entré de crevette

Si vous ne trouvez pas la recette exacte, posez nous votre question, un chef étoilé vous répond : je cherche une recette

Tarte au Cantal

Tarte au Cantal

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (9)
Bonjour Lorsqu'on cuit une pâte a blanc bien sur on ne met pas les haricots a même la pâte (allons:::) mais maintenant depuis prés de 10ans les billes en porcelaine ou les rubans de billes en inox ont remplacés nos haricots ,lentilles etc une aut...

Poulet rôti

Poulet rôti

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (47)
Succulent. Merci pour tout. Malgré un plat trop petit, un trop gros poulet, c'était superbe. Je l'ai fait avec des pommes de terre coupé en lamelle (4mm) et oignon (2mm), un vrai régal. Je n'en reviens même pas moi même. Je suis trop contente. Mai...

Tag : petites questions entre blogueuses - Tag : preguntitas entre bloguerasRecette : externe

L´autre jour ma copinaute Babeth de


L´autre jour ma copinaute Babeth de Lille m´a transmis ce petit questionnaire... C´est bien volontiers que j´y réponds car Babeth me régale toujours a...

NOUVEL AN CHINOIS.. NEMS PORC CREVETTE - PORC AIGRE DOUCE - VERMICELLE AUX CREVETTE ET LAIT DE COCORecette : externe

source : http://www.re


source : http://www.recettes-asiatique.com et http://www.acheter-en-chine.com Après l'année du lapin, c'est celle du dragon qui débutera ...

mon riz a la crevetteRecette : externe

bonjour tout le monde,


bonjour tout le monde, je ne sais pas si c'est seulement moi, mais je ne fais que courir, la grippe ne me quitte pas, en plus, a l'ecole d...

Farcis de crevetteRecette : externe

Ingrédients:400g de farce de poisso


Ingrédients:400g de farce de poisson1 peau d'orange séchée (pour couper la forte odeur de la farce)10 crevettes2 morceaux de gingembre haché3 gousses ...

Crêpes dentelles

Crêpes dentelles

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (16)
Pour ma part je fait bouillir de l'eau et je pose une assiette dessus, je met ensuite mes crêpes dans cette assiette que je recouvre d'une autre assiette, mes crêpes restent moelleuses....

Fondue fribourgeoise

Fondue fribourgeoise

Auteur : ivan
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BONSOIR Votre pseudo en fait ne reflète pas le niveau de vos connaissances vous savez que si en plus vous pouviez nous donner les proportions exactes nous serions capable de la publier sous votre nom voici un vieil adage qui s'applique a tous les p...

Rondelés du Cantalou

Rondelés du Cantalou

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (12)
Bonsoir, Je viens d'en faire ce soir et c'est très bon :o)...

Crème Vichyssoise

Crème Vichyssoise

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (3)
bonjour a toutes et tous n'hésitez pas faites ce potage et servez le très froid :un vrai classique....

Ris de veau

Ris de veau

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (25)
j ai lus vos recettes de ris de veau,moi je les fait aux pommes flamber au calvados et creme un vrai delice...

Châtaignes au four

Châtaignes au four

Auteur : ivan
commentaires (27)
Merci pour votre recette, qui arrive à point avec le retour du froid. L'an passé lorsqu'il faisait froid en automne et hiver nous avons souvent fait une brisolée accompagnée d'un Johannisberg ou Petite Arvine, Malvoisie, Muscat. Nous habitons le Ju...

Noix de Saint-Jacques au foie gras frais

Noix de Saint-Jacques au foie gras frais

Auteur : suzeus
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la recette de Saint-Jacques au foie gras frais pour 6 personnes : 1 foie gras de canard entre 500g et 600g pas plus gros, au moment de l'achat exercez une légère pression avec votre pouce sur le lobe, si la trace du doigt reste c'est un signe de qua...

Tarte d'asperges aux crevettes

Tarte d'asperges aux crevettes

Auteur : smtpat
commentaires (1)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/tarte-d-asperges-aux-crevettes-1260.htm[/url] vraiment très bon, mais j'ai remplacé la pâte brisée par de la pâte feuilletée, qui, je pense, se marie mieux avec la re...

Serradura

Serradura

Auteur : berlind
commentaires (0)
Serradura (recette portugaise) : 600 gr de crème liquide entière fraiche 1 boite de lait concentré sucré 4 feuilles de gélatine 1 paquet de biscuits "maria"(on trouve au rayon "saveurs du monde" entre autre à I...ché et peu-être ailleurs, à défa...

Entrecôte sauce béarnaise

Entrecôte sauce béarnaise

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (17)
Bonjour, J'aimerais faire une vérification: Il y a quelques jours, je vous faisais parvenir un courriel vous félicitant de la qualité de votre site et depuis, je reçois tous les jours trois ou quatre courriels m'informant que Monsieur Olivier...

Cocos de Paimpol et  girolles

Cocos de Paimpol et girolles

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (11)
bonsoir chef peut-on cuisiner le lingot comme le coco ou sinon auriez vous une autre idée (autre que le cassoulet)je vous en remercie par avance à bientôt...

