crumble aux pommes et carambar

Si vous ne trouvez pas la recette exacte, posez nous votre question, un chef étoilé vous répond : je cherche une recette

Crumble aux pommes

Crumble aux pommes

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
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Je viens de mettre au four mon crumble en suivant la recette, sans carambars, et j'ai mis le poudre d'amande à la place du coco, et fait moitié beurre doux, moitié beurre salé, et nappé mon plat à four de caramel maison. Seule difficulté pour moi: le...

Crumble aux pommes

Crumble aux pommes

Auteur : megane67
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Crumble aux pommes pour 4 à 6 personnes : 4 pommes épluchées et taillées en grosse mirepoix 10 cl de vin rouge 5 grains de poivre 200 g de sucre semoule 2 clous de girofle 2 bâtons de cannelle 2 zestes d'orange Pour le crumble : 200 g de ...

Pommes caramélisées sauce carambar et ricotta au gingembre en verrine et sa tuile carambarRecette : externe

Voici le dessert que j'ai réalisé e


Voici le dessert que j'ai réalisé et qui accompagnait mes tuiles carambar , inspiré très largement d'un dessert que j'avais réalisé ce printemps avec ...

Crumble pomme, banane et carambarRecette : externe

Voici un petit dessert ultra gourm


Voici un petit dessert ultra gourmand que j'ai fait à ma soeur lorsqu'elle est venue manger avec moi. Généralement, nous allons au resto mais là, ell...

Pommes de Reinettes et Pommes d'api crumble crumble partieRecette : externe

Crumble aux pommes


Crumble aux pommes Ingrédients 5 à 6 pommes 100gr de sucre cassonade 3 càs de sucre vanillé (maison) beurre pou...

Pommes au four au carambarRecette : externe

Voici la recette que j


Voici la recette que j'ai choisie chez Anne pour la 26ème édition de la ronde interblogs Cette fois c'est Kiki qui est venue piocher chez...

Crumble aux pommes poêlées

Crumble aux pommes poêlées

Auteur : adelinaK
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Pour 2 Crumble aux pommes poêlées : 2 moyennes pommes ou 2 kiwis 15 g de margarine végétale 1 càs de purée d'amandes blanches 25 g de sucre blond non raffinée 40g de farine de petit épeautre ...

Crumble

Crumble

Auteur : jecker68
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Une recette de saison...

Pescajoune aux pommes

Pescajoune aux pommes

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
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:-p Souvenirs, souvenirs ... mais c'est si bon ! ...

TAJINE TUNISIEN AUX POMMES DE TERRE VIANDE

TAJINE TUNISIEN AUX POMMES DE TERRE VIANDE

Auteur : benisou
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merci, j'éspére que vous avez passé un bon séjour à djerba :) et merci pour vos petits conseils, pour nous améliorer dans notre cuisine,et éventuellement évoluer. Il n'y a pas si longtemps j'ai fait votre pâte feuilletée et je l'ai bien réussi, je l'...

Gâteau de pommes de terre au citron

Gâteau de pommes de terre au citron

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
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Une recette facile à faire et sans pétrissage manuel! Et délicieuse! Merci, chef....

Pommes boulangères à la chicorée

Pommes boulangères à la chicorée

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
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Bonjour, C'est bon. Merci. ...

Douillons de pommes à la picarde

Douillons de pommes à la picarde

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
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Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/douillons-de-pommes-a-la-picarde-175.htm[/url] Et la température du four?...

Pommes au four

Pommes au four

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (10)
Très bonne idée chef!!! Retour à la vie d'enfance!!! :o)...

Crumble au potiron et carotte

Crumble au potiron et carotte

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
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Bonjour C'est un rouleau de réglisse bonne recette et a bientôt Chef Patrick...

Beignets de pommes

Beignets de pommes

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
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BONJOUR! A la température d'une pièce normale de 18 a 20° bons beignets Poutous Chef Patrick ...

