filet mignon miel

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roduits du terroir : Miel de Lavande
En France, l'odeur de la Lavande est immanquablement associée aux merveilleux paysages de la Provence et le Miel de Lava...

roduits du terroir : Miel AOC de Corse
Lorsque l'on parle de la Corse, on pense paysages magnifiques, vins délicats et charcuterie séchée mais l'on oublie trop...

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Rouelle de porc alsacienne
Sur la photo, la rouelle ressemble plutôt à du filet mignon. Est-ce que je me trompe ?...

réponse a routier
bonjour comme vous le constaterez vous avez sur le filet une pellicule de peau il vous suffit avec un couteau bien fin ...

Foie gras poêlé
exelent j' ai remplacer la salade par un filet de miel sur le bord de l'assiette...

une autre suggestion à GG92
J'ai accompagné le grattin avec un filet mignon de porc.J'envisage cet accompagnement pour un poisson ( lequel je ne sai...

ajout à la béarnaise
pour donner un goût plus raffiné à cette sauce, je remplace la moitié du beurre par de la crème de mascarpone, je ser...