finlandre picardie artois anguille vert (pp)
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anguille
Bonjour Chef Patrick, J'ai eu une très bonne idée de me tourner vers vous pour la recette de l'anguille fumée.Sur vos c...
anguille
Bonsoir Monsieur, Je me tourne une nouvelle fois vers vous. Pour l'anniversaire de mon mari je voulais lui faire la su...
réponse à mamilou
bonsoir mamilou, pour la confiture de tomates vertes je vous invite à faire la recolte chez moi l'année prochaine, ce ...
réponse a lupin
Bonjour Vous avez raison ce n'est pas facile de trouver des anguilles vivantes et de plus les opérations de dépouillage...
reponse a jennifer
bonjour Jennifer Allez dans le menu Actualités et la vous allez trouver un grand et bel article que nous avions fait ...
![]() | Restaurants :L'Escale en Picardie -ABBEVILLE 80100 15 rue des Teinturiers tél :03 22 24 21 51 |
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