faire de la soupe a l oignon pour 80 personnes
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Soupe à l'oignon - 200 personnes
Bonjour à tous, Je recherche une recette pour la soupe à l'oignon pour 150 ou 200 personnes environ. En vous remer...
reponse a José Manuel
pour accompagner une soupe a l'oignon j'aime bin l'accord avec des bourgognes blancs,meursault,bouzeron, mais aussi avec...
accompagner la soupe á l'oignon
Bonjour: j'aimerai faire un diner avec des amis avec la soupe á l'oignon; est ce que vous pouvez me dire avec quoi je...
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Recettes pour Fleurs
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