entré de crevette

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Si vous ne trouvez pas la recette exacte, posez nous votre question, un chef étoilé vous répond : je cherche une recette

Tarte au Cantal

Tarte au Cantal

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comme chez les Escure à Fontanges Une recette de tarte au Cantal pour le soir, servie avec une bonne salade et un petit coup de vin de Cahors ; sim...

Poulet rôti

Poulet rôti

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Voici tout d'abord quelques repères pour bien choisir son poulet: - Parlons en premier du "roi des rois"le poulet de Bresse, certes pas accessible a...

Tag : petites questions entre blogueuses - Tag : preguntitas entre blogueras
Recette : externe

Tag : petites questions entre blogueuses - Tag : preguntitas entre blogueras


L´autre jour ma copinaute Babeth de Lille m´a transmis ce petit questionnaire... C´est bien volontiers que j´y réponds car Babeth me régale toujours a...

NOUVEL AN CHINOIS.. NEMS PORC CREVETTE - PORC AIGRE DOUCE - VERMICELLE AUX CREVETTE ET LAIT DE COCO
Recette : externe

NOUVEL AN CHINOIS.. NEMS PORC CREVETTE - PORC AIGRE DOUCE - VERMICELLE AUX CREVETTE ET LAIT DE COCO


source : http://www.recettes-asiatique.com et http://www.acheter-en-chine.com Après l'année du lapin, c'est celle du dragon qui débutera ...

mon riz a la crevette
Recette : externe

mon riz a la crevette


bonjour tout le monde, je ne sais pas si c'est seulement moi, mais je ne fais que courir, la grippe ne me quitte pas, en plus, a l'ecole d...

Farcis de crevette
Recette : externe

Farcis de crevette


Ingrédients:400g de farce de poisson1 peau d'orange séchée (pour couper la forte odeur de la farce)10 crevettes2 morceaux de gingembre haché3 gousses ...

Crêpes dentelles

Crêpes dentelles

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j'ai testé de multiples recettes de crêpes celle-ci, qui j'en suis sur va m'attirer quelques foudres de puristes, est un compromis entre les 2 recette...

Fondue fribourgeoise

Fondue fribourgeoise

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la fondue fribourgeoise appelée aussi fondue au vacherin est une recette suisse et est composée de vacherin fribourgeois, à ne pas confondre avec le v...

Rondelés du Cantalou

Rondelés du Cantalou

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une petite entrée ou un repas léger pour le soir. lorsque vous en aurez goûté vous en referez souvent, c'est aussi un délice pour les enfants. pour...

Crème Vichyssoise

Crème Vichyssoise

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Ce potage appelé anciennement potage vichyssois à été créé par un grand chef français exilé aux Etats-unis d'origine bourbonnaise. Sa particularité t...

Ris de veau

Ris de veau

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Avant de vous présenter les recettes de ris de veau, un peu de culture culinaire : Le Ris : Morceau de veau ou d'agneau appelé thymus ,glande située ...

Châtaignes au four

Châtaignes au four

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Voici une recette pour accommoder les châtaignes glanées dans nos forêts. en Suisse et plus précisément dans le magnifique canton du Valais, cela s'ap...

Noix de Saint-Jacques au foie gras frais

Noix de Saint-Jacques au foie gras frais

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la recette de Saint-Jacques au foie gras frais pour 6 personnes : 1 foie gras de canard entre 500g et 600g pas plus gros, au moment de l'achat exerce...

Tarte d'asperges aux crevettes

Tarte d'asperges aux crevettes

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Tarte d'asperges aux crevettes pour 4 personnes : Préparation 20 mn - Cuisson 25 mn - 1 botte d'asperges vertes - 200 g de crevette roses cuites ...

Serradura

Serradura

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Serradura (recette portugaise) : 600 gr de crème liquide entière fraiche 1 boite de lait concentré sucré 4 feuilles de gélatine 1 paquet de biscui...

Entrecôte sauce béarnaise

Entrecôte sauce béarnaise

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Comme d'habitude un peu d'explications culinaires : L'entrecôte est une tranche de viande qui autrefois devait être taillée entre les côtes mais qui ...

Cocos de Paimpol et  girolles

Cocos de Paimpol et girolles

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Un peu d'histoire : Les haricots de Paimpol arrivèrent pour la première fois dans les années 1920 en provenance directe de l'Amérique du Sud Sa cul...

Langue de veau crème d'estragon frais

Langue de veau crème d'estragon frais

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Voici une recette que beaucoup d'entre vous hésitent à faire et qui pourtant n'est pas si compliquée pour un prix abordable et un vrai plaisir gustati...

Les pilons de volaille fermière

Les pilons de volaille fermière

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Crème de petits paris . Lentilles rouges de Camargue et languettes de Cantal....

Velouté de potimaron et médaillons de lotte

Velouté de potimaron et médaillons de lotte

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Velouté de potimaron et médaillons de lotte pour 4 personnes : - 600/800 g de lotte découpée en filets par votre poissonnier, (puis en tronçons par...

Pavlova

Pavlova

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Ce joli gâteau a une histoire, Il a été nommé ainsi en hommage a la grande danseuse russe Anna Pavlova célèbre entre autre pour son interprétation du ...

Le tournedos poêlé a la Mirabeau

Le tournedos poêlé a la Mirabeau

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pour 4 personnes : Pommes et oignons nouveaux sautés La recette classique de base(Escoffier) : Une entrecôte grillée,quadrillée ,lanières de file...

Noix de saint-jacques au curry

Noix de saint-jacques au curry

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allaince réussie de la st jacque et du curry....

