dessert a base de riz

dessert a base de riz



Temps généralement constaté pour réaliser la recette dessert a base de riz :
Temps de préparation : 22 minutes
Temps de cuisson : 32 minutes
Temps de total : 55 minutes




Les meilleures recettes de dessert a base de riz


dessert aux Saveurs Exotiques

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Soufflé de courgettes en dessert

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pour 2 soufflés de courgettes à la fleur d'oranger de 3 personnes : 500 gr de courgettes 110 gr de sucre cassonade 3 cl d'eau de fleur d'oranger 3 jaunes d'oeufs + 3 blancs d'oeufs beurre ...

DESSERT REGLISSE-FLEUR D HIBISCUS-MENTHE

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Ingrédients Génoise à la réglisse: Ingrédients: 2 rouleaux de réglisse noire ronde Crème pâtissière 2 c s 2 cs de crème 2 oeufs 60 g de sucre 60 g (farine et la maïzena). Sirop fle...

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Flan

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ce dessert est un des plus anciens desserts français et il reste toujours très apprécié Grâce a cette recette dite "de base"vous pourrez réaliser de multiples compositions différentes. un Flan po...

Coulis de cèpes

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Surtout gardez bien cette recette de coulis de cèpes dite "de base" elle vous servira à l'élaboration de multiples recettes. Mon conseil : préparez-en d'avance pendant la période des cèpes, vous pouv...

Granités

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pratiques car il ne demandent pas de sorbetières on les moulent dans les bacs à glaçons et on les entreposent au conservateur (fraiseur) plutôt qu'au congélateur. nous vous proposons ici deux exemple...

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Une fois n'est pas coutume, voici la recette du Tiramisu, célèbre dessert vénitien. Tiramisu pour 6 personnes : 3 oeufs (3 jaunes et 3 blancs) 250 g de mascarpone 60 g de sucre semoule 25 cl d...

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Gelée d'orgeat, mousseux au miel Recette de dessert, pour les fêtes de fin d'année, on peut modifier si besoin quelques fruits. Une recette du chef Eric Briffard, Meilleur Ouvrier de France. Coc...

Tarte aux Quetsches

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Ce dessert d'origine alsacienne se déguste de la fin du mois d'août jusqu'au début du mois d'octobre, le nom de cette prune, la quetsche, vient du nom germanique zwetsche. Pour une belle tarte au...

Steak au poivre

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La paternité de cette recette mythique à toujours été une source de querelles d'historiens mais on pense généralement que cette recette a pu être inventée simultanément par les 2 meilleurs chefs des...


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dessert glacé pour Noël

BOUROKBA (invité)  2012-12-10

Bonjour, Je recherche un dessert glacé pour Noël facile à réaliser pas d'alcool ni de mousse ni chocolat plutôt un dessert à base de fruits. Merci. Cordialement.

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cuisinier celebre

gle (invité)  2012-07-06

quel dessert a base de fruit inveta le chef Escofier

crevette aux pastis
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dessert

birdflies  2007-07-01

Bonjour, je recherche un dessert à base de crème de marrons, quelqu'un aurait-il la gentillesse de m'en indiquer, merci et bon appétit à tous

ghoriba au semoule et coco
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je cherche un pré dessert

VITART  2008-09-09

je cherche un pré dessert un petit quelque chose à boire entre le fromage et la pièce montée pour se laver la bouche à base de citron peut-être ? merci de me répondre Marylène

cake aux olives vertes
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reponse a ophelie

asfaux  2008-10-03

bonjour testez donc cette recette vous ne serez pas décue elle nous a servi de base de dessert pendant des années dans notre restaurant parisien poutous Chef Patrick

quel vin avec le foie gras poelé
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negresse en chemise

Helene (invité)  2013-04-04

Bonjour Ma marraine faisait un dessert qui plaisait beaucoup: la negresse en chemise. Elle n'est plus, et j'aimerais bien avoir cette recette dont la base ( la negresse) etait une bombe glacee au chocolat. Quelqu'un pourrait il m'aider? Merci d'avance!

recette pour cuisiner un chapon dabbaye
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Pour Jane_75

ivan  2009-12-18

re bonsoir, oui vous avez parfaitement bien compris le 'montage' de ce dessert. Pour le four pas besoin du grill, c'est bien 240° préchauffé et surtout restez bien devant car la coloration va tres très vite et à 1 minutes pret vous passez du "joli dessert" au "dessert cramé", ce qui est rageant si pret du but ! rires ! bon appetit (et pour moi le grand marnier est vraiment l'idéal pour cette recette)

gigot agneau sans os
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Re: l'ile solognote

chef patrick  2011-07-12

bonjour je n'en suis pas sur mais tapez Zuppa inglèse (soupe anglaise) sur votre navigateur et je pense que votre dessert correspondra a ce célèbre dessert transalpin a bientôt donc Chef Patrick

gouffres aux sucre
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reponse a Pannunzio

asfaux  2008-08-08

bonsoir Le sabayon ,bien sur nous vient de l'Italie je viens de faire des recherches précises pour en découvrir vraiment l'origine. c'est une pure recette Napolitaine son nom véritable viendrait de "zapillare" qui signifiait en langue napolitaine l'action de faire Mousser. Cet entremets devint par la suite Zabaglione puis en fonction des régions Zabaione ou sambayon le plus célébre de tous était servi par le Grand Café "GRECO" a Rome ou l'Europe entiére vint y goûter cet excellent dessert servi tiéde dans de jolis verres colorés et brillants (sic la réclame de l'époque) Sa version première fut servie a base de vin de Marsala puis elle évolua et on mit a la carte pour les nantis une version a base d'Asti et enfin les "mignons "firent décliner la recette par une version au Kummel qui fit fureur. Donc vous l'avez compris tous les Zabaione ou sabayons possibles ont toujours les mêmes bases des jaunes d'oeufs battus au bain-marie avec une assimilation constante d'alcools divers d'ailleurs maintenant les jeunes de l'avant garde des plus grands cuisiniers italiens adeptes de cette nouvelle cuisine dite "moléculaire" ont analyser le pourquoi de cette émotion culinaire je vous en donne les derniers résultats d'un des plus gands cuisiniers triplement étoilé Michelin en Italie,voici comment il parle de son entremets préféré :c'est un dessert d'une saveur chaleureuse et qui de plus est un puissant analeptique ce qui veut dire en bon français que ce dessert redonne des forces vives. voila voila c'était la minute de l'origine des délices transalpins a bientôt Chef Patrick

gibier à la bière
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Crème brûlée

de coster  2008-09-05

tres bon dessert mais moi je metttrais moitier lait moitier creme ca rendrais le dessert plus leger apres un diner et moins ecoeurant. et moins riche en matiere grasse.

demi melon au chôvre frais et sa chiffonade de jambon cru

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