Langue de veau crème d'estragon frais

Langue de veau crème d'estragon frais

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (14)
meme sans sauce la langue est delicieuse,un vrai regal,merci chef...

Les pilons de volaille fermière

Les pilons de volaille fermière

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (3)
bonjour chef peut t'on remplacer le fond de volaille par du fond de veau merci pour votre réponse ...

Velouté de potimaron et médaillons de lotte

Velouté de potimaron et médaillons de lotte

Auteur : Martine17
commentaires (0)
Velouté de potimaron et médaillons de lotte pour 4 personnes : - 600/800 g de lotte découpée en filets par votre poissonnier, (puis en tronçons par vos petits doigts agiles) selon que vous préparerez ce plat en entrée ou en plat principal entre-am...

Pavlova

Pavlova

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (4)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/pavlova-1675.htm[/url] Dessert sublime qui peut varier suivant les fruits de saison mais qui garde toujours sa légèreté et sa fraicheur.Amitiés....

Le tournedos poêlé a la Mirabeau

Le tournedos poêlé a la Mirabeau

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (1)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/le-tournedos-poele-a-la-mirabeau-2023.htm[/url] c'est une grande recette classique juste un peu "revisitée" les goûts de l'anchois et du boeuf s'accordant a merveille...

Noix de saint-jacques au curry

Noix de saint-jacques au curry

Auteur : réglisse18
commentaires (0)
allaince réussie de la st jacque et du curry....

Recettes sans gluten

Recettes sans gluten

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (1)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/recettes-sans-gluten-1920.htm[/url] je tiens a remercier personnellement mon ami le chef Didier Sortais qui alors que lui amenais un paquet de cette farine provenant ...

Filets de truite aux amandes

Filets de truite aux amandes

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (1)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/les-filets-de-truite-aux-amandes-2113.htm[/url] bonjour a toutes Depuis le temps j'avais oublié le bonheur que nous avons eu a déguster cette recette simple ...

Opéra

Opéra

Auteur : Didier Sortais
commentaires (6)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/opera-2135.htm[/url] bonjour a toutes et tous Encore une magnifique recette de mon ami Didier Sortais regardez cette partition et a votre tour offrez a vos proches...

oeuf mollet  en chiffonnade d'oseille

oeuf mollet en chiffonnade d'oseille

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (1)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/l-oeuf-mollet-en-chiffonnade-d-oseille-2169.htm[/url] bonjour recette simple et goûteuse qui ravira j'en suis sur vos invités a bientôt et dites moi ...

Noisettes d'Agneau en crème d'estragon

Noisettes d'Agneau en crème d'estragon

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (1)
bonsoir a toutes Essayez c'est juste un régal!!! http://www.aftouch-cuisine.com/recette/noisettes-d-agneau-en-creme-d-estragon-frais-2173.htm...


entrée du moyen age
beltran (invité) : 2012-11-28 15:45:00

je cherche une recette d'une entré qu'on mangait au moyen age s'il vous plait....

miel assaisonné
madeleine a base de miel
brioche aux amandes
moelleux citron
roti de boeuf au beurre d escargot
raviolis farci au fois gras
morue aux pommes de terre et aux oeufs
rognon de veau à la bière de garde
rattraper viande
verrine de betteraves rouges

nois de st jacques et sandre
arlette (invité) : 2012-12-23 12:21:00

je souhaitrais savoir si les deux se marie car je souhaite faire cette entré pour noel avec un beurre blanc...

sauce crevette au champignon
ema (invité) : 2011-07-11 16:19:00

comment prepare le champignon au crevette?...

crevette royal
yazid (invité) : 2012-09-06 22:16:00

comment cuisiner crevette royal...

riz sauce crevette
Diane (invité) : 2012-06-05 16:48:00

J'aimerais avoir une recette de riz aux crevette avec une sauce :o)Mais pas aux tomate :-( SVP ...

mille feuille de crevettes
lahbib (invité) : 2012-05-22 20:56:00

salut je voudrais bien savoir comment je fais le mille feuille de crevette....

sauce crevette chaude
PIGEAULT Georgina (invité) : 2011-12-19 10:35:00

Je cherche une recette de sauce crevette chaude pour accompagner une queue de lotte. Merci...

brochet froid
sylvain (invité) : 2012-03-02 18:55:00

je cherche une recette de brochet cuit froid. cellui ci sera accompagné par de la truite cuite froide .avec accompagnement bien sur. cette recette est une entré.merci...

Coq au vin
sissi (invité) : 2013-02-19 00:26:00

on ne sale jamais une marinade ça trouble le vin , moi je mets toujours une cuillerée d huile d arachide ça aide la marinade à entré dans la viande , coq au vin , bourguignon , gibier .... vin rouge ou vin blanc ...

sauce crette au saumon
guy regine (invité) : 2011-12-08 20:54:00

bjr comment faire une sauce crevette que je vais servir avec des pavés de saumon merci d' avance regine...







 
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