Tourte de pommes de terre

Tourte de pommes de terre

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (25)
Bonsoir Encore vous!!!(sourires) Bon je vous donne cette recette qui servira j'en suis sur a toutes et tous les nostalgiques de cette recette Le Pâté de viande a la Berrichonne pour 8personnes Faites ou achetez de la pâte brisée la veille...

Pommes farcies

Pommes farcies

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
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BOnjour et merci pour cette recette qui a eut un grand succès avec ma femme et les 4 enfants. Testée 2 fois, la seconde j'ai mis du vinaigre de framboise en lieu et place d'un vinaigre standard. Les patates n'en etaient que meilleures. Par contre y...

Tarte aux pommes ménagère

Tarte aux pommes ménagère

Auteur : alain bonnard
commentaires (1)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/tarte-aux-pommes-menagere-522.htm[/url] un délice les pommes cuites de cette façon - ai mis toutefois un peu de compote aux pommes (maison) dessous pour la cuisson au...

Pommes de terre boulangère

Pommes de terre boulangère

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (21)
Merci pour cette belle recette. Mais pour ceux qui ne peuvent pas digérer le beurre cuit, je le remplace par un peu d'huile... d'olive de préférence ce qui apporte une petite nuance qui plait chez moi ... et personne de malade ! A vous d'essaye...

Boudin aux pommes carottes

Boudin aux pommes carottes

Auteur : Patitifa
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boudin aux pommes carottes pour 6 personnes : 300 g de boudin noir 3 pommes 2 oeufs 30 cl de crème liquide 4 carottes moyennes 2oeufs ...

Chausson aux pommes

Chausson aux pommes

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
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bonjour Vous avez raison Robert la seule difference tient a ce que le dartois est façonné en longueur mais autrement c'est la même bonne recette a bientôt Chef Patrick...

Purée de pommes de terre

Purée de pommes de terre

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
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Evidement que l'oeuf et la creme fraiche ne sont pas utilisé qu'en corse ,je me permettais juste de soumettre l'idée car la purée est préparée de cette facon ici.... sinon, je tiens a dire que ce site est super car les recettes sont tres bien expli...

Pommes de terre en robe des champs

Pommes de terre en robe des champs

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
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Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/pommes-de-terre-en-robe-des-champs-616.htm[/url] Bonjour la compagnie,c'est vraiment la meilleure façon de deguster une Pompadour...

Pommes de terre sautées

Pommes de terre sautées

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (1)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/pommes-de-terre-sautees-621.htm[/url] mon père gabriel ne pouvait pas faire autrement lorsque ses 4 petites filles venaient manger ces pommes étaient incontournab...

Pommes frites

Pommes frites

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
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Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/pommes-frites-623.htm[/url] Il me semble que chauffer l'huile à 190 degrés n'est pas très diététique ! En règle générale, on conseille une première cuisson à 160 ° et...

Tarte aux pommes pâtissière

Tarte aux pommes pâtissière

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (16)
bonjour une autre recette plus fragile mais juste...craquante a bientôt et dites moi Chef Patrick http://www.aftouch-cuisine.com/recette/tarte-aux-pommes-625.htm...

Tarte aux pommes

Tarte aux pommes

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (24)
soyez sur de la popularité déjà acquise de votre site.A+ :-))...

Crumble Tomates-Chèvre

Crumble Tomates-Chèvre

Auteur : Mélanie
commentaires (7)
par exemple [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/fraises-a-la-maltaise-217.htm[/url] bonne recette Chef Patricj...

Quartiers de Pommes vertes glacées

Quartiers de Pommes vertes glacées

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (3)
Ce dessert semble succulent ! Mais si je ne veux pas y mettre d'alcool ? par quoi faudrait-il le remplacer ? Merci...

Pommes de terre gratinées de Papyrus

Pommes de terre gratinées de Papyrus

Auteur : Papyrus
commentaires (11)
Voici quelques temps que je n'ai pas visité votre site, quel dommage car comme toujours c'est fastueux, odorant, les papilles en émoi... Mais que veut dire pomme de terre papyrus ? MERCI...

