entrées anglaises

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Si vous ne trouvez pas la recette exacte, posez nous votre question, un chef étoilé vous répond : je cherche une recette

Assiette gourmandeRecette : Assiette gourmande
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la tranche de foie gras de canard, l'émincé de petites endives et de la truffe fraîche servis avec un verre de grains nobles d'Alsace... bien sûr c'es...

Glace au foie grasRecette : Glace au foie gras
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Glace au foie gras pour 6 a 10 personnes : (amuses-bouche ou entrées) 50 cl de crème liquide (30%) 5 jaunes d' oeufs 6 cl de muscat de rivesaltes*...

Oeuf poché à la BénédictineRecette : Oeuf poché à la Bénédictine
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Encore un grand plat classique a base d'oeuf de brandade de morue et truffes......

La Sauce aux cerises selon EscoffierRecette : La Sauce aux cerises selon Escoffier
commentaires (2)
Cette recette n'a pas d'âge, comme d'habitude le maître Escoffier nous en donne les bases. Donc voici sa recette et, en suivant, la mienne, inspirée d...

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Bonsoir tout le monde! En ce jour de chandeleur je vous propose des crêpes "anglaises". Une recette trouvée sur le site " O délices". Ave...

Crumpets ou crêpes anglaisesRecette : externe : Crumpets ou crêpes anglaises
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Mes graines anglaises, pour un merveilleux potager...Recette : externe : Mes graines anglaises, pour un merveilleux potager...
Enfin, j'ai reçu mes graines, je commençais à me demander si je pourrais les semer avant l'hiver ;-). Des fleurs, des légumes, des salades, des herbe...

Hot Cross Buns ou Brioches Anglaises de PâquesRecette : externe : Hot Cross Buns ou Brioches Anglaises de Pâques
Les hot cross buns sont des brioches épicées à base de raisins de Corinthe ou de raisins secs et d'agrumes confits. Les brioche traditionnelle...


assiette anglaise
Faroux (invité) : 2012-05-19 13:04:00

Je recherche des recettes pour composer de copieuses assiettes anglaises. Merci...

Miam!miam!
DDL : 2009-05-15 20:11:00

Pour une angliciste comme moi qui adore la vie et la cuisine anglaises (si!si!)cette recette tombe à pic pour me faire patienter jusqu'à mes vacances écossaises en août. ...

effiloche de canard
Céline (invité) : 2011-11-05 13:50:00

je recherche une recette d'éffiloché de canard confit. et autres entrées de fruits de mer. un gros merci !!!!!...

seiches a la rouille
marylène (invité) : 2012-04-30 08:07:00

Bonjour, pouvez-vous me donner la recette des seiches à la rouille? Avec quelles verrines puis-je les servir en entrées? Merci d'avance....

entree avec gigot d agneau
alphazan paul (invité) : 2013-03-29 19:09:00

bonsoir je souhaite faire gigot agneau accompagné gratin dauphinois pouvez vous me donner quelques infos.sur les entrées et desert qui...

Gâteau foie gras et Homard
chef patrick : 2012-11-04 09:29:00

bonjour a toutes et tous ce qui est sur c'est que cette préparation par son excellence peut être une de vos entrées de fêtes...

Parmesane dorée de poireaux
marjeanep : 2010-02-25 20:28:00

très bon pour fourrer des feuilles de brick ou pour faire des bruschettas en apéro ou entrées ...

meringue salée
Rebecca Bourgeois (invité) : 2011-12-19 17:56:00

Bonjour, existe-t-il des recettes de meringue salée, pour l'apéritif ou pour accompagner de façon ludique des entrées? :-@...

Re: Champignons à la grecque
chef patrick : 2011-10-17 15:21:00

bonjour dites moi les autres entrées que vous envisagez de faire sur votre buffet et ainsi je pourrais en évaluer les quantités a bientôt donc Chef Patrick...

plat en gelée en entree
van ceunebroeke (invité) : 2011-07-01 13:18:00

je recherche des plats en gelée pour des entrées ou plats principals. merci de me répondre...

réponse a cleb
chef patrick (invité) : 2009-07-08 19:39:00

bonsoir Qu'appelez vous au juste cerises sauvages? le week-end dernier nous étions dans l'Yonne a Irancy précisément et les cerises sur les arbres étaient belles et de ...

