filet de poulet mariné

Si vous ne trouvez pas la recette exacte, posez nous votre question, un chef étoilé vous répond : je cherche une recette

Blancs de poulet au curry

Blancs de poulet au curry

Auteur : Badi
commentaires (8)
excellent et rapide à faire !! ces mélanes d'épices sont d'une subtilité à vous réjouir le palais! et cette pomme coupée en morceaux avec du soja est d'une finesse! je n'en dirai pas plus.Essayez la....

Risotto d'autômne au poulet

Risotto d'autômne au poulet

Auteur : Dubarry
commentaires (2)
comment fais-tu ta sauce à l'échalote? si tu veux bien me la partager, je serais fiere de l'essayer merci ...

Filet de poulet mariné façon Cajun, partenariat la Safranière LorraineRecette : externe

Bonjour! Un petit plat ensolei


Bonjour! Un petit plat ensoleillé, facile et éco, ca vous tente? Suivez moi dans la caverne magique de la Safranière Lorraine! J'ai reçu des ...

Filet mignon marinéRecette : externe

1 filet mignon de porc 1 cs de Gar


1 filet mignon de porc 1 cs de Garam Massala 5 cl d'huile 20cl de lait de coco 1 poivron vert haché 1 tomate hachée Sésame Mélanger les épices et le ...

Filet de panga mariné, au four!!!Recette : externe

SALAMOUALEIKOUM!!! AFIN DE R


SALAMOUALEIKOUM!!! AFIN DE RECEVOIR UN E-MAIL A CHACUNE DE MES PUBLICATIONS INSCRIVEZ-VOUS A LA NEWSLETTERS!!! Filet de panga mariné,...

Filet de panga Mariné au four.Recette : externe

Filet de panga mariné,au four,c'es


Filet de panga mariné,au four,c'est la recette que je vous propose aujourd'hui. ? Place aux ingrédients: Pour 4 personnes: _4 filets de...

Beignets de poulet

Beignets de poulet

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (7)
Bonjour si vous voulez ajoutez 3grs de plus de levure et remplacez la biére par la même quantité de lait ou d'eau bonne journée Chef Patrick...

Cannelloni au poulet gratinés

Cannelloni au poulet gratinés

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (1)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/cannelloni-au-poulet-gratines-910.htm[/url] Pour ceux qui craignent de ne pas avoir la patience de remplir des tubes un peu mous, il existe dans le commerce des tubes...

Soupe Thaï poulet citronnelle et coco

Soupe Thaï poulet citronnelle et coco

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (1)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/soupe-thai-poulet-citronnelle-et-coco-2165.htm[/url] Bonjour a toutes Jolie recette de l'ami Bernard que j'ai un peu remise en ordre(sourires)...

Poulet basquaise

Poulet basquaise

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (45)
bonjour vous pouvez remplacer la graisse d'oie par de l'huile d'olive le poivre de cayenne c'est presque pareil que l'espelette vous pouvez remplacer par une petite cuillere d'harissa bonne journée chef Patrick...

Filet de Sandre poêlé comme à Chinon

Filet de Sandre poêlé comme à Chinon

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (0)
Filet de sandre pour 4 personnes : 1 Sandre* de 1 kg 500 environ ½ bouteille de Chinon (ou vin rouge de Loire) 5 échalotes(grises si possible) thym et laurier 200gr de cèpes sautés(ou Girolles ou même Paris) sel et poivre du moulin ...

Saumon mariné à la Gravlaks

Saumon mariné à la Gravlaks

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (8)
Bonjour à tous, Je n'ai pas lu la recette qui fait polémique, mais il y a effectivement de l'alcool dans le gravlaks (norvégien, du moins) Je suis aussi Norvégienne et je vous propose de regarder sur ce lien: http://www.nrk.no/programmer/tv_arkiv/...

Filet de boeuf Souvarov

Filet de boeuf Souvarov

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (24)
Bonjour.J'ai suivi la recette à la virgule...un vrai régal. Ma mère m'a félicitée en me disant "un vrai repas de chef"...elle ne croyait pas si bien dire vu d'où vient la recette!!Et quelle fierté un telle compliment de sa maman...Alors merci beaucou...

Waterzoï de poulet

Waterzoï de poulet

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (8)
une fois le poulet cuit desosser les morceau et remettre dans le bouillon c est meilleur aplus...

Brochettes de poulet

Brochettes de poulet

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (2)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/brochettes-de-poulet-228.htm[/url] bonjour a toutes et tous si vous avez un beau soleil il est alors temps de sortir bbq et planchas voici quelques idées...

