cuisson des pruneaux

cuisson des pruneaux



Temps généralement constaté pour réaliser la recette cuisson des pruneaux :
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Temps de total : 75 minutes




Les meilleures recettes de cuisson des pruneaux


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Far aux pruneaux

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Tajine de poulet figue dattes raisins pruneaux : . 4 cuisses de poulet coupées en 2 . 3 figues fraiches . 10 dattes environ . 10 pruneaux environ . 2 poignées de raisins secs ( corinthe et/ou smy...

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Haricots secs (Soissons,fèves et autres) Cette pratique n'est pas un dogme, c'est juste une technique que j'ai utilisée pendant toute ma vie professionnelle :...

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pruneaux a l armagnac

françois mairel (invité)  2012-02-16

Bonjour, pour faire des pruneaux à l'armagnac, pourquoi les recettes indiquent-elles toujours : pruneaux non dénoyautés ? que se passe-t-il si j'utilise des pruneaux dénoyautés ? Merci de votre réponse

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Re: gigot d' agneau aux pruneaux

chef patrick  2011-07-04

bonjour vous faites gonfler vos pruneaux en versant dssus du thé brulant puis vous couvrez et vous laissez infuser jusqu"a ce qu'ils soient froids faites cuire votre gigot au four puis au bout de 20minutes au pinceau passez du miel liquide puis mettez vos pruneaux autour faites cuire selon comment vous aimez la cuisson de la viande coupez des tranches et servez les pruneaux autour avec un peu d'amandes grillées bonne recette Chef Patrick

roosbeef en pate feuilletée
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réponse a isabelle

chef patrick  2014-10-22

Bonjour Je pense que vous n'avez pas acheté des pruneaux de qualité(sourires) car 24 gros pruneaux gonflés avec l'appareil emplissent complétement le moule a bientôt Chef Patrick

purée de courgettes façon franche comtoise
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Pastis landais

lulu  2008-04-05

il existait dans le passe a Capbreton (Landes) une boulangerie (Campistron) qui faisait un tres bon pastis au pruneaux. Le pastis traditionnel est sans pruneaux

gambas barbecue
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Far aux pruneaux

isabelle  2006-10-23

Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/far-aux-pruneaux-303.htm[/url]
bonjour, ce week-end j ai fais pour la premiere fois un far aux pruneaux et ce fût une reussite. a essayer !! isabelle

rouelle de porc a la moutarde
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Filet mignon de porc moutarde et pastis

Indecise (invité)  2014-01-29

Bonjour, est-ce que vous pensez que cette recette peut être aussi bonne en utilisant des dattes à la place des pruneaux ? Je n'ai pas de pruneaux mais j'ai des dattes à utiliser... Merci d'avance !

vinaigrette moutarde
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réponse a elyse

chef patrick  2013-11-10

Bonjour Voici ma recette pour 500g de pruneaux secs Mettez a bouillir 1 litre d'eau avec 40g de sucre et 2 sachets de thé au bout de 5 minutes d'ébullition plonger vos pruneaux couvrez et éteignez le feu et laissez gonfler ainsi jusqu'à ce que le tout soit froid Egouttez vos pruneaux puis tassez les dans vos bocaux (1/2 l comme taille c'est bien) ajoutez 50g de sucre semoule par bocal et couvrez d'Armagnac ou d'alcool de fruits fermez les couvercles rangez les dans l'obscurité et commencez a les goûter a partir de4moisde macération a bientôt et dites moi Chef Patrick

recette pour pierrade
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sauce aux pruneaux

Lecat Claudine (invité)  2011-12-28

Bonjour je voudrais faire une sauce aux pruneaux pour le réveillon car j'ai acheter un rôti de porc aux pruneaux mais je voudrais faire la sauce moi même pouvez vous m'aider merci d'avance

preparation huile dolive
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en +

manuEX 06 now 75  2008-11-14

Moi je rajoute aussi un pelure de peau d'orange non traitée et des pruneaux en fin de cuisson! c'est encore meilleur! et ne denature pas ZE daube niçoise bises

pommes de terre aux lardons, à la crème au four
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Re: sauce aux pruneaux

chef patrick  2011-12-28

bonjour justement si vous avez acheté un rôti avec des pruneaux il faut que vous serviez avec une sauce SANS pruneaux dans ce style la a bientôt et bon réveillon Chef Patrick http://www.aftouch-cuisine.com/recette/sauce-bordelaise-180.htm

plats de champagne

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