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Vin de Branceilles

roduits du terroir : Vin de Branceilles
L'histoire du Vin de Branceilles est une des plus étonnantes que nous connaissions concernant les terroirs de France. Ce...


reponse a courtois
salami danois? vous n'aviez pas autre chose de fumé comme des petits lardons? A moins que vous travaillez au Danemark ...

Coquilles St Jacques roties
Merci Patrick. Bravo pour la réponse rapide et précise. Au Danemark on ne trouve que de l'endive "normale", (et pas be...

Saumon mariné à la Gravlaks
Je suis désolé de vous le dire mais vous êtes loin de la véritable recette du Gravlaks.J'ai travaillé 14 ans à la maison...

Moelleux de choux fleurs et saumon fumé
Merci Patrick pour votre conseil quant au papier sulfurisé dans le fond des moules. Une recette à grand succès. Sans vou...

Question sur cette recette
Bonjour. Je suis membre du club AF-TOUCH et « élève » du Chef Patrick Asfaux. Je prépare en ce moment même la recett...







Recettes de cuisine : Recherches les plus fréquentes

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C'est presque devenu le rendez-vous annuel habituel,
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