desserts savoyard

desserts savoyard



Temps généralement constaté pour réaliser la recette desserts savoyard :
Temps de préparation : 12 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Temps de total : 57 minutes




Les meilleures recettes de desserts savoyard


Crème brûlée

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bonjour

chef patrick  2012-07-19

bonjour POURQUOI PARLEZ VOUS SI FORT? Le gratin savoyard n'est qu'un gratin dauphinois dans lequel est incorporé du fromage des Alpages que Marc en ai fait une version personnelle c'est possible mais faites déjà notre gratin dauphinois en recette type et après si vous le voulez évoluez vers le savoyard a bientôt et dites nous Chef Patrick

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gateau savoyard

maastrey  2011-12-16

Je recherche la recette du gateau savoyard svp

frappe corse
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fondue savoyarde aux morilles

SALA (invité)  2012-03-08

Vu sur TF1 un restaurant savoyard proposant une fondue savoyarde aux morilles. Ca avait l'air fameux !!!

cake aux lardons
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Re: gratins dauphinois

chef patrick  2011-12-29

bonjour pas de souci il deviendra alors gratin savoyard a bientôt et meilleurs voeux Chef Patrick

torréfier
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gratin dauphinois savoyard

MAIRE (invité)  2011-06-25

Quelle différence y a-t-il entre un gratin savoyard et un gratin dauphinois ?

sabayon fruits
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melon savoyard viande

redouté (invité)  2012-08-30

Bonjour, Je souhaiterais savoir comment cuisiner le melon savoyard car je voudrais le faire ce soir mais je ne trouve pas la recette sur internet merci de m’aidai . cordialement ;-)

tofu maison
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cuisiner un carré savoyard

huet (invité)  2011-09-02

bonjour j'ai acheter un lot de viande et dedans y a des carres savoyard mais je sais pas cuisiner sa donc pourriez vou me dire comment cela se fait cuire merci bonne journee

gateau moeleux
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pruneaux et pastis

Dubarry  2008-06-06

Effectivement, dans la plupart des recettes dites classiques du pastis landais, il n'y a pas de pruneaux mais pourquoi ne pas en mettre si on aime ça ? Je suis (un peu) Gascon, du Lot et Garonne, le pruneau est une tradition gasconne qui remonte au retour des Croisés ayant rapporté la prune de Damas (l'ancêtre de la prune d'Ente) et nombre de desserts gascons traditionnels (y compris des desserts de ménage qui ressemblent au pastis) incorporent des pruneaux (sans doute depuis plus longtemps que les desserts bretons). S'il fallait changer le nom des plats à chaque fois que l'on change un ingrédient, ce serait monstrueux : que pensez-vous, par exemple, des nems aux fruits et chocolat, des boudins de homard, du clafoutis aux abricots etc... Les cartes des restaurateurs créateurs sont truffées (même quand il n'y a pas de truffe alors il conviendrait d'employer un autre mot !) de tels exemples et celà aide le dégustateur à avoir une idée de ce à quoi va ressembler le plat.

lapin moutarde quel vin
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Le sirop!

aloa  2010-01-04

Je ne comprend pas trop le message de julemina... Pour moi le sirop est LA touche qui change tout justement ! C'est d'ailleurs ce type de finition que j'ai utilisé pour ma recette de galette des rois. [url]http://recettes-desserts.fr/les-desserts-de-fetes/galette-des-rois-a-la-frangipane-comme-chez-le-patissier/[/url]. Sérieusement, vous pouvez y aller sans sourciller, le sirop sur la pâte encore chaude donne au final un petit gout et une finition inégalable à mon gout.

tarte aux figues et aux abricots
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GRATIN SAVOYARD MARC VEYRAT

francheskalina2000  2012-07-19

je ne comprends pas, vous parlez de la recette du gratin savoyard de M VEYRAT, sauf qu'il y a tous les gratins sauf le sien !!! où trouver celui de MARC VEYRAT MERCI

biscuit de savoie

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