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fonds d artichaud

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Sauce mayonnaise mousseline

Recette : Sauce mayonnaise mousseline
La sauce mayonnaise mousseline accompagnement : asperges, fonds d'artichaut, poissons froids, etc. Ingrédients de la...
Gâteau de Castelnaudary

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Moule à charnière, deux fonds anti-adhésifs, 24 cm

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Crème de coquilles saint-Jacques

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Crème de coquilles Saint Jacques pour 6 personnes : 300 g de coquilles St Jcques décortiquées (200g + 100g pour déco) ...
Nellie et Monsieur Auguste

Reportages : Nellie et Monsieur Auguste
Ceci est un petit hommage à Auguste Escoffier, sous forme de clin d'oeil au cinéaste Claude Sautet. Selon la formule d'u...


Artichaut à la carte
C'est le classique artichaud vinaigrette de toute mon enfance, magnifique. J'ai un peu retravailler sur cette base, je v...

gigot de 7 heures
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tajine d'agneau aux légumes
salut jptag, je te propose ma recette de tajine aux légumes. Ingrédients : 1 kgs d'épaule d'agneau - 1,5 Kg de fonds d'...

fond de veau
bonjour bravo a toutes et tous qui continu a faire de la vrai cuisine les fonds de sauce on toujours fait parti de nos...

Cake à la Corse
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Le Lavoir de la Fonds Charles

Restaurants :Le Lavoir de la Fonds Charles -CHATEAUROUX
36000 26 rue du Château tél :02 54 27 11 16





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