Poulet rôti

Poulet rôti

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (47)
Bonjour Merci de votre réponse, c'était effectivement mon problème (la peau qui reste blanche). Par "marquer" j'imagine que vous entendez qu'il faut le cuire d'abord à haute T° puis baisser pour le reste de la cuisson? Merci...

Poulet au chocolat amer

Poulet au chocolat amer

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (31)
:-@monsieur peutetre je pose trop de question mais il ya pas une perssone qui m'aide a part vous et merci encore . voila comme je suis en algerie il ya pas des truc comme chocola amer par quoi je la remplace ? et comme c'est peché chez nous lalcol ...

Brochettes de poulet thaïlandaise

Brochettes de poulet thaïlandaise

Auteur :
commentaires (5)
Idéale pour les fête entre amis ou la famille pour les fête à thème....

Poulet au vin jaune et aux morilles

Poulet au vin jaune et aux morilles

Auteur : Dubarry
commentaires (101)
Pour la recette du poulet ou bien de la poularde au vin jaune,je suggere evidement le Savagnin comme vin de cuisson,assez puissant pour creer son effet Le vin Jaune est peut etre plus adapté mais fait grimper le budget de la recette si on utilise de...

Poulet au Côtes-du-Jura

Poulet au Côtes-du-Jura

Auteur : Fleur
commentaires (8)
Pourquoi ne pas accompagner avec un produit plus local que des spaghettis ...petites pommes de terre ''quenelles''ou pommes boulangères ???...

Filet mignon de porc moutarde et pastis

Filet mignon de porc moutarde et pastis

Auteur : Fleur
commentaires (4)
Bonjour, Je n'avais pas de pruneaux et j'ai rajouté des raisins secs bio. Résultat garanti. Comme le propose Fleur, j'ai laissé le tout dans la cocotte au moment de mettre la crème. J'ai servi avec du riz, je sais que ce n'est pas idéal mais en plei...

Poulet au cidre

Poulet au cidre

Auteur : Fleur
commentaires (12)
bonsoir de quel pays nous envoyez vous ce gentil message? poutous Chef Patrick...

Poulet aux Amandes

Poulet aux Amandes

Auteur : Nicolas
commentaires (3)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/poulet-aux-amandes-498.htm[/url] Je suis ce qu'on peut appeler une nullité en cuisine. D'ailleurs après 20 minutes de cuisson du poulet, je n'avais plus du tout de ju...

Poulet au curry

Poulet au curry

Auteur : Ivan
commentaires (8)
Un vrai délice avec les pommes à refaire , merci pour le partage...

Filet de St Pierre à l'orange

Filet de St Pierre à l'orange

Auteur : alain bonnard
commentaires (1)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/filet-de-st-pierre-a-l-orange-518.htm[/url] absolument délicieux. Convives ravis!!! J'ai juste utilisé des tagliatelles fraîches. A essayer!...

Cari de poulet

Cari de poulet

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (10)
Bonjour, Je viens de lire la réponse que vous m'avez faite. D'abord je n'ai jamais dis que le cari est un plat d'origine Réunionnaise. Il se trouve qu'à la Réunion, c'est le plat "national". Qu'il soit de poulet de poisson ou de bringel(aubergine) ...

Escalopes de poulet à la Louisianne

Escalopes de poulet à la Louisianne

Auteur : ferreras
commentaires (1)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/escalopes-de-poulet-a-la-louisianne-689.htm[/url] je précise juste qu'il faut essayer de trouver des bananes poingos ou plantain, ce sont des bananes à cuire elles so...

Cari de poulet de la Réunion

Cari de poulet de la Réunion

Auteur : David Hoareau
commentaires (17)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/cari-de-poulet-743.htm[/url] Bonjour Ivan, nous avons désormais 2 recettes de cari de poulet sur le site : peut-être faudrait-il préciser, dans le titre de celle-ci ...

Tajine de poulet

Tajine de poulet

Auteur : ivan
commentaires (10)
Je l'avais promis, alors voilà pour ce qui finalement a été mon choix de vin pour accompagner ce tajine : un arbois "Poulsard" et le mariage était très réussi !...

Poulet à l'Oranaise

Poulet à l'Oranaise

Auteur : Valérie
commentaires (2)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/poulet-a-l-oranaise-763.htm[/url] Recette simple et originale, de l'exotisme à pas cher, bon comme là-bas....

