en quantité que veut dire une gousse dail
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à propos d'ail
Bonjour, je me pose une à propos de ce que veut dire : gousse d'ail, est-ce le pied ou un cartier du pied ? merci pour une réponse, cordialement. jeanmalie...
Tourte aux BlettesCommentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/tourte-aux-blettes-495.htm[/url] qu'est-ce que ça veut dire "laisser les oeufs entiers...
pate de fruit au vin rougeMerci de votre réponse je suppose que "18cl de vin rouge à50%" veut dire réduit de moitié, et puis-je remplacer la pectine par de l'agar-agar si oui en quelle quantité pa...
réponseBonsoir chef, Ben voilà c'est qu'est-ce que j'dis, je ne sais pas tout :-)) Je sais ce qu'est un lut, ce que veut dire luter car je l'utilise quand je fais un baeck...
corner:( bonjour es ce que quelqu'un pourrait me dire que veut dire le mot ( corner ) ? la recette dit verser dans un bol et corner ??? merci ...
Pour MIK 235Y a longtemps que je n'ai plus mis mon grain de sel dans un sujet du forum... et donc, je voulais simplement dire à Mik, de faire une soupe de poisson, de suivre le conse...
Termes culinaireBonjour, serait-il possible de connaitre ce que veut dire : cuisson à l'anglaise ? merci pour une réponse, cordialement. jeanmalie...
Royale de poireaule reste de votre appareil ??? cela veut dire quoi ?...
Couronne des RoisÇa veut dire quoi Chef " Rompez à la main " ? Je suis novice....
IngrédientBonjour, Que veut dire les initiales CL exemple: 4 cl Merci garnut...
Gâteau chocolat éclair sans oeufEst-ce que le "t" dans votre liste d'ingrédient veut dire tasse?...
MarzinkaQui vous a dit que Marzinka voulait dire meringue en polonais? Je suis polonaise et cette trouvaille me surprend beaucoup. Marzinka ne veut strictement RIEN dire en polon...
foie gras pour 24personnebonsoir j ai la lourde tache de préparé du foie gras pour noël le souci c est que je n est aucune idée de la quantité qu'il faut pour 24 personne tout en sachant q' il n...
reponse a mikebonsoir mike cela veut dire simplement salés et poivrés bonne recette et a bientôt Chef Patrick...
réponse à karine57810Bonjour Oui bien sûr car la quantité de gelée est nécessairement proportionnelle à la quantité d'eau donc si vous n'augmentez pas la quantité d'eau en augmentant celle ...
réponse collégialeBonjour J'ai compris que Mlle Jeanne veut préparer son plat de poisson à l'avance, ce qui n'est pas trop recommandable pour un tartare de poisson sutout en grosse quanti...
Re: Macaroni carbonaraBonjour Je suppose que la personne qui a posté cette recette veut dire "donner un bouillon" (faire bouillir une seconde) plutôt que "faire un bouillon"...
Question d'une débutante!Bonjour, je suis une débutante....dans ce genre de recette! Et je ne connais pas ce que c'est des cerneaux de noix concassées et ce que tooréfier veut dire dans cette sit...
rillette d oieBonjour Je voudrais effectuer une rillette d'oie mais certaines choses m echappe dans la recette .Que veut dire hache grossierement maigre et gras d'une oie.Merci d'avan...
Re: Re: cuissot de sangliermerci. toutefois, que veut dire : "faire revenir au lard" ? et dois-je faire mariner le cuissot afin d'avoir de la sauce en accompagnement ? A bientôt !...
 | Coup d'envoi du Challenge foie gras des Jeunes Créateurs CulinairesSi vous êtes accroc au foie gras et que vous êtes un(e) cuisinier(e) âgé de 14 à 25 ans (ou que vous avez un fils ou une fille dans cette tranche d'âge), franchissez le pas ! |
 | Poulet en croûte de selExceptionnellement nous vous proposons cette recette dans la rubrique reportages. C'est simplement pour pouvoir l'accompagner de quelques photos supplémentaires. Bon appétit... |
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