cuire une caille
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Réponse a Laurent du 66
Bonjour(tiens il y avait longtemps!!!sourires) Cela veut simplement dire que le mélange de saveurs est étonnant je va...
Gelée de coing
Bonjour, J'ai fait cuire 6 kg de jus de coings avec 6 kg de sucre critalisé. Au début, après l'écume, ma gelée semblait...
Torgoule
La teurgoule je la fais cuire au four pendant 3h30 à 4h sur 145°.100g de riz, 120g de sucre, 1 litre de lait entier, 20c...
re chef
on ma toujour dit ,de ne pas faire cuire un saute, ou une baube,(toutes les viandes qui mijotes) doits ce faire cuire ...
réponse a tarral
BONSOIR pour faire cuire des côtes de sanglier a la plancha il est préférable que les morceaux ne soient pas épais plus...
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| Restaurants :Une Table au Sud -MARSEILLE 13002 2 quai du Port tél :04 91 90 63 53 |