Blancs de poulet au café

Blancs de poulet au café

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (0)
blancs de poulet au café pour 4 personnes 4 blancs de poulet fermier avec la peau 1 litre de fond de volaille préparé 300grs de cerfeuil tubéreux 30grs de noisettes concassées et torréfiées 2 cuillers à soupe de miel liquide 2 cuillers à soupe...

filet de Barbue rôti aux épinards

filet de Barbue rôti aux épinards

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (4)
Bonjour Je n'ai pas pu (ni essayé d'ailleurs) de résister aux magnifiques barbues proposées par mon poissonnier et à un prix très raisonnable de surcroit. Recette (réalisée avec 2 filets sur les 4) très simple en effet et très goûteuse, l'ail se ma...

Tajine de poulet aux olives et citron confits

Tajine de poulet aux olives et citron confits

Auteur : malloukati
commentaires (4)
Bonsoir Cette dame nous avait envoyée sa recette elle devait certainement faire celle ci de l'autre côté de la méditerrannée avec un poulet en plumes d'ou ce terme culinaire que j'ai rajouté voici donc exactement le sens de ce mot Habiller lor...

Poulet sauté chasseur

Poulet sauté chasseur

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (20)
15 + 20 = 35 minutes de cuisson pour un poulet fermier : même coupé vous êtes sur qu'il sera cuit ? ça me paraît "léger" .... merci d'avance pour votre aide ! ...

Tourte Ovalie de Poulet Fermier d'Auvergne aux Girolles

Tourte Ovalie de Poulet Fermier d'Auvergne aux Girolles

Auteur : kla63
commentaires (0)
1 poulet Fermier d'Auvergne 1dl d'huile d'olive/colza (mélange 50% d'huile d'olive et d'huile de colza) 1 plaque de pâte feuilletée de 60cm par 40cm 1 oeuf 1 kg de girolles 2 petites échalotes ciselées finement 1 cuillère à soupe de persil pla...

Poulet à l'ail

Poulet à l'ail

Auteur : el trotamundos
commentaires (1)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/poulet-a-l-ail-1153.htm[/url] Bon plat, sympa et facile à réchauffer...Bon app...

Filet de hareng, purée de pommes de terre et chou rouge

Filet de hareng, purée de pommes de terre et chou rouge

Auteur : Mama Yéti
commentaires (0)
Filet de hareng, purée de pommes de terre et chou rouge : - 1/2 chou rouge(dense et lourd) - 300g de pommes de terre de saison - 1 c. à c. de curry - 25cl de vin blanc sec - 10cl de crème fleurette - Sel, poivre - 3 carottes - 1 bouquet garni...

Bouchées de poulet frit au citron

Bouchées de poulet frit au citron

Auteur : Mama Yéti
commentaires (0)
Bouchées de poulet frit au citron pour 5 personnes : - 300g de farine de blé - 4 filets de blanc de poulet - 1 ou 1/2 citron - 2 gousses d'ail dégermées(à piler au mortier) - 3 cuillères à soupe d'huile d'olive - 8 c. à s. de farine - 2 oeuf...

Cake façon poulet basquaise

Cake façon poulet basquaise

Auteur : Pow
commentaires (0)
Cake façon poulet basquaise Pour 6 personnes : Pâte à cake de base : 180g de farine 3 oeufs 10 cl de lait 10 cl d'huile d'olive 1 sachet de levure 100g d'emmental râpé Garnitures façon poulet basquaise : 1 joli blanc de poulet 2 tranch...

Cuisses de poulet en sauce de vin blanc

Cuisses de poulet en sauce de vin blanc

Auteur : berlind
commentaires (0)
Cuisses de poulet en sauce de vin blanc pour 6 personnes 12 cuisses de poulet, farine pour enrober, huile(pour la friture), 1 verre de vin blanc, 1 verre d'eau, vinaigre, 1 cube de bouillon de volaille, sel,poivre....

Taboulé au poulet

Taboulé au poulet

Auteur : berlind
commentaires (2)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/taboule-au-poulet-1352.htm[/url] Une recette insolite, je ne vois pas l'utilité du maïs dans un taboulé (ce n'est pas une salade Mc Do), pour moi menthe ciselée à la ...

Rouleaux de poulet et champignons

Rouleaux de poulet et champignons

Auteur : marina4
commentaires (2)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/rouleaux-de-poulet-et-champignons-1361.htm[/url] je voudrais savoir si je peux remplacer le poulet dans votre recettede (rouleaux de poulet et champignons)par du file...

