma.. pizza hawaïenne à croûte épaisse

Auteur : sunshining
commentaires (0)
pizza familiale. Ingrédients; la pâte; -5 tasses d moyennes de farine. -5 grandes cuillères de lait en poudre. -3 cuillères de sucre. -1 petite c de levure boulanger. -un peu de sel. Mélanger la farine avec le sel,le sucr...

Betterave rouge cuite en croûte de sel

Betterave rouge cuite en croûte de sel

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (1)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/betterave-rouge-cuite-en-croute-de-sel-huile-de-noisettes-e-1891.htm[/url] bonjour juste !!essayez...

Pâté en croûte de pintade* et foie gras

Pâté en croûte de pintade* et foie gras

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (1)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/pate-en-croute-de-pintade*-et-foie-gras-1932.htm[/url] bonjour a toutes et tous un 1er essai avant les fêtes?...

Terrine de foies de lapin et foie gras

Terrine de foies de lapin et foie gras

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (9)
Bonjour Recevez mes felicitations pour l'élaboration de cette recette qui n'était pourtant pas des plus faciles Pour votre probléme de coupe 3 petits trucs 1)La prochaine fois dans votre assaisonnement ajoutez 10grs de gélatine en poudre qui apres...

Fraisière des gourmets

Fraisière des gourmets

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (6)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/fraisiere-des-gourmets-115.htm[/url]C'est tout simple à faire, et vraiment excellent, bravo et merci pour la recette....

Filet de boeuf Souvarov

Filet de boeuf Souvarov

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (24)
bonjour chef quand vous notez une température pour une cuisson au four c'est un mode de cuisson traditionnelle ou tradi pulsé. MERCI ...


pate croute au saumon
Céline (invité) : 2013-12-09 19:18:00

Bonjour Je recherche la recette du paté en croute de saumon avec la gelée sur le dessus (comme un paté en croute normal ). Et une pate faite maison . Je vous remercie Cordialement Céline...

accompagnement brochette de boeuf
tarte pommes chocolat
pate chinois réinventé
recipe to cook andouillette
farce au thon
boeuf bourguignon en sauce au poivre
cake orloff
beignet fourrer
surimi roulé bicolore
dessert 200 personnes

Recherche recette Paté en croute au saumon
Céline c : 2013-12-11 18:22:00

Bonjour Je recherche la recette du paté en croute de saumon avec la gelée sur le dessus (comme un paté en croute normal ). Et une pate faite maison . Je vous remercie Cordialement Céline...

Gaspacho aux fraises
CODA : 2010-06-26 14:44:00

Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/gaspacho-aux-fraises-1332.htm[/url] Combien de g de fraises faut-il car vous ne l'avez pas indiqué?...

Re: verrines
nathine : 2011-09-28 09:09:00

voici la recette que j'ai trouvé: Ingrédients pour Mousse de fraises 500 g de fraises 160 g de lait concentré non sucré 1/2 écrémé 3 c. à soupe d'édulcorant 1 citron feuilles de menthe (pour le décor) Battez très vivement au fouet électrique le lait concentré jusqu’à ce qu’il devienne mousseux (le lait doit auparavant être bien froid). Pressez le citron. Lavez et équeutez les fraises, gardez-en quelques-unes entières pour le décor. Mettez le reste des fraises dans un mixeur avec le jus de citron et l’édulcorant. Mixez le tout et incorporez délic...

Re: creme patissiere legere
chef patrick : 2012-03-04 23:07:00

bonjour j'ai fait cette crème pour la recette de la tarte aux fraises a bientôt et dites nous Chef Patrick [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/tarte-aux-fraises-409.htm[/url]...

Bavarois aux fraises et framboises
manou : 2009-04-04 09:34:00

Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/bavarois-aux-fraises-et-framboises-865.htm[/url] Je suis impatiente de voir rougir les fraises de mon jardin... Pour le moment je dois les désherber. Merci pour vos recettes !...

Tulipe de Fraises
maglaoui (invité) : 2011-05-27 17:20:00

Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/tulipe-de-fraises-658.htm[/url] bonjour, Cette recette me tente bien....Dommage qu'il n'y est pas de photo!Pourquoi "tulipe"de fraises?MERCI...

creme brulee aux fraises
paya (invité) : 2009-06-16 09:37:00

bonjour, pensez vs que je peux rajouter des fraises à la creme brulee (j'ai peur que cela me la rende liquide)car mon beau pere adore les fraises et je voulais lui faire gouter cette super creme brulee. merci pour votre reponse....

réponse a Fanchon
chef patrick : 2009-04-24 22:07:00

bonsoir le soucis vient que quelques minutes après au moment que vous montez les blancs apparaît une croute donc le meilleur moyen reste le saupoudrage de sucre glace mais si votre fond de tarte est froid vous pouvez faire comme vous le voulez un truc vous servez de petites parts de tarte au citron et vous servez a côté des petites fraises avec.....des petites gouttes de citron dessus et un tour de moulin a poivrr effet gustatif garanti poutous Chef Patrick...

Re: coulis cassis
chef patrick : 2011-07-12 10:43:00

bonjour voici une de mes recettes avec un coulis de fraises faites de même avec vos grains de cassis bien lavés et essuyés bonne recette et dites nous Chef Patrick [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/feuillants-aux-fraises-de-verlinghen-171.htm[/url]...







 
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