Gelée de pommes

Gelée de pommes

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (46)
bonjour c'est simple c'est la pectine naturelle qui a fait gélifier votre gelée les personnes sont souvent impatientes et de ce fait ne laissent pas la nature faire son effet(sourires) a bientôt et bonnes futures recettes Chef Patrick...

Crumble aux Reinettes

Crumble aux Reinettes

Auteur : Abra Bennett
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une recette sans gluten, sans produits laitiers. crumble aux reinettes 6 personnes : 1,2 kg de reine de reinettes 100 g de cranberries séchées et sucrées 50 g de cassonade pour le crumble 125 g d'amandes en poudre 125 g de farine de sarrasin...

Pommes de terre fourrées

Pommes de terre fourrées

Auteur : Anik
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Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/pommes-de-terre-fourrees-847.htm[/url] Merci Chef, pour ce commentaire, dont le seul terme, non gastronomique, "nonchalance", me met l'eau à la bouche. J'ai justement...

Pommes dauphine

Pommes dauphine

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (52)
Salut, j'ai habiter au état-unis en étant petite (6 ans), mais je me rappelle qu'il mange par-exemple à Tchangivine de la dinde, des petit pois carottes et bien sûr de la purée. Donc il doit bien avoir une variété de pommes de terre qui convienne pou...

Cake aux pommes

Cake aux pommes

Auteur : triumph
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cake aux pommes pour 6 personnes : 100 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 180 g de beurre mou(pommade) 3 oeufs 5ml d'extrait d'amande amère 250 g de farine 1 pincée de sel 1 sachet de levure chimique 3 pommes boskoop épluchées 1 poignée d...

Soupe poireaux pommes de terre oignon et lardons

Soupe poireaux pommes de terre oignon et lardons

Auteur : Zazaencuisine
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soupe poireaux pommes de terre pour 2 à 3 personnes : 1 oignon de l'huile d'olive 3 poireaux 3 pommes de terre 1 cube de bouillon de poule ou de légumes 1l d'eau des herbes fraîches (ciboulette, thym, persil plat) la moitié d'un sachet de la...

Pommes de terre sarladaises

Pommes de terre sarladaises

Auteur : clauchauv
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Pommes de terre sarladaises pour 4 personnes : Pommes de terre à chair ferme 1 kg Ail, persil Sel, poivre...

Galette aux pommes de terre du Berry

Galette aux pommes de terre du Berry

Auteur : mazette73
commentaires (5)
un régal pour une Berrichone et pour les autres aussi!...

Amandine aux pommes

Amandine aux pommes

Auteur : mel10
commentaires (0)
Pour un chausson aux pommes : 1 pâte feuilletée 100 g d'amandes en poudre 50 g de sucre 2 oeufs 1 pomme ...

Toasts aux pommes

Toasts aux pommes

Auteur : ficanas
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Toasts aux pommes : Tranches de pain de mie brioché pommes coupées en tranches fines beurre confiture d'oranges calvados ou grand marnier 1 sachet de sucre vanillé...

Purée de pommes de terre rapide aux trois fromages

Purée de pommes de terre rapide aux trois fromages

Auteur : smtpat
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Purée de pommes de terre rapide aux trois fromages : - 1 kg de pommes de terre type bintje - 3 cuillères à soupe de lait 1/2 écrémé - 100 g de comté - 100 g de gorgonzola - 5 fromages fondants type Kiri - 6 cuillères à soupe de crème fraîche ép...

Filet de hareng, purée de pommes de terre et chou rouge

Filet de hareng, purée de pommes de terre et chou rouge

Auteur : Mama Yéti
commentaires (0)
Filet de hareng, purée de pommes de terre et chou rouge : - 1/2 chou rouge(dense et lourd) - 300g de pommes de terre de saison - 1 c. à c. de curry - 25cl de vin blanc sec - 10cl de crème fleurette - Sel, poivre - 3 carottes - 1 bouquet garni...