Re: quel legume faire avec la truite
chef patrick : 2012-02-28 07:23:00

bonjour avec des truites au bleu servez des pommes a l'anglaises juste passées au beurre servez si vous pouvez un vin blanc de Savoie (Apremont)ou de Suisse et servez a...

Re: verrines congeler
chef patrick : 2012-03-29 15:53:00

bonjour Parcourez notre site et vous trouverez certainement des recettes d'entrées que vous pouvez mettre dans des verrines a bientôt donc Chef Patrick...

apéritifs canadien et entrées canadiènes
Pinedon Ambre (invité) : 2012-05-30 19:27:00

Bonjour, je cherche des recettes canadiènes. notament des apéritifs canadien et des entrées canadiènes. Pouvez-vous d'aider? Merci d'avance Ambre...

Idées recettes pour des apéros
Céliane90 : 2011-03-01 15:11:00

Bonjour les filles, je cherche des idées recettes pour des apéros, des entrées... je fais toujours les mêmes choses. vous n’avez pas un bouquin à me conseiller ? merci...

réponse a Julien
chef patrick : 2009-09-24 10:10:00

Rebonjour Vous allez a droite dans la case rechercher puis vous tapez recettes du nord et vous allez trouver les recettes mises en ligne entrées plats desserts etc je v...

Amusez vous
adelinaK : 2010-04-25 10:08:00

BONJOUR La seule chose qui compte c'est de vous amuser et de faire de votre mieux !!!!!!!!!! mais faire des minis entrées et des minis desserts c'est génial !!!!! ...

réponse a daniv
chef patrick : 2011-03-13 07:28:00

Bonjour Dèjà rien qu'en lisant votre réponse j'en ressent les odeurs miam miam! Alors c'est vrai que je pense que la crème de lait si bonne soit elle n'aura pas la cons...

réponse a wiwideparis
chef patrick : 2009-12-14 07:57:00

BONJOUR Moi aussi j'aime beaucoup ce genre de petite entrée seul votre terme carpaccio* m'ennuie un peu car comment couper une langue d' une épaisseur de 3mms(sourires) ...

Re: plat typique de marseille
chef patrick : 2011-11-06 18:18:00

bonjour pour les entrées je vais vous en faire parvenir pour le dessert cette année Le Saint Honoré expliqué uniquement pour nous par un grand Pâtissier pour une recette...

mousse au chocolat et meringues glacée
entremet chocolat blanc
pain à la grecque
porc pâte phyllo
le poulet aux trois merveilles
recettes capanés apéritif
lapin sauté agenaise et pommes fondantes
recette de gratin de légume
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Menu de PâquesMenu de Pâques
Mardi 28 mars 2006 •  commentaires (1)
Pâques est l'occasion pour les gourmands que nous sommes de se réjouir en famille ou entre amis autour d'un excellent repas. Nous avons demandé à notre chef cuisinier de nous concocter un menu complet pour cette occasion.

300 Recettes de chef300 Recettes de chef
Jeudi 5 octobre 2006 •  commentaires (0)
Nous n'allions pas rater l'occasion de célébrer là 300eme recette du site aftouch-cuisine.com. 300 recettes, c'est plus d'un an de travail avec le chef patrick Asfaux, de recherche, de partage, et quelques erreurs aussi, si si ça arrive ;)
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Jeudi 7 septembre 2006 •  commentaires (6)
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Lundi 24 septembre 2007 •  commentaires (14)
Patrick Asfaux nous livre son carnet de route après quelques jours passés en Bourgogne. De quoi vous donner envie de découvrir de très belles adresses, mais aussi d'éviter quelques pièges. Bref, un parcours gastronomique tout tracé pour vos prochaines RTT en bourgogne...





 
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