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Recettes
50
Viandes
⏱ 1h10
♥
Canard aux petits pois
👤 6 pers.
⏱ 30+40 min
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(4)
Entrées
⏱ 2h30
♥
La terrine de bécasse et foie gras
👤 8 pers.
⏱ 30+120 min
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(9)
Viandes
⏱ 3h
♥
Estouffade d'Autruche à la Vigneronne
👤 6 pers.
⏱ 60+120 min
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(11)
Viandes
⏱ 7h
♥
Mes cuisses de canard confites pommes sarladaises
👤 4 pers.
⏱ 240+120 min
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(10)
Viandes
⏱ 50 min
♥
Coquelet à la crapaudine
👤 4 pers.
⏱ 20+30 min
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(6)
Plats
⏱ 1h05
♥
Boudin noir et lingots du Nord
👤 4 pers.
⏱ 15+50 min
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(1)
Viandes
⏱ 1h05
♥
Cocotte de pintade a la bière rousse
👤 4 pers.
⏱ 15+50 min
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(1)
Viandes
⏱ 1h10
♥
Pintade au choux
👤 4 pers.
⏱ 20+50 min
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(4)
Plats
⏱ 1h
♥
Saucisse de Toulouse et lentilles blondes
👤 4 pers.
⏱ 30+30 min
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(3)
Viandes
⏱ 50 min
♥
Confit de canard en cassolette
👤 6 pers.
⏱ 30+20 min
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(1)
Plats
⏱ 1h30
♥
Chartreuse de Faisane foie gras et petits Paris
👤 4 pers.
⏱ 30+60 min
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(1)
Viandes
⏱ 20 min
♥
Steak au poivre
👤 4 pers.
⏱ 5+15 min
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(15)
Entrées
⏱ 2h45
♥
Terrine de canard forestière
👤 6 pers.
⏱ 45+120 min
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(35)
Viandes
⏱ 40 min
♥
Côtes d'agneau aux cèpes
👤 4 pers.
⏱ 25+15 min
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(2)
Viandes
⏱ 1h
♥
Bouchons d'agneau rôtis à l'estragon
👤 4 pers.
⏱ 40+20 min
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(2)
Plats
⏱ 45 min
♥
Grosses têtes de champignons bruns de Paris
👤 4 pers.
⏱ 15+30 min
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(1)
Viandes
⏱ 1h15
♥
Canard à l'orange
👤 4 pers.
⏱ 15+60 min
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(20)
Entrées
⏱ 55 min
♥
Côte de porc aux oignons rouges
👤 4 pers.
⏱ 25+30 min
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(1)
Viandes
⏱ 3h30
♥
Gésiers de canard fondants
👤 4 pers.
⏱ 30+180 min
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(1)
Entrées
⏱ 25 min
♥
Petits rôtis aux cèpes
👤 6 pers.
⏱ 10+15 min
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(4)
Viandes
⏱ 2h20
♥
Estouffat de porc noir cassis et céleri
👤 4 pers.
⏱ 20+60 min
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(12)
Viandes
⏱ 1h55
♥
Rouelles de boudin de canard et poires confites
👤 4 pers.
⏱ 30+25 min
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(13)
Viandes
⏱ 2h25
♥
Perdrix aux choux
👤 2 pers.
⏱ 25+60 min
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(8)
Plats
⏱ 35 min
♥
Les escargots traités a la cadurcienne
👤 4 pers.
⏱ 20+15 min
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(5)
Sauces
⏱ 4h20
♥
La sauce mulardaise a la méridionale
👤 6 pers.
⏱ 20+240 min
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(12)
Plats
⏱ 55 min
♥
De la Provence dans votre assiette
👤 4 pers.
⏱ 20+35 min
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(9)
Plats
⏱ 45 min
♥
Hachis parmentier au confit de canard
👤 6 pers.
⏱ 25+20 min
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(1)
Desserts
⏱ 30 min
♥
Chutney de coing
👤 4 pers.
⏱ 10+20 min
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(1)
Plats
⏱ 20 min
♥
Rouelles d'andouillette AAAAA
👤 4 pers.
⏱ 10+10 min
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(7)
Légumes
⏱ 55 min
♥
De la provence dans votre assiette
👤 4 pers.
⏱ 15+40 min
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(6)
Plats
⏱ 4h10
♥
Tajine de Canard
👤 4 pers.
⏱ 10+120 min
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(2)
Plats
⏱ 1h25
♥
Pescajounes aux girolles et jambon pays
👤 4 pers.
⏱ 10+15 min
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(1)
Entrées
⏱ 2h20
♥
Pot-au-feu de pigeonneaux à la truffe
👤 6 pers.
⏱ 30+110 min
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★
(1)
Viandes
⏱ 1h40
♥
Pommes au boudin noir
👤 6 pers.
⏱ 10+90 min
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(2)
Entrées
⏱ 55 min
♥
Crème de lentilles blondes et dés de foie gras
👤 4 pers.
⏱ 30+25 min
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(12)
Entrées
⏱ 1h10
♥
Assiette gourmande
👤 6 pers.
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(11)
Viandes
⏱ 30 min
♥
Palombes rôties
👤 8 pers.
⏱ 15+15 min
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(5)
Viandes
⏱ 1h20
♥
Civet de mou de porc
👤 6 pers.
⏱ 30+50 min
★
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(10)
Viandes
⏱ 1h50
♥
Civet de joue de boeuf
👤 6 pers.
⏱ 20+90 min
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★
(26)
Entrées
⏱ 40 min
♥
Salade de lentilles et lardons fumés
👤 4 pers.
⏱ 15+25 min
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★
(1)
Viandes
⏱ 2h20
♥
Le civet de lièvre à la Française
👤 8 pers.
⏱ 20+120 min
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★
(4)
Légumes
⏱ 2h45
♥
Lentilles du puy en coque d'oignons au massalé
👤 6 pers.
⏱ 60+45 min
★
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★
(13)
Plats
⏱ 2h20
♥
Cassoulet
⏱ 20+120 min
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(165)
Viandes
⏱ 5h
♥
Rillettes de lapereau périgourdine
👤 6 pers.
⏱ 180+120 min
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(14)
Plats
⏱ 1h15
♥
Parmentiere de cepes et foie gras
👤 4 pers.
⏱ 45+30 min
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(15)
Légumes
⏱ 45 min
♥
Rondins de poireaux rôtis
👤 4 pers.
⏱ 20+25 min
★
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(1)
Entrées
⏱ 1h35
♥
Farçous a la lotoise
👤 4 pers.
⏱ 20+15 min
★
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(5)
Sauces
⏱ 12h05
♥
Marinade pour gigot
👤 8 pers.
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(1)
Viandes
⏱ 45 min
♥
Crépinettes de canard et truffes
👤 4 pers.
⏱ 15+30 min
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(3)
Viandes
⏱ 5h20
♥
Les cuisses de canard braisées aux olives
👤 4 pers.
⏱ 20+300 min
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