flageolet à la crème fraiche

flageolet à la crème fraiche



Temps généralement constaté pour réaliser la recette flageolet à la crème fraiche :
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 16 minutes
Temps de total : 26 minutes




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Re: steak haché avec une sauce

Pistounette  2011-12-05

;-) Dans une casserole , tu mets : ***crème fraiche + st marcellin ou autre fromage ou *** crème fraiche + poivre *** crème fraiche + moutarde ..... et tu peux varier à l infini ... Bon appétit :-D

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2ème réponse à Rania

Dubarry  2008-09-30

Bonjour En relisant votre commentaire et la réponse du chef Patrick, je crois comprendre que c'est le nom de "crème épaisse" qui vous pose problème mais que vous connaissez la crème fraîche. Peut-être en fait parlons-nous de la même chose. Il y a 2 sortes de crèmes fraiches : la crème fraiche épaisse, appelée souvent par les cuisiniers "crème double", la plus courante à trouver (elle est compacte et se moule à la cuillère) et la crème fraiche liquide, appelée aussi crème fleurette. Pour cette recette, c'est la crème fraiche épaisse qui convient ; si vous n'en trouvez pas, suivez les conseils du chef Patrick.

crème dessert au basilic
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Réponse

Angefil  2013-09-17

Non je suis française mais j'utilisais un clavier Anglais qui a changé le mot "fraiche" en "tranche". En battant du lait entier on obtient de la crème fraiche épaisse ou liquide? Pas besoin de rajouter des ferments? A partir de cette crème, peut on faire de la crème Chantilly? Si oui comment? Merci

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comment faire de la crème fraiche avec du lai

Laproste (invité)  2011-09-17

je souhaiterai savoir comment faire de la crème fraiche avec du lait car j'ai des grenadin de veau à faire et toutes les recettes que je trouve il me faut de la crème fraiche

courgette muscade
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Tarte aux fraises

Napoléone  2009-07-12

Je suis nouvelle sur ce site, et j'ai été enchantée de découvrir cette recette.
Je l'ai presque réussi, sauf que :

la garniture a débordé lorsque j'ai installé la tarte terminée sur un plat de réception, comme si la crème pâtissière était passée en dessous de la tarte.
je me demande si à la place de la crème fraiche liguide, je n'aurais pas dû me servir de crème fraiche épaisse.
Néanmoins tout le monde s'est régalé.

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canard entier rôti au four

VANNIER JACQUES (invité)  2011-09-10

je recherche une recette de canard avec haricot flageolet de préference

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crème chantilly

rania  2009-10-16

BONJOUR Est ce qu'on peut remplacer la crème fleurette par la crème fraiche? MERCI

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erreur

Angefil  2013-09-17

Erreur de frappe: j'ai écrit crème tranche, je voulais écrire crème fraiche. Merci

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comment préparer des haricot en boite

boura (invité)  2012-10-25

je vous écris pour savoir comment préparé des haricot et des flageolet en boite merci de me repondre

accord vin jambalaya
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une astuce

Olive  2008-11-10

Pour éviter d'avoir à frotter le plat avec de l'ail, moi je fais chauffer la crème fraiche avec 2 gousses d'ail écrasées dedans, ça parfume la crème, et la crème chaude est plus facile à étaler et répartir dans le plat.

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