gâteau marbré poire chocolat

Si vous ne trouvez pas la recette exacte, posez nous votre question, un chef étoilé vous répond : je cherche une recette

Cake marbré au chocolat

Cake marbré au chocolat

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (55)
Très bonne recette que je fais régulièrement pour mes enfants.Merci...

Gâteau au chocolat

Gâteau au chocolat

Auteur : El Trotamundos
commentaires (7)
Ok cher Patrick je vais faire faire une foto digital et je vous la passe, quand je l'ai Salutations Patrice...

Gâteau façon tarte trompe l'oeil : poire chocolat et chantilly ou poire vin et roquefort ?Recette : externe

J'aime jouer en cuisin


J'aime jouer en cuisine. Ce qui m'éclate, ce n'est pas de suivre une recette mais d'en créer. Et je trouve que les concours de cuisine so...

Qu'il est parfois difficile de choisir le bon gâteau? et la preuve gâteau au chocolat marbré qui dit oui qui dit non qui dit ça dépend !Recette : externe

Quand on a quatre bouches à nourrir


Quand on a quatre bouches à nourrir et que les bouches en question sont déterminées dans leurs choix et leurs goûts, des fois il arrive au cuistot du ...

GATEAU MARBRE AU CHOCOLATRecette : externe

C'est parfois les recettes les plus


C'est parfois les recettes les plus simples qui ont le plus de succès, voici un classique des gâteaux de goûter, qui a toujours autant de succès....il...

Gâteau marbré au chocolatRecette : externe

Voilà une recette qui représente bi


Voilà une recette qui représente bien plus pour moi qu'un simple gâteau. Le gâteau marbré c'est toute mon enfance, ma madeleine de Proust à moi. Quand...

Gâteau noiraud au chocolat

Gâteau noiraud au chocolat

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (2)
Bonso j'ai testé ce gateau, il est delicieux et tres simple a realiser Pour les plus gourmands rien n'empeche de le servir avec une creme anglise...

Cake fondant poire-chocolat

Cake fondant poire-chocolat

Auteur : adelinaK
commentaires (1)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/cake-fondant-poire-chocolat--1227.htm[/url] Bonjour Pourriez-vous nous éclairer sur la farine "Schar" svp ? Merci...

Gâteau croustillant mousse chocolat au lait et chocolat noir

Gâteau croustillant mousse chocolat au lait et chocolat

Auteur : cuisine et partage
commentaires (4)
Bonjour la prochaine fois vous coupez vos parts puis vous versez votre chocolat (pour cacher) et direction le congélo ainsi vous n'aurez plus de soucis de coupe ensuite a bientôt et bonnes futures recettes Chef Patrick...

Gâteau fondant mousse mangue chocolat

Gâteau fondant mousse mangue chocolat

Auteur : cuisine et partage
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Ce message à été supprimé pour non respect des règles du forum : Politesse, Respect, Courtoisie et pas de publicité sauvage !...

Gateau au chocolat sans beurre

Gateau au chocolat sans beurre

Auteur : Manel Almendra
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Gateau au chocolat sans beurre de christophe felder !...

Bavarois poire chocolat biscuit spéculoos

Bavarois poire chocolat biscuit spéculoos

Auteur : alexandra75
commentaires (2)
Cette recette me tente mais que deviennent les 2 préparations aux spéculos et aux poires...

Mousse chocolat poire

Mousse chocolat poire

Auteur : christina68
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Mousse chocolat poire pour 4 personnes : 16 boudoirs 2 poires 3 oeufs 100 g de chocolat au lait 1 sachet de sucre vanillé...

Gâteau au chocolat et noisettes

Gâteau au chocolat et noisettes

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (17)
Bonjour vous trouverez sur le site une créme anglaise au thé vous pouvez aussi servir avec de la gelee d'oranges fondue ou pourquoi ne pas faire un tout chocolat en servant a part une sauciere de sauce chocolat froide ou chaude mes meilleurs voeux ...

Gâteau chocolat et café

Gâteau chocolat et café

Auteur : Fleur
commentaires (2)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/gateau-chocolat-et-cafe-464.htm[/url] Extra cette recette. Je l'ai cuite dans un moule à savarin. Et j'ai garni l'intérieur d'une sauce chocolat et le dessus d'une ga...

Gâteau chocolat éclair sans oeuf

Gâteau chocolat éclair sans oeuf

Auteur : callie004
commentaires (19)
t veux bien dire tasse et une tasse au québec est 250ml ...

Profiteroles sauce chocolat

Profiteroles sauce chocolat

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (50)
bonjour le choux pour les profiteroles doivent être plus fermes pour la manutenion inutile de les sucrer pour les profiteroles puisque personnellent je répasse les profiteroles garnis de glace quelques secondes dans un four trés chaud avant de le...

vanille chocolat

vanille chocolat

Auteur : cenerentola
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Ingrédients: 8pers *pour les crèmes 1/2 litre de lait 1 gousse de vanille bourbon 2 jaunes d'oeufs 50g de sucre 2 càs de maizéna 3 càs bombées de nutella *pour le gâteau 100g de chocolat au lait 50g de beurre ...