Tarte aux pommes et châtaignes

Tarte aux pommes et châtaignes

Auteur : adelinaK
commentaires (3)
Bonjour J'aimerai savoir ce qu est le "rapadura ", j'ai vu que la question , vous a déjà été posé , mais je ne trouve pas la réponse Merci ...


re
isabelle. : 2007-11-12 12:30:00

re bonjour et merci pour la recette du crumble aux pommes qui sera faite a mon avis ce mercredi et au fait non le cabinet dentaire n est pas un lieu glacial etc... la preuve il y a des bon vivants pas vrai!!!. à bientot chef isa...

recette chaource
mousse chocolas
gâteau au chocolat mi cru mi cuit
cannelé bordelais
glacage tous goûts et couleurs
potée de chou confite au canard
risotto o orso
pain cocotte
gateaux de noel
conserve aubergines

réponse a Katy
chef patrick : 2013-10-15 05:11:00

Bonjour Vous faites cette recette que vous laissez refroidir vous passez votre poudre a crumble au four vous la laissez refroidir vous saupoudrez avec vos verrines et vous plantez au milieu du bacon ou de la ventrèche très grillés , refroidis et roulés bonne recette et dites moi Chef Patrick [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/crumble-au-potiron-et-carotte-327.htm[/url]...

réponsea maison
chef patrick : 2012-10-28 17:28:00

Bonjour Hélas non car le carambar est du caramel donc il fond ce qui n'est pas le cas des gommes comme le malabar a bientôt Chef Patrick...

crumble chèvre
COMMUNAL (invité) : 2011-09-14 16:29:00

Bonjour, Voila je recherche une recette: le crumble chèvre pomme et raisin. Les pommes sont tranchées, dorées, et le raisin, sans doute des raisins sec laissé dans l'eau bouillante un temps. Ce que je recherche ce sont les autres ingrédient et la façon de procéder. Merci d'avance pour votre réponse....

Crumble aux pommes
Jeanguyot : 2007-11-12 21:05:00

Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/crumble-aux-pommes-503.htm[/url] Je ne peux pas faire de commentaire, parce que je n'ai pas encore essayé votre recette, qui me paraît très sympathique. Cependant, nous n'apprécions pas la noix de coco. Si je n'en mets pas, je suppose que les proportions en seront faussées. Que dois-je faire ? Bien cordialement. Une fidèle lectrice... ...

bonjour
867 : 2014-11-14 16:57:00

je voulez savoir quelle est la recette du crumble sucre...

crumble de cabillaud au zeste de citron
Imbert josiane (invité) : 2013-04-08 13:24:00

je desirerai avoir la recette du crumble de cabillaud au zeste de citron merci...

réponse a chapeaux2
chef patrick : 2010-05-25 18:27:00

BONSOIR Soyez la bienvenue au sein de notre communauté gourmande Comme vous avez l'air un peu contrariée alors en avant!!! Le Crumble vanillé a la fondue de rhubarbe confite Proportions pour 6 petits plats en terre ou porcelaine 600gr de tiges de rhubarbe épluchées et taillées en petits dés d'1 cm de côté environ 50gr de beurre une pointe de cannelle le contenu gratté d'une gousse de vanille ouverte ou un peu d'extrait de vanille 5cl de sirop de grenadine pour l'appareil a crumble 200gr de farine 100gr de sucre cassonnade 140gr de beurre mou(pommad...

gâteau au malabar
maison (invité) : 2012-10-28 10:00:00

Bonjour, j'aimerai avoir la rectte de gateau au malabar car je pense que si on peux faire au Carambar donc on peux faire au Malabar?... :) merci de me répondre au + vite. SVP...

crumble aux pommes
jorie : 2008-10-28 17:45:00

j'ai fait la recette du crumble avec plusieurs fruits, j'ai fait revenir à la poêle pommes, poires,raisin italia (mondés et épépinés)rondelles de banane et quartier de pamplemousse, avec sucre vanillé et du sirop d'érable. mis du sucre semoule car pas de cassonade, biscuits boudoirs car pas de poudre coco ni amandes mes invités, dont un chef de cuisine et son épouse un cordon bleu l'ont trouvé excellent et très parfumé, merci pour vos idées, malheureusement j'ai oublié de prendre une photo...







 



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