fougasse au roquefort

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Si vous ne trouvez pas la recette exacte, posez nous votre question, un chef étoilé vous répond : je cherche une recette

Endives au Roquefort et noix

Endives au Roquefort et noix

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Endives au roquefort et noix proportions pour 6 personnes : 100gr de roquefort 100gr de beurre 4 endives (chicons)de petites tailles sel poivre...

Fougasse

Fougasse

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la Fougasse est appelée aussi la Fouace dans d'autres régions françaises Pour préparer deux belles fougasses : 500g de farine (380g pour la pâte e...

Fougasse au chèvre frais, Fougasse roquefort-lardons
Recette : externe

Fougasse au chèvre frais, Fougasse roquefort-lardons


pour l'apéro ou une repas du soir.... 1 fougasse : 350 g de farine 20 g de levure de boulanger 15 cl d'eau tiéde 1 pincée d...

Fougasse aux figues et au roquefort
Recette : externe

Fougasse aux figues et au roquefort


J'ai failli titrer cette recette " la fougasse qui tue" mais je me suis retenue, pourtant, c'était tout à fait représentatif ! Les ingrédien...

Fougasse à la poire, au roquefort et aux noix
Recette : externe

Fougasse à la poire, au roquefort et aux noix


Photo : © Caroline Du roquefort, des noix et des poires, le trio gagnant pour un succès garanti ! Et ce n'est pas la fougasse de Caroline...

Ma culino-version de la fougasse : fougasse au comté et jambon cru fumé
Recette : externe

Ma culino-version de la fougasse : fougasse au comté et jambon cru fumé


  J'adore faire et déguster de la fougasse, un pain gourmand aux saveurs ensoleillées, ben oui, j'essaye d'en mettre un peu partout, du soleil, m...

Côte de veau au Roquefort

Côte de veau au Roquefort

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Côte de veau au roquefort pour 4 personnes : 4 Côtes de veau de 180g environ 50g de roquefort 10cl de crème liquide(30%) 1 cuiller de moutarde for...

Risotto au Roquefort

Risotto au Roquefort

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dans le cadre de la défense et de la promotion du roquefort, j'ai détourné une célèbre recette italienne au ... gorgonzola : c'est un coup d'essai, à ...

Cake châtaigne roquefort et figues

Cake châtaigne roquefort et figues

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Cake châtaigne roquefort et figues Pour 6 personnes : 90 g de farine de châtaigne 90 g de maïzena (ou farine de blé) 100 g de roquefort papillon ...

Cake au pain de mie jambon roquefort

Cake au pain de mie jambon roquefort

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Une entrée sympa ou pour un diner léger accompagné d'une salade verte, un cake jambon et roquefort....

Verrine poires roquefort et noix

Verrine poires roquefort et noix

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Voici un très belle verrine de compote de poires au vinaigre de xérès/chantilly roquefort et noix !...

Idées de Sandwiches

Idées de Sandwiches

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- oignons hachés - laitue hachée - tomates cerise - carottes finement tranchées - courgettes finement tranchées - poivrons grillés - pain co...

Tartines gourmandes et Château d'Yquem

Tartines gourmandes et Château d'Yquem

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Bonjour ,je sais que vous serez nombreuses et nombreux a estimer que j'exagère de publier cette recette dans ces temps de crise. Mais il n'empêche qu...


Fougasse
didi : 2009-05-17 12:56:00

On appelle ca un fougasse, mais dans le languedoc roussillon, la fougasse au graton, aux anchois et ou au roquefort, ne ressemble pas à cela. Elles ont une pate plus sèch...

gigot d agneau au abricot
nappe en papier
homards a l americaine
gratin dauphinois fondant au gruyère
tajine de topinambours
menu vosgien
boulettes de veau aux champignons
cuisine medievale
anneaux a la noix de coco
huîtres frites

recette pour GutesEssen
Dubarry : 2009-02-09 14:24:00

Bonjour Pour étoffer un peu le reportage sur le roquefort et supporter ce produit unique, j'ai mis une recette de risotto au roquefort. Bon appétit...

Roquefort/noix
Flanar : 2010-03-18 14:26:00

Ici, la boulangerie fait une délicieuse fougasse roquefort / noix (entre autres). Difficile de ne pas se laisser tenter quand on va acheter le pain. Et difficile aussi, d...

LA FOUACE
POLO51 : 2009-01-23 21:38:00

Evidemment, vu comme ça.....! En fait, j'avais répondu sans avoir lu jusqu'au bout votre article, et la réponse était à la fin. Cependant, pour une très grande majori...

10sur10
monade : 2008-07-01 17:14:00

j ai testé la fougasse aux olives noires , excellent les enfants en redemande!!! merci pour la recette ....