Gâteau suprême à la crème mousseline praliné

Gâteau suprême à la crème mousseline praliné

Auteur : topsaveurs
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Un très beau gâteau composé d'un biscuit Joconde, d'une crème mousseline et d'une pâte pralinée et d'une ganache....

Gateau vegetarien sans gluten ni lactose

Gateau vegetarien sans gluten ni lactose

Auteur : sourires
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Un gâteau gourmand et très rapide idéal en cas d'allergie au gluten ou au lactose....

Tuiles au chocolat

Tuiles au chocolat

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (3)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/tuiles-au-chocolat-87.htm[/url] Je pense avoir loupé quelque chose dans cette recette car le résultat n'était pas à la hauteur de mes espérances. Les tuiles n'ont jam...

Gâteau Basque

Gâteau Basque

Auteur :
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On retrouve bien le goût du Gâteau Basque.Excellent,mais la prochaine fois je vais essayer de mettre un peu de poudre d'amandes dans la pâte.En tous cas bravo et merci pour cette recette!...

Crème au chocolat noir

Crème au chocolat noir

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (6)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/creme-au-chocolat-noir-69.htm[/url] this food was really good id eat it every day thanks for putting this on the internet thanks again...

Gâteau moelleux aux noisettes

Gâteau moelleux aux noisettes

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (24)
bonsoir vous mélangez ce peit zeste a la fin de la recette avant de la mettre a cuire meilleurs voeux chef Patrick...

Mousse au chocolat et pépites

Mousse au chocolat et pépites

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (4)
c'est pour combien de peronnes???...

Mousseline glacée au chocolat

Mousseline glacée au chocolat

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (8)
Bonsoir Vous avez su anticiper ma réponse cette chantilly avec son apport en gaz carbonique n'a pas la même texture qu'une montée au fouet au fait savez vous que vous pouvez faire des coulis chauds vous en versez la moitié dans votre siphon p...

Fondant au chocolat

Fondant au chocolat

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (156)
Absolument sublime , mes invités ont adorés .La vielle je l' avais testé sur la famille ,mon fils de 20ans m' a dit :maman c' est divin :...

Brownies au chocolat et noisettes

Brownies au chocolat et noisettes

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (18)
Bonjour Lorsque vous sortez du four préparez de l'eau bien froide et avec un couteau FIN ou un couteau a dents fines(comme pour le pain) taillez vos carrés et a chaque fois trempez votre couteau dans l'eau essuyez et recommencez maintenant attaquez...

Gâteau foie gras et Homard

Gâteau foie gras et Homard

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (13)
Excusez-moi Chef... mais la sauce américaine elle est où dans vos ingrédients.... Merci...

Tarte au chocolat et truffettes

Tarte au chocolat et truffettes

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (1)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/tarte-au-chocolat-et-truffettes-119.htm[/url] bonjour a toutes et tous amies et amis gourmands......... BONJOUR(sourires)...

Gâteau de pommes de terre au citron

Gâteau de pommes de terre au citron

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (13)
bonsoir non chere agnes c'est un vrai dessert meilleurs voeux Poutous Patrick...

Charlotte au chocolat

Charlotte au chocolat

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (24)
Bonne recette, bien dosée. La mousse au chocolat est légère (pas de beurre), la charlotte se démoule facilement. ...

Gâteau de moules

Gâteau de moules

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (7)
peut-on les faire à l'avance et tout doit-il être chaud (endives)? Merci...

Gâteau battu

Gâteau battu

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (29)
je n'ai pas pu obtenir une boule avec 250g de farine et 5cl de lait avec la levure et les 3cl d'alcool.pourquoi?...

Gâteau d'aubergines

Gâteau d'aubergines

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (4)
BONJOUR Pour la photo j'avais mis en effet quelques tranches poêlèes dessus bonne recette et régalez vous Chef Patrick...

Gâteau aux noix

Gâteau aux noix

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (16)
BONJOUR Vous avez bien fait car ainsi vous pouvez couper des tranches un jour juste pour rire vous faites dorer vos tranches en position gril puis vous mangez cela avec un bol de chocolat chaud bien mousseux et dites moi Bienvenue dans notre comm...

Gâteau de semoule aux raisins

Gâteau de semoule aux raisins

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (15)
bonjour cela se nomme moule a manqué ou a génoise a peu prés 20cmde diamètre sur 6/7de hauteur a bientôt meilleurs voeux et bonne recette Chef Patrick...

Marquise au chocolat

Marquise au chocolat

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (24)
bonjour Jacotte Pour 11personnes multipliez les proportions par 1fois 1/2 Quand a remplacer les quartiers de clémentines vous pouvez mettre 1ou 2 fraises émincées ou quelques framboises ou des petites cerises a l'alcool vous pouvez aussi mettre un...

Gâteau de foies de volailles

Gâteau de foies de volailles

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (20)
je ne trouve pas la recette du gâteau de foies de volaille où est-elle?????????????merçi de me l'indiquée...

