fabriquer le confit de canard

fabriquer le confit de canard



Temps généralement constaté pour réaliser la recette fabriquer le confit de canard :
Temps de préparation : 28 minutes
Temps de cuisson : 55 minutes
Temps de total : 83 minutes




Les meilleures recettes de fabriquer le confit de canard


Confit de canard en cassolette

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Confit de canard en cassolette pour 6 personnes : 6 cuisses de confit de canard, 8 belles pommes de terre, épluchées, lavées, essuyées et débitées en rondelles 3 gousses d'ail, hachées 15 brins...

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Une recette ancienne et très goûteuse que vous pourrez très bien préparée chez vous Confit de canard maison comme « A Sousceyrac ». Confit de canard pour 8 personnes : Pour 2 paletots (2 canards...

Croustillant de confit de canard

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Confit de canard

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Canard confit

Recette : externe : Canard confit

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Hachis parmentier au confit de canard

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Laissez aux enfants le soin de fabriquer ce classique, ils seront fiers de vous régaler... Magret de canard séché : 1 magret de canard (plutôt rond, bien épais) 350g de gros sel 40g de poivre n...

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magret de canard aux asperges pour 2 personnes : 1 beau magret de mulard , 1 botte d'asperges vertes épluchées 5 cl de porto, 10cl de fond de veau 10gr de beurre huile d'olives, sel, poivre d...

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Terrine de canard pour 6 personnes : 2 filets de canard 400g 300g de veau haché 300g de porc haché maigre (demandez à votre boucher) 2 foies de canard (ou 3 de poulet ou de lapin) 30gr de cèpe...

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Canard aux petits pois


Le canard aux petits pois pour 6 personnes : 1 beau canard Nantais de 1,6 à 1,8 kg 80gr de beurre 1 bouquet de sarriette (ou 10 grs de sarriette séchée) 12 petits oignons (grelots) 1 kg de peti...

Parmentier de canard foie gras et truffes

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une recette de notre menu spécial fêtes. Parmentier de canard, foie gras et truffes pour 8 personnes : pour la purée : 1,2 kg de pommes de terre épluchées (style charlotte ou Bintje) 100gr de b...

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une recette de notre menu spécial fêtes de fin d'année Civet de canard au vin de Cahors et baies de cassis et ses tagliatelles au beurre de noix. cette recette a un grand mérite ,vous pouvez la pr...


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Re: Re: Canard Gras

ivan  2015-11-06

vous avez raison, celle la me semble pas mal du tout : canard confit

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Re: Confit de lapin

Martine17  2011-10-09

Cette recette n'est pas un confit dans le sens propre du terme comme par ex. confit de canard etc, c'est tout simplement une recette italienne de lapin conservé dans de l'huile d'olive 24/48 heures, qui se mange très froide (sans être figée bien sûr). Ca se conserve 3/4 jours recouvert d'un film. Très agréable avec des petites salades et du pain grillé de campagne. Sinon essayer en bocaux comme le confit de canard.

lievre sauce arlequin
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abats de canards

EvaD  2008-03-20

Dans les lentilles j'y mets les "abats" de canard confit, cou et ailes, un régal! (à manger avec les doigts pour ce qui est de ces bouts de canard, c'est encore meilleur) :-))

glace à la crème de soja et aux framboises
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endives à l'orange caramélisées avec confit

Fanfan  2009-03-29

endives à l'orange caramélisées avec le confit de canard font bon ménage à condition de laisser le gras du confit de côté. Nous l'avons testé aujourd'hui avec des amis. Ils ont trouvé cela excellent.C'est à la fois original et moins lourd qu'avec des pommes de terre.

boeuf en marinade de lait de coco
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Confit de lapin

piggie64 (invité)  2011-06-30

Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/confit-de-lapin-1551.htm[/url] J'aimerais savoir combien de temps on peut conserver ce confit de lapin. Je suis d'accord pour le confire avec de la graisse de canard ! Merci de votre réponse.

recette congeler l ail
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Hachis parmentier au confit de canard

chef patrick  2015-12-01

Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/hachis-parmentier-au-confit-de-canard-2409.htm[/url] bonjour
Préparation rustique d'un parmentier de canard

griottes en clafoutis
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Question au Chef

Billmour63  2010-10-05

Ce plat se suffit à lui seul. Sans doute! J'aimerais le servir à mes amis ce weekend en accompagnement d'une cuisse de canard confit, entière ou bien moulée au cercle avec le confit émietté dessus et décoré d'une belle tranche de cèpe par exemple. Le tout arrosé d'un Madiran d'un petit producteur qui dort dans la cave. (Le vin, pas le producteur...) qu'en pensez-vous Chef Patrick ?

coquelet en crapaudine
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cuisiner les restes de canard

Laffargue (invité)  2014-06-02

que faire avec une cuisse de canard confit.merçi

encornets farcis o amocaine
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Re: parmentier d'autruche

chef patrick  2011-12-28

bonjour la chair d'autruche a part si elle est cuite longtemps comme un civet ne se prête pas a cette préparation essayez plutôt un parmentier de canard confit a bientôt et bonnes fêtes Chef Patrick http://www.aftouch-cuisine.com/recette/parmentier-de-canard-foie-gras-et-truffes-338.htm

toutes sortes de pommes
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recherche d'1 RECETTE

la cigale  2008-12-09

bonjour, je recherche la recette du cassoulet de lentilles au confit de canard. Merci par avance B-) B-) B-)

île flottante, histoire

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