filet de panga pané

filet de panga pané



Temps généralement constaté pour réaliser la recette filet de panga pané :
Temps de préparation : 31 minutes
Temps de cuisson : 35 minutes
Temps de total : 66 minutes




Les meilleures recettes de filet de panga pané


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Filet de porc miel et vanille

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Voici donc une recette que le grand chef Guy Legay nous à fait parvenir spécialement pour aftouch-cuisine. Pour ceux qui ne le connaisse pas, Guy Legay à débuté sa carrière en 1966, chef chez Ledoy...

Filet de porc farci

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Filet de colin sauce moutarde

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Filet de colin sauce moutarde ingrédients pour 4 personnes : Filets de colin 150 g /personnes 1 belle échalote 10 cl de vin blanc 20 cl d'eau ou fumet de poisson 140 g de beurre,5 jaunes d'oeuf ...


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Re: filet de panga

chef patrick  2011-09-09

Bonjour Je suppose que vous voulez me parler de cet excellent poisson qu'est le Panga voici donc une jolie recette nous l'intitulerons Les filets de Panga "Dugléré" du Chef Patrick(sourires) faites exactement la recette qui suit en remplaçant les filets de soles par ceux de votre excellent poisson a bientôt et dites nous Chef Patrick [url]http://www.aftouch-cuisine.com/forums/read.php?id=20413&forumID=1[/url]

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Ma préférence

Fanon  2014-03-02

Un peu onéreux mais jaime beaucoup le filet de boeuf pané aux 3 poivres avec sa sauce aux poivres

viande rouge cepes
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petite aide de traduction

pascal morvan  2009-05-17

Bonjour messieurs, Dans l'attente de recevoir le dico de chez "scribo", j'ai besoin de votre expertise pour traduire quatre noms de plats du français vers l'anglais, à savoir: -"filet de cabillaud pané et son coulis de tomates" -"émincé de boeuf mariné et cuit à la bière brune" -"petits pois aromatisé a la menthe" -"crème anglaise" (n'est ce pas justement "French cream" ou "Dutch cream"?) Pouvez vous m'aider? merci. Pascal pascal29400@gmail.com [b]null[/b] [b]aromatisé[/b]

potage crème de laitue
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pomme de terre pané

carole (invité)  2013-09-11

pomme de terre pané , genre panure de Kentucky cuit dans l'huile.Merci

brochette de gésiers de canard
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réponse a veryv

chef patrick  2010-12-14

BONJOUR! Soyez la bienvenue au sein de notre communauté gourmande pour les viandes en 1er et en top le filet de biche puis le filet ou du cuissot de chevreuil du filet ou du faux filet de cheval(pas d'autruche trop dure) servez avec des sauces un peu poivrées ou a base de vin et des carrés de pommes fruits ou de poires par exemple bonne recette Poutous et a bientôt Chef Patrick

collet de veau farci
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Pommes de terre gratinées de Papyrus

domi (invité)  2012-05-19

Très bonne recette, moi j'ai servi çà avec une tranche de veau pané et avec un peu de jus de citron pour celui qui voulait rappler le gout de la sauce sur sa viande;

zöpf (pain tresse brioche) (suisse)
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Tomates à la provençale

Sivi  2008-05-26

J'apprécie l'idée des herbes séchées, un charmant petit plus. Par contre, comme personnellement je hais tout ce qui est pané, je remplace -avantageusement à mon avis, mais essayez et goûtez- la panure par du parmesan rapé : miam !

dessert au mascarpone et fruit rouge
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réponse collective

Dubarry  2010-06-11

Bonjour Dieppe, il faut laisser la sauge (elle a été ciselée) Sophie, si vous utilisez un roti (dans le filet), le mode de cuisson de la recette (pour du filet mignon) ne conviendra pas : ce sera coriace. Seul le filet mignon convient pour faire sauter en médaillons

creme de piment
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pied de cochon

Fonta Jean-Pierre (invité)  2012-01-14

Bonjour, nous avons mangé au Saint-Estèphe à Pau un pied de porc "Pané" ( je n'ai pas trouvé de chapelure) sause ravigote. ce plat est un régal,pourriez-vous me donner qq astuces pour essayer de le reproduire chez moi. cordialement Jean-Pierre

poisson crustace brochette
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filet mignon porc tessinoise

Michel Laverdière (invité)  2013-10-24

SVP si vs avez une recette de Tessiner filet ou filet de porc du Tessin, j'apprécierai. Bye Michel

desserts avec pate d amande

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