Pain perdu au chocolat noir

Pain perdu au chocolat noir

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (10)
cette recette est exelente je vous conseil d'esseyer.et sa fera aussi des enfant heureu pour les gourmand bien sur.........

Mousseline de chocolat blanc

Mousseline de chocolat blanc

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (14)
bonjour , quelle type de créme liquide me consaillez vous d'untiliser ? dd'avance merci....

Gâteau de Castelnaudary

Gâteau de Castelnaudary

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (2)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/gateau-de-castelnaudary-372.htm[/url] AU SECOUR 1H20 A 150 MES 3 DISQUES EN SPIRALE SONT TRES DUR ET JE NE LES AIS LAISSES QUE 30MN AU DELA ILS AURAIENT ETE BRULES ES...

Poulet au chocolat amer

Poulet au chocolat amer

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (31)
Bonjour Pourquoi donc notez si mal cette recette? si je vous dis 2 oignons c'est justement pour que le coté sucré de ceux ci compense avec l'amertume du chocolat Lorsque je teste une recette je la fait goûter et ce n'est que quand elle me convien...

Noisettin et Mayonnaise au chocolat

Noisettin et Mayonnaise au chocolat

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (7)
bonsoir puisque vous êtes musicienne vous auriez du prendre un autre pseudo car comme vous le savez surement le grand ludwig était malgré son génie un personnage peu fréquentable étantmoi même alto soprano et ancien petit chanteur a la croix de bo...


Marbré au chocolat
Anne : 2009-01-16 13:12:00

Bonjour Il y a quelques jours j'ai demandé un conseil en ce qui concerne le Marbré au chocolat : savoir si je pouvais mettre du chocolat en poudre style Van Houten. J'ai essayé c'était bon, mais je n'ai pas eu le résultat escompté. Presque la totalité des pâtes s'est mélangé en cuisant. Bon gâteau mais estiquement, ...............

ragout de pommes de terre carottes
soupe surprise au pain et au fromage
charlotte a la poire et au chocolat
sauce version sud
tomate farcie oa volaille
wook poissons
marinade pour brochettes
soupes chaudes
tourtons fromage
velouté aux cèpes

Pépites de chocolat
Fred : 2008-06-22 18:03:00

Plutôt que fondre le chocolat, j'ajoute une cuillère de cacao fondant et des éclats de chocolat (passé au mixer), ce qui donne un excellent marbré parsemé de pépites de chocolat fondantes... Les enfants adorent, et moi aussi ;-) Merci!...

Cake marbré au chocolat
sonia (invité) : 2011-05-07 13:03:00

trés bon ce cake marbré au chocolat, moi j y est ajouté des noisettes, les enfants ont adorés...

marbré sans beurre
Poitou (invité) : 2011-06-25 09:58:00

je cherche une recette de marbré au chocolat sans beurre , mais je n'en trouve pas ...

petit marbré au chocolat
TARILLON (invité) : 2011-07-29 16:41:00

Pourriez vous me communiquer la recette d'un petit marbré au chocolat,je vous en remercie :)...

réponse a coco33
chef patrick : 2010-03-20 09:39:00

Bonjour Par exemple un très bon gâteau pas compliqué a préparer et de plus assez spectaculaire vous faites notre recette de gâteau moelleux au chocolat puis vous confectionnez des macarons vanille et café dont vous couvrez votre gâteau puis vous le finissez en y installant des copeaux de chocolat Voila cela vous tente? poutous et a bientôt Chef Patrick...

foie gras de canard
tuti : 2010-12-20 18:59:00

Bonjour, Merci pour vos reponses, a la place des figues j'ai mis de la poire, j'ai fais boullir du sauternes et de de tranchees tres fines de poire (j'ai suivie le même procedé que vous m'avez conseillé pour les figues). Où est ce que je pourrai trouver la recette de Chutney a la poire pour acompagner mon foie gras? Merci de me repondre....

Tarte au chocolat
michele : 2014-03-02 11:10:00

Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/tarte-au-chocolat-1575.htm[/url] Bonjour, Je souhaiterais faire une tarte poire, chocolat. Mon idée serait de faire un fond de tarte cuit, d'y verser une ganache comme pour cette tarte et ensuite d'ajouter des poires au sirop "SANS RECUIRE". Je trouve beaucoup de recette ou l'on fait recuire le chocolat, je crains que cela enlève le sublime du chocolat. Bon dimanche à tous les gourmand et merci pour vos suggestions m....

Re: comment faire cuire un cake?
chef patrick : 2011-07-28 16:51:00

bonjour pour le marbré j'avais essayé les 2 cuissons cela avait donné 1heure au traditionnel et 45minutes en chaleur tournante a une température modérée 150°(th5) voila l'exemple a bientôt Chef Patrick [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/cake-marbre-au-chocolat-64.htm[/url]...

peche melba au chocolat
PICHOT (invité) : 2014-08-04 08:22:00

recette pêche melba: puis-je faire une sauce chocolat comme pour la poire belle hélène?...







 
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