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cuisiner le haddock Recette
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cuisiner le haddock

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Si vous ne trouvez pas la recette exacte, posez nous votre question, un chef étoilé vous répond : je cherche une recette

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réponse à martine17
Dubarry : 2011-05-18 11:14:00

Bonjour Je ne connais aucune recette de haddock non cuit (la plupart du temps poché dans du lait, parfois grillé mais dans ce cas, le haddcok doit avoir été peu fumé). ...

Re: Re: poulet de brest a la creme
Dubarry : 2011-11-08 17:57:00

Bonjour Tintin étant à la mode, il y a aussi le fameux "tonnerre de Brest" du capitaine Haddock :)...

HADDOCK
Martine17 : 2011-05-18 09:21:00

Bonjour Chef, Peut-on consommer le haddock sans cuisson, dans une salade par exemple, ou doit-on le pocher ? Merci. Amitiés....

ste tele poche
mériau (invité) : 2011-07-09 11:46:00

je cherche la recette du haddock à la crème et au concombre merci d'avance car cette recette est excellente...

poisson noilly prat
Cornet (invité) : 2013-12-30 18:50:00

Recherch recette de5 poissons ,dont il y a du poisson a chaire blanche ,saumon,haddock,accompagne d une sauce a base de Noilly prat. Merci pour votre reponse. ...

Re: ste tele poche
chef patrick : 2011-07-09 12:51:00

bonjour épluchez ,égrainez et émincez finement les concombres puis faites les suer a la crème liquide salée et poivrée avec une pointe de muscade 5 minutes ajoutez vos...

réponse a PIRODON
chef patrick : 2013-02-24 08:33:00

Bonjour choucroute mouillée au fumet de poissons haddock pour le fumé coquilles st jacques plus dés de poissons blancs mis a 15 minutes de la fin de cuisson puis au d...

bonjour
chef patrick : 2012-12-04 06:38:00

bonjour faites par exemple saumon fumé ,haddock fumé ,anguille fumée et sprat sue l'assiette avec un petit bouquet de mâche et 1/4 de citron servi a part un bol de crème...

Re: assiette terre et mer
chef patrick : 2011-12-07 13:33:00

bonjour personnellement je trouve que justement ce mariage ne convient pas (trop fade) autant celui des st jacques avec du veau un peu fumé par exemple est excellent co...

Re: choucroute de la mer
chef patrick : 2011-07-26 15:10:00

bonjour choucroute mouillée au fumet de poissons haddock pour le fumé coquilles st jacques plus dés de poissons blancs mis a 15 minutes de la fin de cuisson puis au d...

réponse a BAUDRIN
chef patrick : 2013-12-03 06:43:00

Bonjour choucroute mouillée au fumet de poissons haddock pour le fumé coquilles st jacques plus dés de poissons blancs mis a 15 minutes de la fin de cuisson puis au d...

recette pour cuisiner un turbot entier
jackie (invité) : 2011-11-14 19:52:00

je souhaiterai cuisiner un poisson turbot au four pour noel, nous serons environ 14, j'ai commandé un poisson turbo de 3 à 4 kg comment puis-je le cuisiner ? Je vais l'ac...

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Lucie (invité) : 2011-08-06 20:12:00

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gigot de porc au four
walter patrick (invité) : 2011-11-18 11:26:00

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sans matiére grasse pintade chapon
Anyed76 (invité) : 2013-12-19 20:37:00

Bonjour, je voudrais cuisiner une pintade chapon pour Noël ; mon fils ne peux manger de cuisine avec matière grasse ; et moi je suis un régime; auriez vous une idée de...

merci!!!
catpower : 2010-02-18 21:24:00

bonsoir chef! :) alors voilà, j'étais tellement stressée à l'idée de cuisiner samedi pour mes beaux-parents une recette jamais encore réalisée (et de plus, comme vous le...

joues de porc
nanou44 : 2010-05-22 14:22:00

bonjour à tous. Un vrai délice ces joues de porc que j'ai cuisinées ce matin au monbazillac.Pour ma part elles ont mijoté pendant 2heures trente sur le gaz tout doucemen...

merci David
marine malet : 2008-12-07 21:15:00

de passage sur ce site pour la première fois je voulais me faire discrète, mais de voir comment on répond à David je ne peux que laisser un comm pour dire que oui David a...

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villeneuve (invité) : 2011-07-22 17:56:00

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