Roquefort
GutesEssen : 2009-02-09 11:48:00

Bonjour à Toutes et à tous!!!! Cette recette de beurre ou crème de Roquefort, j'y ajoute une petite goute d'eau de vie, et j'en remplis des mini bouchées pour l'apéritif...

réponse a sweeneycat
chef patrick : 2009-06-03 03:05:00

bonsoir pour la prochaine fois vous faites cuire votre fougasse a mi four et a 10minutes de la fin vous la montez d'un cran a bientôt et tenez nous au courant Chef Pa...

Re: cuisson des fougasses
chef patrick : 2012-03-03 12:51:00

bonjour Voici une de mes recettes a bientôt et dites nous Chef Patrick [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/fougasse-257.htm[/url]...

Re: sauce roquefort
chef patrick : 2011-08-11 08:14:00

bonjour A mon avis il serait préférable de la servir a part Ma sauce Roquefort(pour4personnes) Dans une casserole au beurre faite suer une petite échalote hachée puis...

Le Roquefort pris en otage
belon : 2009-01-19 16:29:00

pourquoi le roquefort est pris en otage plus qu'un autre produit. En plus, pourquoi un produit français. Il me semble que l'ambargot du Boeuf aux hormones vient de Bruxel...

reponse a polo51
chef patrick : 2009-01-21 14:37:00

bonjour non content de ne pas rectifier (sourire) je vais donc vous demontrer que ces 2 mots sont complétement associés La Fouace a l'origine c'était une galette de fr...

fougasse au fromage
BOISDON (invité) : 2013-03-08 20:30:00

j'ai du fromage frais de brebis, j'aimerai faire une fougasse, car quand j'étais petite ma mère en faisait, c'était un regal.Pouvez vous me donner une idée par avance m...

Fougasse
christian : 2008-06-27 11:39:00

Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/fougasse-257.htm[/url] La meilleurs recette de pâte que je connaisse...

truite au roquefort
Lesire (invité) : 2014-05-15 20:28:00

pourrais je disposer d'une trectte de truite à la sauce au roquefort? d'avance marci JM L ...

Endives au Roquefort et noix
delbende anne : 2007-01-11 18:18:00

je reduis le beurre de moitie et je trouve le melange plus leger et ça relève le goût du roquefort ...

réponse a BOISDON
chef patrick : 2013-03-09 05:25:00

Bonjour pour la quantité de cette recette vous pouvez ajouter 80g de fromage bonne réalisation et dites moi Chef Patrick [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recett...

Re: Faire des saucisse au roquefort
Gilles11 : 2012-03-26 10:17:00

Bonjours oui des crues , types chipolatas vers du roquefort à l intérieur que l on fait cuire au barbecue ....

Réponse à Chef Patrick
maryse : 2009-04-18 16:22:00

Merci pour l'info, j'aime les endives et le roquefort que j'emploie svt. Que demandait de plus ! Il ne me reste plus qu'à essayer. Maryse ...

Re: Faire des saucisse au roquefort
chef patrick : 2012-03-26 09:27:00

bonjour Plus de précisions vous voulez en faire crues? cuites avec une sauce roquefort? a bientôt Chef Patrick...

roti de porc farci au roquefort
Kevin Gonthier (invité) : 2012-04-25 21:37:00

J'aimerai trouver une recette de rôti de veau (ou de porc) farci au roquefort et aux olives. Cela m'aiderai grandement....


Le Roquefort pris en otageLe Roquefort pris en otage
Lundi 19 janvier 2009 •  commentaires (61)
Jeudi 15 janvier 2009, les Etats-Unis ont annoncé qu'ils triplaient les droits de douane imposés aux importations de Roquefort. Ce fromage est le seul produit à faire les frais du nouvel épisode de la guerre commerciale engagée avec l'Europe en 1998.
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Mercredi 6 decembre 2006 •  commentaires (2)
Pour compléter nos menus de fêtes voici six délicieuses recettes d'amuses bouche. Leur rôle est bien entendu d'éveiller les papilles de vos convives avant le repas proprement dit.


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Lundi 21 novembre 2011 •  commentaires (11)
Les pâtes utilisées en pâtisserie se classent traditionnellement en 5 familles : les pâtes brisées, les pâtes battues – poussées, les pâtes levées, les pâtes feuilletées et les pâtes levées – feuilletées.

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Jeudi 19 mars 2009 •  commentaires (4)
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Recettes de melonRecettes de melon
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Les omelettesLes omelettes
Lundi 22 octobre 2007 •  commentaires (6)
Joliment bien roulée et emplie de multiples apprêts elle est le symbole d'un repas simple mais aussi copieux et aimé de tous. L'omelette nous donne une occasion supplémentaire de démontrer que simplicité ne rime pas avec médiocrité.
Appellations & Labels (2ème partie)Appellations & Labels (2ème partie)
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Suite du bref mémento pour s'y retrouver dans toutes les appellations et labels de qualité officiels et pour ne pas se faire berner par les autres...

roquefort Roquefort
Le Roquefort, ce fromage puissant et racé, est apparu à la fin du Moyen-Age. Dès...




 
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