Poulet au miel facon wok

Poulet au miel facon wok

Auteur : carocaro
commentaires (1)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/poulet-au-miel-facon-wok-1377.htm[/url] Bonjour, je suis le gérant de la boutique Waago et suis amusé et agréablement surpris de retrouver une de mes recettes sur ...

Tajine de poulet figue dattes raisins pruneaux

Tajine de poulet figue dattes raisins pruneaux

Auteur : nadegeferrus
commentaires (1)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/tajine-de-poulet-figue-dattes-raisins-pruneaux-1383.htm[/url] bonjour a toutes et tous Une excellente recette émanant de l'autre côté dela Méditerrannée...


filet mignon mariné au citron en papillote
colson-francois (invité) : 2011-10-16 10:30:00

Bonjour, Je cherche une recette de filet mignon mariné au citron et cuit en papillote. Merci....

macaron de pierre herme
sandre farci
gratin de courgettes light
bonbons aux noix
cake de chèvre, menthe et raisin
poisson gratiné
comment nettoyer les calamars
mufin au chevre
petits biscuits salés apéro
sorbet au pain d epices the de chicore glace

filet de porc sauce spare rib
lucie (invité) : 2012-02-05 22:36:00

J'ai mariné un filet de porc dans une sauce à spare-ribs que j'avais gardé et congelé, que faire??...

Toftof
Toftof : 2011-10-25 21:57:00

Bonjour, J'ai fait une recette de poulet de bresse au vin jaune et morilles pour Noël dernier. Ce n'etait pas celle ci, mais une très similaire. La sauce etait très bonne, mais le poulet manquais de ce bon gout de vin jaune... La recette etait succulente, le lendemain...une fois rechauffé!! Donc je me suis dis que la prochaine fois, je ferais tout la veille et rechaufferais le lendemain!! Maintenant, il vaut mieux rechauffé ou faire mariné le poulet dans du savignin le jour avant? Merci et ce poulet fait beaucoup parler de lui :-))...

Rouleaux de poulet et champignons
michou (invité) : 2013-04-28 20:36:00

Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/rouleaux-de-poulet-et-champignons-1361.htm[/url] je voudrais savoir si je peux remplacer le poulet dans votre recettede (rouleaux de poulet et champignons)par du filet mignon de porc et le temps de cuisson merci...

sauce au café
Ginette Mainguy (invité) : 2011-12-11 15:21:00

Je veux faire une recette de poulet mariné au café et je me demande quelle sauce servir avec ça. Mon conjoint ne mange rien sans sauce....alors...

cuissot de chevreuil au four
reine (invité) : 2011-12-17 14:40:00

Bonjour, Je cherche une recette pour faire une gigue de chevreuil sans la mariné au vin rouge mais pourquoi pas mariné au vin blanc ou la faire cuire avec du vin blanc Merci...

réponse a veryv
chef patrick : 2010-12-14 12:32:00

BONJOUR! Soyez la bienvenue au sein de notre communauté gourmande pour les viandes en 1er et en top le filet de biche puis le filet ou du cuissot de chevreuil du filet ou du faux filet de cheval(pas d'autruche trop dure) servez avec des sauces un peu poivrées ou a base de vin et des carrés de pommes fruits ou de poires par exemple bonne recette Poutous et a bientôt Chef Patrick ...

sauce gruyere
Yousseg (invité) : 2011-09-18 11:11:00

Bonjour, je mange souvent dans un fast food a cote de chez moi. Il la un sandwich très bon c est du filet de poulet avec de la sauce Gruyere. Je voudrais bien connaitre la recette ...

les bouchons ?
elisa99 : 2011-05-24 22:09:00

bonsoir j'aimerai savoir qu'entendez vous par filet mignon de poulet? je suis au régime et je calcul mes parts, et mes cal donc parfois je remanie car cela me semble bcp pour 4 p ? merci par avance...

Tsatsiki concombre et poulet
alice1949 : 2014-06-20 07:16:00

Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/tsatsiki-concombre-et-poulet-2206.htm[/url] Dans votre recette, vous ne dites pas si le poulet utilisé est cuit! Je suppose que l'on met un reste de poulet cuit ou des tranches de jambon de poulet.Merci de le préciser....







 
Click

Inscrivez-vous sur AFTouch-cuisine.com

Recevez notre newsletter, nos dernières recettes, nos derniers reportages, participez au forum, creez votre livre de recettes virtuel, ajoutez vos propres notes a nos recettes etc.