Recettes sans gluten

Recettes sans gluten

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Recettes avec la farine de haricots de Soissons créées par le chef Pâtissier mon ami Didier Sortais* Tagliatelles: Farine de haricots de S...

Filets de truite aux amandes

Filets de truite aux amandes

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pommes grenailles rôties C'est au détour d'une conversation entre 2 personnes d'un âge certain(sourires) qui regardant les truites parlaient ave...

Opéra

Opéra

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Une recette classique d'opéra certes un peu technique, mais pas compliqué à réaliser si l'on est organisé et précis....

oeuf mollet  en chiffonnade d'oseille

oeuf mollet en chiffonnade d'oseille

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toast noisetté et bacon Tout d'abord pour la cuisson des œufs (a garder dans un coin de votre pc) les œufs très frais l'eau salée et quelques gout...

Noisettes d'Agneau en crème d'estragon

Noisettes d'Agneau en crème d'estragon

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Ecrasé de patates douces au curcuma, cacahuètes concassées et torréfiées. L'agneau pascal a commencé à être immolé chaque année par les hébreux ...


entrée du moyen age
beltran (invité) : 2012-11-28 15:45:00

je cherche une recette d'une entré qu'on mangait au moyen age s'il vous plait....

miel assaisonné
madeleine a base de miel
brioche aux amandes
moelleux citron
roti de boeuf au beurre d escargot
raviolis farci au fois gras
morue aux pommes de terre et aux oeufs
rognon de veau à la bière de garde
rattraper viande
verrine de betteraves rouges

nois de st jacques et sandre
arlette (invité) : 2012-12-23 12:21:00

je souhaitrais savoir si les deux se marie car je souhaite faire cette entré pour noel avec un beurre blanc...

sauce crevette au champignon
ema (invité) : 2011-07-11 16:19:00

comment prepare le champignon au crevette?...

crevette royal
yazid (invité) : 2012-09-06 22:16:00

comment cuisiner crevette royal...

riz sauce crevette
Diane (invité) : 2012-06-05 16:48:00

J'aimerais avoir une recette de riz aux crevette avec une sauce :o)Mais pas aux tomate :-( SVP ...

mille feuille de crevettes
lahbib (invité) : 2012-05-22 20:56:00

salut je voudrais bien savoir comment je fais le mille feuille de crevette....

sauce crevette chaude
PIGEAULT Georgina (invité) : 2011-12-19 10:35:00

Je cherche une recette de sauce crevette chaude pour accompagner une queue de lotte. Merci...

brochet froid
sylvain (invité) : 2012-03-02 18:55:00

je cherche une recette de brochet cuit froid. cellui ci sera accompagné par de la truite cuite froide .avec accompagnement bien sur. cette recette est une entré.merci...

Coq au vin
sissi (invité) : 2013-02-19 00:26:00

on ne sale jamais une marinade ça trouble le vin , moi je mets toujours une cuillerée d huile d arachide ça aide la marinade à entré dans la viande , coq au vin , bourgui...

sauce crette au saumon
guy regine (invité) : 2011-12-08 20:54:00

bjr comment faire une sauce crevette que je vais servir avec des pavés de saumon merci d' avance regine...

Re: STERILISATION DU FOIE GRAS
ray48 : 2011-12-28 15:36:00

Après stérélisation de foie gras , un peu d'eau est entré dans le bocal , pouvez vous si je peux conserver malgré cela le foie gras. Merci ...

Terrine de saumon
Laurent ES : 2011-01-18 18:01:00

Bonjour Chef. En reprenantvotre maxime que seul notre imagination est notre limite et particulierement en cuisine, je me suis permis de reprendre votre recette en change...

cocktail de crevette
hannah (invité) : 2011-09-19 22:38:00

[email]null[/email] donner moi des recettes des cocktail de crevette svp merci...

sauce chaude pour poisson
bellengé (invité) : 2012-01-25 12:23:00

en dehors d'une sauce crevette ou dieppoise, je cherche une sauce pour accompagner un méli-mélo de poissons...

pesto au congélateur
brayon : 2013-01-20 17:00:00

Bonjour, et meilleurs voeux pour cette année 2013. Le pesto est ressorti du congélateur comme il y était entré, délicieus. Juste besoin de mélanger un peu pour ré-homogé...

marinade au fruits de mer
raymond pare (invité) : 2011-10-17 17:02:00

J'ai une livre de mélange de fruits de mer, crevette,calmar, moule etc. Pour mariner une entrée de ces fruits de mer quelle serait la marinade a utiliser Merci...

Petits bouchons de banane au bacon
chef patrick : 2010-12-02 23:08:00

Bonsoir a Daniv Pas de soucis vous pouvez aussi mettre une petite queue de crevette piquée avec les goûts se marient très bien bonne recette poutous et a bientôt Ch...

croquettes de taro
filiao (invité) : 2014-08-20 14:45:00

je cherche la recette de croquette ou boulette de songe ou taro qui est croustillant en forme de panier on le fait avec des crevettes on appelle beignet crevette sur ni...

crème glacée au cresson
dominique : 2008-05-19 01:11:00

:o)merci pour cette recette savoureuse je l'ai préparé en amuse bouche dans des petites verrines aux fruits de mer (crevette et coquille st jacques) et au jambon sec : u...

Terrine de poisson et pas de martini blanc
Mew : 2012-04-25 20:25:00

Je me suis lancée dans ma terrine de rascasse crevette et là je m'apercois que je n'ai plus de martini blanc ( ni de noilly Prat, ni du vermouth blanc ) est ce que je peu...







 
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