fabrication du jambon blanc

fabrication du jambon blanc



Temps généralement constaté pour réaliser la recette fabrication du jambon blanc :
Temps de préparation : 12 minutes
Temps de cuisson : 35 minutes
Temps de total : 47 minutes




Les meilleures recettes de fabrication du jambon blanc


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Petites boucher au melon pour un apéritif dinatoire...

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Oeufs pochés au jambon de Bayonne pour 4 personnes : 8 oeufs, salades variées au choix : laitue, feuille de chêne, trévise, chicorée ou scarole 8 tranches de jambon de Bayonne, découennées, pur...

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Maquereaux marinés au vin blanc pour 6 personnes : 12 petits maquereaux 1/2 l de vin blanc sec 1 dl de vinaigre blanc 1 carotte 1 gros oignon 1 brin de thym 1 feuille de laurier sel et poivre ...


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fabrication du jambon cuit

christophe (invité)  2012-11-06

fabrication du jambon cuit dans un four au feu de bois

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comment faire un jambon cuit

clarens (invité)  2012-01-12

bonsoir, J'ai acheté 2 jambons de 10 kg et j'aimerais en faire du jambon blanc avec si possible une recette facile pour débutante ,je vous remercie du fond de mon coeur car mes deux filles de 8 et 10 ans adorent le jambon blanc .Merci beaucoup PASCALE dit mom62

paupiettes de veau au pâté de foie
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faire son jambon blanc

grimon (invité)  2012-01-04

Bonjour j'ai un jambon frais et je voudrais faire un jambon blanc pouvez vous me donner la marche à suivre merci d'avance

jus de melon conserve au congelateur
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Boudin blanc

yanech  2012-11-12

Bonjour, Je cherchais une recette de boudin blanc depuis un moment, je m'y mets cette semaine. 2 petites questions : les 3 blancs, ça fait quelle quantité environ ? 500 g ? Et le jambon blanc, a-t-il un réel intérêt ? Il s'agit bien de jambon de dinde, non ? Avec conservateurs et autres ajouts industriels. En tout cas, un gros merci pour le partage de votre savoir faire, le tout avec d'excellentes explications. Démarche à l'opposé de ceux qui gardent jalousement.

rouelle de porc tres facile
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pain belge

MARION Daniel (invité)  2013-04-16

Pouvez-vous me donner la recette pour la fabrication du pain blanc en Belgique. Merci

filets de dorade
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Jambon blanc

Bertrand Bourget (invité)  2014-01-27

Bonjour , a partir d'une fesse de porc ( provenance bio ) j'aimerais avoir une recette pour faire du jambon blanc ( bio ) .j'aurais besoin de recette de la marinade ( je possède un moule en métal pour former et cuire le jambon ) , le temps de marinage ,temperature de cuisson etc . Si vous avez la durée de conservation également ( ?) . Merci de me répondre

sauce au poivre spéciale
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Re: fabrication du boudin blanc

chef patrick  2011-10-10

bonjour relisez le forum j'y ai donné une de mes recettes de fabrication de boudin blanc a bientôt et dites nous Chef Patrick [url]http://www.aftouch-cuisine.com/forums/read.php?id=4851&forumID=1[/url]

sauce tomate italienne
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Daube Béarnaise

laboudeen  2012-01-25

le talon de jambon , blanc ou sec ?et quand l'incorpore t'on ?

coulis de cerises
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réponse a chefluc

chef patrick  2012-11-19

bonjour voici une recette de boudin blanc qui marche pour le jambon dites en moi le poids et je vous expliquerez cela a bientôt Chef Patrick [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/boudin-blanc-1697.htm[/url] c'est drôle car mon frère se nomme aussi luc

verrines spéculoos et pommes
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comment saler son jambon

Courtois catherine (invité)  2011-10-03

Je voudrais faire du jambon persillé mais je ne sais pas comment saler le jambon. De plus comment trouver un jambon?

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